Küchenleiter (M/w/d)

Vor 3 Tagen

Essen, Deutschland KOLPING-BERUFSBILDUNGSWERK ESSEN gemeinnützige GMBH Vollzeit

in Vollzeit (39,0 Std./Woche).

**Ihre Aufgaben als Küchenleitung**:

- Leitung des gesamten Küchenbereichs mit Verantwortung für Personalführung, -aufsicht und -einsatzplanung
- Organisation effizienter Arbeitsabläufe in unserer Großküche
- Planung und Erstellung ausgewogener Speisepläne
- Disposition und Einkauf von Lebensmitteln und Getränken
- Kalkulation unter Berücksichtigung von Wirtschaftlichkeit, Qualität und Ernährungserfordernissen
- Anleitung und Qualifizierung von Mitarbeitenden und Auszubildenden bei der Speisenzubereitung
- Anwendung und Pflege der relevanten EDV-Programme für Kalkulation und Materialverwaltung
- Sicherstellung und Weiterentwicklung von Hygiene-, Sicherheits
- und Qualitätsstandards nach HACCP
- Beachtung der unfallversicherungsrechtlichen Vorschriften

**Ihr Profil**:

- Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Küchenmeister/in, vorzugsweise mit Ausbildereignung (AEVO)
- Mehrjährige Berufs
- und idealerweise Leitungserfahrung in einer Großküche
- Fundierte Kenntnisse in der Kalkulation, Warenwirtschaft und in HACCP-Standards
- Sicherer Umgang mit EDV-Programmen im Bereich Küche
- Hohes Maß an Eigeninitiative, Entscheidungsfreude und Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit, Flexibilität sowie pädagogisches Geschick im Umgang mit jungen Menschen
- Persönlich überzeugen Sie durch Kommunikation
- und Kooperationsfähigkeiten

**Wir bieten Ihnen**:

- Eine verantwortungsvolle Führungsaufgabe mit erfahrenden Kollegen
- Ein motiviertes, multiprofessionelles Team und ein werteorientiertes Arbeitsumfeld
- Geregelte Arbeitszeiten (überwiegend werktags, ohne Spät
- und Wochenendschichten)
- Fort
- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Unterstützung bei Ihrer persönlichen Entwicklung
- Vergütung entsprechend Ihrer Qualifikation und Erfahrung nach AVR (Kolping Paderborn)
- Zusatzversorgung im Alter und Mitarbeiterverpflegung aus eigener Küche
- Ausreichende Parkmöglichkeiten, E-Bike-Leasing, Kooperation mit einem Optikerverbund

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins an:
Kolping-Berufsbildungswerk Essen gemeinnützige GmbH
Marcel in der Wiesche (Prokurist/Kfm. Leiter)

Für einen ersten telefonischen Kontakt erreichen Sie Herrn in der Wiesche unter der Nummer: 0201-89 83 121

  • Küchenleiter (M/w/d)

    vor 1 Woche

    Essen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Für unser asiatisches Restaurant XIAO in Essen suchen wir dich **als Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit**! Du willst nicht nur das reibungslose operative Küchenmanagement verantworten, sondern lebst für die Kreation neuer Speisen und die Weiterentwicklung von Konzepten? Du holst das Beste aus deinem Küchenteam heraus und gehst in deiner Rolle auf,...

  • Küchenleiter (M/w/d) Essen Kennedyplatz

    Vor 3 Tagen

    Essen, Deutschland Hans im Glück - Essen KENNEDYPLATZ Vollzeit

    Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen, wissen wir wie wichtig **Weltoffenheit und Toleranz** sind. Gerne bieten wir auch Wieder - oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du...

  • Nachhilfelehrer- Lernförderung Kräfte

    vor 2 Wochen

    Essen, Deutschland D-M-E Nachhilfe Vollzeit

    **D-M-E Nachhilfe** Wir suchen derzeit zuverlässige und motivierte Nachhilfelehrkräfte auf Honorarbasis in Stadt Essen. Arbeitsorte sind in Essen-Stadtteile bei SchülerInnen zuhause oder Am Bibliotheken. Du bist auf der Suche nach einem flexiblen Job, bei dem du selbst deine Arbeitszeit bestimmst? - Dann bist du bei uns genau richtig! - **Gesucht...

