Küchendirektor (M/w/d)

vor 1 Woche

München, Deutschland [Bee]Partment GmbH Vollzeit

**Warum [BEE]Partment? Weil wir anders sind.**
**Wir [BEE]ten**:

- eine **ACADE[BEE]** (Förderung und Ausbildung) mit vielseitigen Trainingsprogramme intern & extern
- echt gute Entwicklungsmöglichkeiten auf allen Ebenen unseres Bienenstocks
- Sicherheit - mit einem **unbefristeten Arbeitsvertrag**:

- eine innovative, **digitale** Arbeitsumgebung
- Personalvergünstigungen an allen Standorten
- Umfangreiche **Vergünstigungen** in zahlreichen Online-Shops und Geschäften
- vermögenswirksame Leistungen
- Gute interne **Kommunikation** wird bei uns GROSS GESCHRIEBEN
- Regelmäßige [BEE]vents
- Jubiläumsgratifikationen und ein **Bonussystem** für gute Bewertungen
- Eine unbefristete Stelle mit attraktivem Gehalt und **5 Tage** Woche
- Die Möglichkeit, Teil eines einzigartigen Bienenkonzepts zu sein, das auf Gemeinschaft und **kollegialer Arbeit** basiert
- Kostenlose **kulinarische Verpflegung** während der Arbeit
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche und gelebte **Feedbackkultur**:

- Ein **faires**, transparentes Vergütungssystem
- Kostenfreie **Personalkleidung** und deren Reinigung

**Was wir erwarten**:

- eine abgeschlossene **Berufsausbildung**als Koch/Köchin oder vergleichbar Berufserfahrung in vergleichbarer Position (Küchenchef (m/w/d), Sous Chef (m/w/d), Chefkoch (m/w/d), Chef De Cuisine (m/w/d)...)
- Liebe zum Detail und höchste **Qualitätsansprüche**:

- tiefes Verständnis für kulinarische Trends und kreative Menügestaltung
- **nachhaltigen**Umgang mit Lebensmitteln
- ein Auge für **Hygiene**und **Sauberkeit**:

- sehr gute Produktkenntnisse
- kaufmännisches Geschick bei allen kalkulatorischen und organisatorischen Maßnahmen
- Verlässlichkeit, Ehrlichkeit, Pünktlichkeit
- Deutsch
- und Englischkenntnisse

**Deine Aufgaben**:

- Verantwortlich für das Küchen-Team
- Organisation eines reibungslosen Arbeitsablaufs innerhalb des Küchenbetriebs
- **Personaleinsatzplanung**:

- Durchführen Qualitätskontrolle
- **Überwachen**von Kosten und Einnahmen sowie von Lagerbeständen und Wareneinsatz
- Durchführung von Inventuren und Bestellungen
- reibungslose Abläufe in der Warenbeschaffung sicherstellen, Wareneingang und die Lagerung der Ware kontrollieren
- Sicherstellen, dass **Hygiene**:

- und **Gesundheitsvorschriften**eingehalten werden
- Gestaltung von attraktiven saisonalen Tages
- und Wochenangeboten sowie Buffets und Speisekarten
- Durchführen von **Schulungen**für Mitarbeitende und Auszubildende
- Mitarbeiter:innen motivieren, anleiten, koordinieren und weiterentwickeln

**Wer wir sind**:
**[BEE]Partment** betreibt seit Januar 2024 das Holiday Inn Hotel in Unterhaching, ein 4-Sterne-Hotel mit 257 Zimmern und einem Konferenzzentrum mit über 2000 qm Konferenzfläche.

Wir haben das Übernachtungsbusiness neu definiert und laden unsere Gäste ein in eine neue, schöne und spannende Welt. Dabei sind wir nicht nur Gastgeber, sondern legen großen Wert auf echte Herzlichkeit und Service, der nach langen Tagen einfach guttut.

  • Küchendirektor / Küchenleitung (M/w/d)

    vor 1 Woche

    München, Deutschland Gastro Head Office GmbH Vollzeit

    CAFE REITSCHULE - MORO MOU - ROCCA RIVIERA - KOI - OSKAR MARIA - GRILL - ORNELLA Willkommen! Unsere sieben individuellen Betriebe bereichern die Münchner Gastroszene und setzen Maßstäbe in Sachen Qualität und Service. Jedes unserer Restaurants hat seine eigene Persönlichkeit und bietet einzigartige kulinarische Erlebnisse. Wir legen Wert auf ein...

