Betriebsleiter (M/w/d)

Vor 3 Tagen

Hamburg, Deutschland Gasthaus Quartier 21 Vollzeit

Du möchtest Dich verändern? Dann starte bei uns als Betriebsleiter

Dein Aufgabengebiet
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in Gastraum sowie bei Events unterschiedlichster Art bis 600 Personen in Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef
- Umsetzung von operativen und administrativen Aufgaben
- Planung und Kontrolle der Durchführung von Mitarbeiter sowie Trainings bis zu 40 Mitarbeitern
- Aus
- und Überarbeitung unserer Service-Standards sowie Einführung
- Personalverantwortlich, Gesamteinsatzplanung, Dienst
- & Urlaubsgestaltung
- Repräsentation des Standortes nach innen und außen
- Betriebsübergreifendes und langfristiges Denken
- Kompetente operative Leitung des Betriebes
- Entwicklung und Optimierung sowie laufende Verbesserung von Abläufen
- Verkaufsstrategien erarbeiten und schulen
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Enge Abstimmung mit dem Geschäftsführer

Deine Qualifikationen
- Abgeschlossene Berufsausbildung ist kein MUSS, gerne auch mehrjährige Erfahrungen im Bereich Betriebsleiter oder ähnlichem
- Führungsqualität, sicheres und verbindliches Auftreten
- Offenherziges Auftreten und Passion für den Beruf und als Gastgeber
- Positive, kommunikationsstarke sowie belastbare Führungspersönlichkeit
- Verantwortungsbewusstsein
- Klare Hands-on Mentalität
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, insbesondere auch am Abend, an Wochenenden und Feiertagen
- Unternehmerisches Denken und Handeln, speziell im Bereich Personalplanung und Warenwirtschaft
- Erfahrung in Teamführung von mindestens 20 Mitarbeitern

Ihre Benefits
- Vergünstigte Mitgliedschaft bei David Lloyd direkt neben an
- 30 % Rabatt nach der Probezeit in unseren weiteren gastronomischen Betrieben
- Rabatt bei dem Besuch bis 5 Familienangehörigen in unseren Betrieben
- Interessantes sowie abwechslungsreiches Aufgabengebiet
- Sicheren Arbeitsplatz auch in schwierigen Zeiten
- Direkte, ehrliche Kommunikation und flache Hierarchien
- Mitarbeiterangebote/Mitarbeiterrabatte
- Zukunftsperspektiven im Unternehmen

Interesse geweckt? Dann bewirbt Dich bei uns. Wir freuen uns Dich persönlich kennen zu lernen.

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit

Arbeitszeiten:

- Abendschicht
- Frühschicht
- Spätschicht
- Tagschicht

Leistungen:

- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
- Betriebsfeiern
- Essenszuschuss
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt

Arbeitsort: Vor Ort

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    vor 1 Woche

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    Betriebsleiter (m/w/d) - Tankbau **Wir suchen Sie als Betriebsleiter (m/w/d)**: Wenn auch Sie zufriedene Kunden schätzen und Teil eines erfolgreichen Teams werden möchten, dann suchen wir Sie im Rahmen der Personalvermittlung als "Betriebsleiter (m/w/d) - Tankbau" für ein mittelständisches Unternehmen im Herzen von Hamburg. **Ihre Aufgaben im Detail**: -...

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  • Küchenchef/ Betriebsleiter Systemgastronomie

    Vor 7 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland aveato. Der Business Caterer. Vollzeit 65.000 € - 90.000 € pro Jahr

    Wir suchen einen Betriebsleiter in Hamburg (w/m/d)Impulsgeber:in. Teamplayer:in. Visionär:in. Macher:in.Kurzum:eine starke Führungspersönlichkeit für unseren Standort HamburgBei aveato übernimmst Du Verantwortung, gestaltest Prozesse aktiv mit und führst ein starkes Team in einem modernen, digitalen und nachhaltigen Arbeitsumfeld.Werde Teil unserer...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    Vor 7 Tagen

    Hamburg, Deutschland dean&david Vollzeit

    Du hast Lust auf ein aufgeschlossenes und motiviertes Team, vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten und kannst Dich für Fresh Casual Food begeistern? Dann werde Teil unseres innovativen Gastronomiekonzepts mit über 150 Stores in sechs Ländern und definiere mit uns gesundes, von Hand zubereitetes Essen neu - unkompliziert, modern und urban. Steige ein in...

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    Hamburg, Deutschland BB Talent GmbH & Co. KG Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) Unternehmensnachfolge LebensmittelbrancheWir begleiten einen etablierten Dienstleister der Verpackungsindustrie bei der Besetzung einer Nachfolge-Rolle mit klarer Perspektive: Du übernimmst zunächst die operative Verantwortung als Betriebsleiter (m/w/d) und wirst Schritt für Schritt in die Unternehmensnachfolge eingeführt –...

  • Betriebsleiter / Restaurantleiter (M/w/d)

    vor 1 Tag

    Hamburg, Deutschland Ciao Bella Gruppe Vollzeit

    Ciao Amici! Du bist ein leidenschaftlicher Gastronom, der es liebt, mit viel passione e amore seine Gäste glücklich zu machen? Gleichzeitig hast du deinen Fokus auf den operativen und administrativen Prozessen und legst Wert auf erstklassige Qualitäts - und Servicestandards? Dabei stehst du deinem Team als Partner zur Seite und siehst dich stets als...

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