Fachkraft Für Gastronomie
Vor 7 Tagen
In dieser Ausbildung wirst du mit den Grundlagen des Gastronomie-Einmaleins vertraut gemacht: Als Gastgeber ist es deine Aufgabe sicherzustellen, dass die Gäste rundum zufrieden sind. Von der Begrüßung über den Service bis zur Präsentation von leichten Speisen erschaffst du als Fachkraft für Gastronomie die ideale Hotel
- oder Restaurantatmosphäre. Du repräsentierst das Gesicht und die Stimme deines Betriebs gegenüber den Gästen.
/**Berufsbild**:
- Beschreibung
Voraussetzungen
Inhalte
Aussichten
Beschreibung
Fachkräfte im Gastgewerbe bedienen Gäste und handeln dabei serviceorientiert und verkaufsfördernd. Sie nehmen z.B. im Restaurant Bestellungen entgegen und servieren die Getränke und das Essen, schenken an der Bar Getränke aus oder verkaufen Speisen an der Theke. Sie dekorieren Tische anlass
- und saisonbezogen und bauen Büfetts auf.
In der Küche bereiten sie einfache Gerichte zu, garnieren kalte Platten oder richten das Frühstücksbüfett an. Auch die Kontrolle von Lagerbeständen und der Verwendbarkeit von Lebensmitteln gehört zu den Aufgaben von Fachkräften für Gastronomie.
**Beginn**: 01. Februar oder 01. August
**Dauer**: 2 Jahre
**Schule**: Blockunterricht
- Voraussetzungen
- Mindestens Hauptschulabschluss (Hauptfächer befriedigend)
- Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
- Gute Umgangsformen
- Freude am Umgang mit Menschen
- Gute Umgangsformen, angenehmes Erscheinungsbild
- Inhalte
- Gäste empfangen, beraten und betreuen
- Gasträume herrichten und kontrollieren
Speisen und Getränke servieren
- Kontrollieren von Lagerbeständen
- Einfache Gerichte zubereiten und anrichten
- Organisation von Serviceabläufen
- Bedienen von Kassen
- und Bezahlsystemen
- Unterstützung beim Planen und Organisieren von Veranstaltungen
- Umgang mit Abrechnungs
- und Reservierungssystemen
- Nachhaltigkeit und Hygiene
- Arbeiten im Team
- Berufsaussichten
**Weiterbildungsmöglichkeiten**:
- Hotelfach Ausbildung (nur ein Jahr weiterlernen)
- Auslandsaufenthalte
- Fremdsprachenkurse
**Bei Fragen stehen wir Dir gerne zur Verfügung**:
Sende Deine Bewerbungsunterlagen bitte an:
**Marie-K. Schulz**
Esplanade 11
20354 Hamburg
Telefon: 040/ 35 90 68 04
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Ausbildung Fachkraft für Gastronomie 2026
vor 1 Woche
Hamburg, Deutschland DB Fernverkehr AG VollzeitWinterstraße 2, 22765 Hamburg Winterstraße 2, 22765 Hamburg, Angerstraße 4, 22087 Hamburg Startdatum: 1. September 2026 Bewerbung noch möglich DB Fernverkehr AG Kundenservice und Gastronomie Vollzeit (Unbefristet) Job-Ref.: 534315 Ausbildung Besuche diese Stellenanzeige online über den QR-Code und bewirb dich! Zum suchen wir dich für die 2-jährige...
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Ausbildung Fachkraft
vor 2 Wochen
Hamburg, Deutschland Konditorei Junge GmbH VollzeitÜber uns Dem „Echten Genuss“ hat sich Junge Die Bäckerei. seit 1897 verschrieben. Das Familienunternehmen wird seit vier Generationen inhabergeführt und ist weit mehr als eine Bäckerei. Zu den Säulen des Erfolgs gehören die 4.800 leidenschaftlichen Mitarbeitenden ebenso wie Innovationsfreude sowie ein hoher Qualitätsanspruch bei Backwaren, Snacks...
