Möchtest du Teil einer der ältesten Brauereien im Forchheimer Land sein? Die Brauerei Rittmayer, ein Familienunternehmen mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1422 zurückreicht, sucht einen Brauer und Mälzer (m/w/d) für den Flaschenkeller und unsere neue Dosenanlage. Deine Leidenschaft für Bier und die Möglichkeit, in einem engagierten Team zu arbeiten, könnten genau das sein, was wir brauchen. Sei dabei, wenn Geschichte geschrieben wird, während wir zusammen unser Erbe bewahren und gleichzeitig innovative Ideen entwickeln.

Aufgaben
- Abfüllung aller unserer und der Biere unserer Kunden
- Steuerung, Kontrolle und Überwachung der Abfüllung
- Verantwortung für die Dokumentation der abgefüllten Biere zur Chargenrückverfolgung
- Einhalten und Prüfen aller Qualitäts
- und Hygieneparameter sowie der Arbeitssicherheitsvorschriften, Probenahme
- Reinigung und Pflege von technischen Einrichtungen

Qualifikation

**Ihr Profil**:
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Brauer und Mälzer, idealerweise Berufserfahrung
- Großes Interesse an der Herstellung und Abfüllung von Bieren
- Teamgeist, sowie positives und sicheres Auftreten
- Hohes Qualitäts
- und Hygienebewusstsein
- Bereitschaft zum Schichtbetrieb
- Ausgeprägte Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
- PC-Kenntnisse, idealerweise Erfahrung mit Steuerungen der Fa. Krones

**Benefits**:
**Ihre Mitarbeitervorteile**:
Abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld mit hoher Eigenverantwortung
- Wohnung vorhanden
- Bonuszahlungen
- Langfristiger und abwechslungsreicher Arbeitsplatz, an dem Sie Ihre Motivation und Persönlichkeit einbringen können
- Moderne Arbeits
- und Kommunikationsausstattung
- Traditionsreiches Familienunternehmen mit flachen Hierarchien
- Regelmäßige jährliche Schulungen
- Attraktive Sozialleistungen, leistungsgerechte Bezahlung
- Haustrunk
- Betriebsfeiern
- Betriebliche Altersvorsorge und Zusatzkrankenversicherung
- Jobbike

Wohnung oder Unterkunft in der Nähe vorhanden, man braucht kein Auto

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung