Sommelier (M/m/d) Esszimmer in Der Bmw-welt

vor 2 Wochen

Munich, Deutschland Feinkost Käfer Vollzeit

**WO SIE ARBEITEN**:

- Das mit zwei Sternen ausgezeichnete Gourmetrestaurant EssZimmer** in der Münchner BMW Welt unter Regie von Spitzenkoch Bobby Bräuer verbindet Kompetenz mit Leichtigkeit.
- Begleitet werden die Menüs von korrespondierenden Weinen oder der a-la-carte-Weinauswahl aus unserer Weinkarte, die 600 Positionen umfasst. Unser Restaurant gehört mit 178 anderen in 23 Ländern dieser Welt zur Vereinigung der „Les Grandes Tables du monde“ und ist derzeit unter den 25 besten in Deutschland.
- Das Restaurant ist dienstags bis einschließlich samstags abends geöffnet, bei einer maximalen Couvertzahl von 45.
- Außerdem betreibt Käfer in der hochmodernen BMW Welt die tagsüber geöffnete Biker’s Lodge, das Restaurant „Bavarie“ sowie das Bistro „Cooper’S“.
- Die BMW Welt hat als exklusiver Standort für Top-Veranstaltungen mit sechs Veranstaltungsräumen eine Kapazität von bis zu 3.000 Gästen. Der Catering Service begleitet jährlich bis zu 300 Veranstaltungen gastronomisch.

Lust, Ihre Talente bei Käfer als

**SOMMELIER (w/m/d)**
**in unserem Restaurant EssZimmer ** in der BWM-Welt**

einzubringen?

**WORUM ES GEHT**:

- Sie sind Gastgeber und Repräsentant des Restaurants Esszimmer und der Marke Käfer.
- Sie gestalten die Weinkarte, mit sehr großem Gestaltungsfreiraum.
- Zudem pflegen Sie unseren Weinkeller und kümmern sich um fachgerechtes Einräumen der Weine im Weinkeller.
- Durchführung der monatlichen Weinkeller Inventur.
- Tägliches Auffüllen des Tagesweinkellers.
- Ausschank der korrespondierenden Weine zum Menü am Abend.
- Sie beraten und betreuen unsere Gäste stilgerecht.

**WAS WIR BIETEN**:

- Ein seit drei Generationen bestehendes Familienunternehmen, welches sich durch jahrelange Erfahrung im Einzelhandel, in der Gastronomie, im Party Service und im Lizenzbereich ein hohes Maß an Wissen angeeignet hat, das wir an unsere Mitarbeiter gerne weitergeben
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit, die es Ihnen ermöglicht, flexibel zu agieren
- Ein leidenschaftliches Team, das Spaß daran hat unsere Kunden zu begeistern und regelmäßig bei gemeinsamen Sport
- und Mitarbeiterevents zusammenkommt
- Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit

**WAS SIE MITBRINGEN**:

- Sie bringen eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie und mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in anerkannten Häusern der Spitzengastronomie mit.
- Sie haben fundierte Weinkenntnisse und eine anerkannte Prüfung zum Sommelier, Weinakademiker, Weinfachberater oder eine vergleichbare Zusatzqualifikation erfolgreich abgeschlossen.
- Sie sind eine offene und charmante Persönlichkeit und sind Gastgeber aus Leidenschaft.
- Außerdem verstehen Sie es, durch Ihre hohe Fach
- und Führungskompetenz, ein Team zu formen und zu führen, um so das Potenzial eines jeden Mitarbeiters zu entfalten.
- Ihre selbstständige strukturierte Arbeitsweise sowie Ihre hohe Gäste
- und Serviceorientierung zeichnen Sie neben Ihrem Organisationstalent und Ihren ausgezeichneten kommunikativen Fähigkeiten aus.
- Sie verfügen über verhandlungssichere Englischkenntnisse, idealerweise sprechen Sie eine weitere Fremdsprache.

**LUST BEKOMMEN? DANN FREUEN WIR UNS AUF IHRE BEWERBUNG**:

- über unser Online-Bewerbungsformular.

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    vor 24 Stunden

    Munich, Deutschland Literaturhandlung GmbH Vollzeit

    **Ihre Aufgaben** - Präsentation und Verkauf unserer hochwertigen Produkte - Betreuung und Beratung von nationalen und internationalen Kunden **Was Wir Bieten** - einen sehr attraktiven Arbeitsplatz in der BMW Welt / BMW Museum - die Möglichkeit für selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten - ein motiviertes Team mit netten Kolleginnen und...

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