  • Küchendirektor (M/w/d)

    Vor 4 Tagen

    80802 München, Deutschland Aramark Vollzeit

    **HERZLICH WILLKOMMEN!** **Das ist unsere klare Botschaft - für alle Teamspieler:innen!** Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb...

  • IT Systemadministrator

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland W&W Interaction Solutions GmbH Vollzeit

    Wir, die W&W Interaction Solutions GmbH mit Standort in München, sind ein innovatives Software-Unternehmen, das sich auf die Entwicklung und den Betrieb von Kundeninteraktions- und Data Analytics-Lösungen für die Finanzdienstleistungsbranche spezialisiert hat. Wir sind Teil der W&W-Gruppe, einem Finanzdienstleister mit über 13.000 Mitarbeiterinnen und...

  • IT Systemadministrator

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland W&W Interaction Solutions GmbH Vollzeit

    Wir, die W&W Interaction Solutions GmbH mit Standort in München, sind ein innovatives Software-Unternehmen, das sich auf die Entwicklung und den Betrieb von Kundeninteraktions- und Data Analytics-Lösungen für die Finanzdienstleistungsbranche spezialisiert hat. Wir sind Teil der W&W-Gruppe, einem Finanzdienstleister mit über 13.000 Mitarbeiterinnen und...

  • It Systemadministrator

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland W&W Interaction Solutions GmbH Vollzeit

    Wir, die W&W Interaction Solutions GmbH mit Standort in München, sind ein innovatives Software-Unternehmen, das sich auf die Entwicklung und den Betrieb von Kundeninteraktions- und Data Analytics-Lösungen für die Finanzdienstleistungsbranche spezialisiert hat. Wir sind Teil der W&W-Gruppe, einem Finanzdienstleister mit über 13.000 Mitarbeiterinnen und...

  • Bauingenieur/Architekt/Techniker (m/w/d) für die Ausschreibung von Bauleistungen SF-Bau - Projektmanagement, IT

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland W. MARKGRAF Vollzeit

    Aufgaben Erstellung von Leistungsverzeichnissen f r alle Ausbau-, Dach- und Fassadengewerke in der Kalkulations- und Ausf hrungsphase in enger Zusammenarbeit mit den Projektteams f r unsere schl sselfertigen Hochbauprojekte Erkennen des geforderten Bau-Solls und der wirtschaftlichen Optimierungsm glichkeiten unter Beachtung der aktuellen technischen...

  • Omnibusfahrerin (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland Formel D GmbH Vollzeit

    Formel D ist der globale Dienstleister der Automobilindustrie. Wir entwickeln marktführende Konzepte sowie individuelle, skalierbare Lösungen entlang der kompletten automobilen Wertschöpfungskette – von der Entwicklung über die Produktion bis hin zum Aftersales.Formel D wurde 1993 gegründet, der Hauptsitz der Unternehmensgruppe befindet sich in der...

  • Omnibusfahrerin (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland Formel D GmbH Vollzeit

    Formel D ist der globale Dienstleister der Automobilindustrie. Wir entwickeln marktführende Konzepte sowie individuelle, skalierbare Lösungen entlang der kompletten automobilen Wertschöpfungskette – von der Entwicklung über die Produktion bis hin zum Aftersales.Formel D wurde 1993 gegründet, der Hauptsitz der Unternehmensgruppe befindet sich in der...

  • Omnibusfahrerin (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    München, Deutschland Formel D GmbH Vollzeit

    Formel D ist der globale Dienstleister der Automobilindustrie. Wir entwickeln marktführende Konzepte sowie individuelle, skalierbare Lösungen entlang der kompletten automobilen Wertschöpfungskette – von der Entwicklung über die Produktion bis hin zum Aftersales. Formel D wurde 1993 gegründet, der Hauptsitz der Unternehmensgruppe befindet sich in der...

  • Omnibusfahrer (m/w/d)

    Vor 4 Tagen

    München, Deutschland Formel D GmbH Vollzeit

    Formel D ist der globale Dienstleister der Automobilindustrie. Wir entwickeln marktführende Konzepte sowie individuelle, skalierbare Lösungen entlang der kompletten automobilen Wertschöpfungskette – von der Entwicklung über die Produktion bis hin zum Aftersales.Erfahren Sie unten mehr über die allgemeinen Aufgaben, die mit dieser Stelle verbunden...