Schichtleiter Teig-produktion

vor 1 Tag


Munich, Deutschland Panificio Italiano Veritas GmbH Vollzeit

**Wir bieten Ihnen**:

- Einarbeitung durch hilfsbereite Kollegen und Führungskräfte
- Langfristige Perspektive
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem etablierten und soliden Unternehmen
- Familiäre Atmosphäre
- Gute, pünktliche und sichere Entlohnung

**Ihre Aufgaben**:

- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung im technischen Bereich (vorzugsweise in der Lebensmittelindustrie) oder im Bäcker-/ Konditoren-Handwerk
- Kenntnisse in der Teigherstellung und der Bedienung moderner Großbackanlagen bringen Sie mit
- Fundierte PC-Anwenderkenntnisse sind von Vorteil
- Selbstständiges Arbeiten, verantwortungsvolles und flexibles Handeln sowie Teamfähigkeit setzen wir voraus
- Sie sind für den Bereich Produktion Teigherstellung verantwortlich, sowie für die Zusammenstellung und Herstellung der Teige
- Darüber hinaus obliegt Ihnen die Bedienung aller zum Bereich Backen gehörenden Maschinen und Anlagen, inklusive anfallender Fehlerbehebungen, Neu-Einrichtungen und Umrüstungen
- Kontrolle der vorgegebenen Produktionsabläufe unter Einhaltung der Zeitvorgaben inkl. Qualitäts
- und Quantitätskontrolle
- Regelmäßige Rücksprache mit der Produktionsleitung über Störungen oder defekte Maschinen sowie ggf. notwendige Veränderungen im Produktionsablauf, um effizient arbeiten zu können
- Anleitung und Information der Produktionsmitarbeiter bei Veränderungen (nach Absprache mit dem Produktionsleiter) über Arbeitsabläufe/Neuerungen im Produktionsbereich
- Herstellung von Teigen nach Rezeptur
- Bedienung, Einstellung sowie Überwachung der Produktionsmaschinen entsprechend der Verfahrensparameter
- Gewährleistung eines optimalen Produktionsflusses
- Einleiten von entsprechenden Maßnahmen im Falle einer Abweichung
- Umrüsten, Reinigung sowie Behebungen von Störungen
- Einhaltung der Hygienevorschriften

**Ihr Profil**:

- Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung oder Berufspraxis im Bereich Lebensmittel-Produktion
- Sie bringen Erfahrung in Personalführung mit
- Zu Ihren Stärken gehören Durchsetzungsvermögen, Selbstständigkeit und Kommunikation
- Sie sind es gewohnt, innerhalb festgelegter Qualitätsstandards zu arbeiten
- Gute EDV-Kenntnisse runden Ihr Profil ab

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Arbeitszeiten:

- Tagschicht

Leistungen:

- Essenszuschuss
- Mitarbeiter-Rabatt

Ausbildung:

- Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)

Berufserfahrung:

- Schichtführung: 1 Jahr (Wünschenswert)

Arbeitsort: Vor Ort



  • Munich, Deutschland Lenz&Gomez Personaldienstleistungen GmbH Vollzeit

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! **Schichtleiter Produktion in der Kunststoffbranche (m/w/d) in Vollzeit** **Aufgaben**: - Verantwortung über die Überwachung der Arbeitsabläufe, Beschaffung und Einsatz von Roh - und Hilfsstoffe bis hin zum Einstellen von Anlagen und Maschinen - Verantwortung über die Überwachung des Produktionsprozesses durch ein...


  • Munich, Deutschland Panificio Italiano Veritas GmbH Vollzeit

    Wir sind eine familiengeführte, mittelständische Bäckerei in München-Freiham und suchen ab sofort Unterstützung (m/w/d) für unsere Produktion. Für den Bereich Teigherstellung und/oder im Bereich Verpackung suchen wir einen Schichtleiter als Maschinenführer bzw. Anlagenbediener im Teigbereich - und Verpackungsbereich. Aufgaben: - rüsten, bedienen...