  • Facility Manager

    Vor 3 Tagen

    Essen, Deutschland W Vollzeit

    Bist du bereit, deine Karriere auf das nächste Level zu heben? Wir suchen motivierte Facility Manager (w/m/d) „Offices Ruhrgebiet“ in Essen die mit uns gemeinsam wachsen wollen! Dann komm zur ZAG Menschen und Perspektiven! Was wir bieten Verknüpfe dein Netzwerk mit uns und kassiere mehrfach Provision – für deine Erfolge und die Erfolge deines...

  • Lagerhelfer (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Essen, Deutschland W Vollzeit

    Was wir bieten Verknüpfen Sie ihr Netzwerk mit uns und kassieren Sie mehrfach Provision – für Ihre Erfolge und die Erfolge ihres Netzwerks. Persönliche Betreuung und Partnerschaft: Sie stehen bei uns im Mittelpunkt Sichere Perspektiven und faire Konditionen: Wir bieten Ihnen Einsätze bei namhaften Unternehmen, die zu Ihren Qualifikationen passen...

  • Staplerfahrer (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Essen, Deutschland W Vollzeit

    Was wir bieten Verknüpfen Sie ihr Netzwerk mit uns und kassieren Sie mehrfach Provision – für Ihre Erfolge und die Erfolge Ihres Netzwerks Persönliche Betreuung und Partnerschaft: Sie stehen bei uns im Mittelpunkt Sichere Perspektiven und faire Konditionen: Wir bieten Ihnen Einsätze bei namhaften Unternehmen, die zu Ihren Qualifikationen passen...

  • Facility Manager

    vor 2 Wochen

    Essen, Deutschland W Vollzeit

    Was wir bieten Verknüpfe dein Netzwerk mit uns und kassiere mehrfach Provision – für deine Erfolge und die Erfolge deines Netzwerks. Persönliche Betreuung und Partnerschaft: Du stehst bei uns im Mittelpunkt. Sichere Perspektiven und faire Konditionen: Wir bieten dir Einsätze bei namhaften Unternehmen, die zu deinen Qualifikationen passen. Gemeinsam...

  • Berater (M/w/d) - Innovatives Verpflegungssystem

    Vor 6 Tagen

    Essen, Deutschland JobAtlas Vollzeit

    Du bist bereit, Verpflegung neu zu denken? Dann brauchen wir Dich! Unser Kunde ist ein führender Lebensmittel-Großhandel mit Sitz in NRW, der das Verpflegungsmanagement in Senioreneinrichtungen mit einem neuen Konzept revolutionieren wird. Dank des vollautomatisierten Caterings wird es in Zukunft nicht mehr nötig sein, Gerichte vor Ort zuzubereiten....

  • Teamleiter M/w/d

    vor 2 Wochen

    Essen, Deutschland W&W Human Resources - Ivonne Wresch - Vollzeit

    Gesucht wird für ein Unternehmen in Mönchengladbach ein Teamleiter m/w/d im Bereich Kreditgeschäft. Wollen Sie als Teamleiter m/w/d in der Kreditberatung tätig sein? **Als Teamleiter m/w/d in der Kreditberatung erwartet Sie**: Aufgaben - Teamleitung eines Teams im Bereich vertriebsorientierter Kreditberatung - Enge Zusammenarbeit und regelmäßiger...

  • Servicekraft (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    Essen, Deutschland W. Brettschneider Vollzeit

    Bereichern Sie unser Team in Essen - Steele & Borbeck als freundliche/r und engagierte/r Mitarbeiter/in (m/w/d) für unsere familiengeführte Spielhalle in Teilzeit & Vollzeit! **Warum bei uns arbeiten?**: - Profitieren Sie von attraktiven Nacht - & Feiertagszuschlägen als Anerkennung für Ihren Einsatz. - Schließen Sie sich einem herzlichen und...