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Auszubildende Fachkraft Gastronomie
vor 4 Wochen
Hamburg, Deutschland Studierendenwerk Hamburg Vollzeit 1.300 €Maritim, bunt, vielfältig und besonders – das ist Hamburg. Hier begrüßt man sich auch am Nachmittag mit "Moin", geht nicht nur in, sondern auch auf den Dom, und wenn es woanders stürmt, dann ist das in Hamburg eine leichte Brise. Vom Hafen geht es hinaus in die weite Welt, aber jeder geht auch immer wieder gern an den Landungsbrücken vor Anker. Genau...
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Ausbildung Fachkraft
vor 1 Woche
Hamburg, Deutschland Konditorei Junge GmbH VollzeitÜber uns Dem „Echten Genuss“ hat sich Junge Die Bäckerei. seit 1897 verschrieben. Das Familienunternehmen wird seit vier Generationen inhabergeführt und ist weit mehr als eine Bäckerei. Zu den Säulen des Erfolgs gehören die 4.800 leidenschaftlichen Mitarbeitenden ebenso wie Innovationsfreude sowie ein hoher Qualitätsanspruch bei Backwaren, Snacks...
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Ausbildung Fachkraft
vor 2 Wochen
Hamburg, Deutschland Konditorei Junge GmbH VollzeitÜber uns Dem „Echten Genuss“ hat sich Junge Die Bäckerei. seit 1897 verschrieben. Das Familienunternehmen wird seit vier Generationen inhabergeführt und ist weit mehr als eine Bäckerei. Zu den Säulen des Erfolgs gehören die 4.800 leidenschaftlichen Mitarbeitenden ebenso wie Innovationsfreude sowie ein hoher Qualitätsanspruch bei Backwaren, Snacks...
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Ausbildung Fachkraft
vor 2 Wochen
Hamburg, Deutschland Konditorei Junge GmbH VollzeitÜber uns Dem „Echten Genuss“ hat sich Junge Die Bäckerei. seit 1897 verschrieben. Das Familienunternehmen wird seit vier Generationen inhabergeführt und ist weit mehr als eine Bäckerei. Zu den Säulen des Erfolgs gehören die 4.800 leidenschaftlichen Mitarbeitenden ebenso wie Innovationsfreude sowie ein hoher Qualitätsanspruch bei Backwaren, Snacks...
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Ausbildung Fachkraft
vor 1 Woche
Hamburg, Deutschland Konditorei Junge GmbH VollzeitÜber uns Dem „Echten Genuss“ hat sich Junge Die Bäckerei. seit 1897 verschrieben. Das Familienunternehmen wird seit vier Generationen inhabergeführt und ist weit mehr als eine Bäckerei. Zu den Säulen des Erfolgs gehören die 4.800 leidenschaftlichen Mitarbeitenden ebenso wie Innovationsfreude sowie ein hoher Qualitätsanspruch bei Backwaren, Snacks...
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Hamburg, Deutschland HANSETEAM Partner für Personal GmbH VollzeitWir suchen für verschiedene Restaurants in Hamburg zuverlässige Servicekräfte (m/w/d). **Das bietet HANSETEAM**: - unbefristete Beschäftigung - Gesundheitsvorsorge - bis zu 30 Tage Urlaub - Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld - freundliche Kollegen und ein tolles Team - bequeme und moderne Arbeitsbekleidung - Vorteilsprogramm „HANSETEAM Premium“ mit...
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Ausbildung Fachkraft
vor 1 Woche
Hamburg, Deutschland Konditorei Junge GmbH VollzeitÜber uns Dem „Echten Genuss“ hat sich Junge Die Bäckerei. seit 1897 verschrieben. Das Familienunternehmen wird seit vier Generationen inhabergeführt und ist weit mehr als eine Bäckerei. Zu den Säulen des Erfolgs gehören die 4.800 leidenschaftlichen Mitarbeitenden ebenso wie Innovationsfreude sowie ein hoher Qualitätsanspruch bei Backwaren, Snacks...
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Ausbildung Fachkraft für Gastronomie 2026
vor 1 Woche
Hamburg, Deutschland Deutsche Bahn VollzeitDie Deutsche Bahn ist eine der vielfältigsten Arbeitgeber:innen Deutschlands. Wir suchen jedes Jahr deutschlandweit über 5.000 Auszubildende in 50 Berufen, die mit uns gemeinsam noch besser werden wollen.Zum 01.09.2026 suchen wir dich für die 2-jährige Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (w/m/d) für die DB Fernverkehr AG am Standort Hamburg. Die...