  • Schichtleiter in

    vor 1 Woche


    Munich, Deutschland redi-Group GmbH Vollzeit

    Als inhabergeführtes Familienunternehmen ist die **redi-Group** seit 25 Jahren im Bereich Qualitätssicherung tätig und sorgt für fehlerfreie Teile in der Produktion ihrer Kunden. Die Leistungen erstrecken sich von Qualitätsprüfungen und Nacharbeiten über messtechnische Aufgaben bis hin zum Reklamationsmanagement. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen...

  • Schichtleiter in

    vor 23 Stunden


    Munich, Deutschland redi-Group GmbH Vollzeit

    Als inhabergeführtes Familienunternehmen ist die **redi-Group** seit 25 Jahren im Bereich Qualitätssicherung tätig und sorgt für fehlerfreie Teile in der Produktion ihrer Kunden. Die Leistungen erstrecken sich von Qualitätsprüfungen und Nacharbeiten über messtechnische Aufgaben bis hin zum Reklamationsmanagement. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen...


  • Munich, Deutschland CUPS and CUBES Vollzeit

    Snacks und Drinks, die begeistern. Unsere fluffigen Croissant-Buns, kreative Flats, Matcha oder Kaffee – wir stehen auf natürliche Zutaten und richtig guten Geschmack. Wir sind ein junges Start-up mit einem erfahrenen Team und eröffnen Anfang Dezember unseren ersten Shop in den Riem Arcaden. Was uns ausmacht? Leidenschaft fürs Produkt, ehrliche...


  • Munich, Deutschland Adoma GmbH Wangen Kunststoff- und Metallverarbeitung Vollzeit

    **Ihr Profil**: - Abgeschlossene Ausbildung als Verfahrensmechaniker für Kunststoff und Kautschuktechnik mit mehrjähriger Berufserfahrung - Bereitschaft zur Schichtarbeit - Erfahrung mit Arburg-, Engel - oder KraussMaffei-Maschinen - Erfahrung als Schichtleiter von Vorteil **Ihre Aufgaben**: - Personaleinteilung in der Schicht - Überwachung der...


  • Munich, Deutschland Rupp Lindenberg Produktions GmbH Vollzeit

    **Seit vier Generationen überzeugen wir weltweit nicht nur mit dem beschten Käs, sondern auch mit den beschten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Als Familienbetrieb ist unser Erfolgsrezept ein gut aufgestelltes und kompetentes Team, das sich aktiv und mit Begeisterung einbringt. Möchtest du auch zum beschten Eck gehören? Dann bewirb dich!Darauf darfst...


  • Munich, Deutschland Motel a Miio Vollzeit

    **Das erwartet dich**: - Du bist auf der Lagerfläche zuhause - Du trägst Verantwortung auf operativer Ebene für den Einsatz und die Aufgabenverteilung für deinen Bereich, und stellst damit sicher, dass die anfallenden Aufgaben qualitativ und effizient erledigt werden - Du verantwortest die kontinuierliche Optimierung von Arbeitsabläufen zur Steigerung...


  • Greater Munich Metropolitan Area, Deutschland gategourmet Vollzeit 45.000 € - 90.000 € pro Jahr

    Details zum JobangebotGate Gourmet ist der weltweit führende Anbieter von Catering-Services für die Luftfahrtindustrie und ist eine Tochter der gategroup, dem Weltmarktführer in den Bereichen Airline-Catering, Einzelhandel an Bord und Gästeservices. Wir bieten Passagieren herausragende kulinarische Erlebnisse und Einkaufsmomente durch wirksamen Einsatz...

  • Schichtleiter:in

    vor 1 Tag


    Greater Munich Metropolitan Area, Deutschland SymBio. Vollzeit

    Schichtleiter *(m/w/d) Lebensmittelindustrie*alle Personen sollen geschlechtsneutral angesprochen werdenAufgabenfeldÜberwachung und Koordination der Herstellungsprozesse, Teammitglieder*, Hygiene, Anlagen, gesetzlichen Bestimmungen, Kennzahlen und AuslastungAdministrative Aufgaben, Produktions- und Bedarfsmittelplanung, Erstellung von Dienstplänen,...