Gastronomieleiter / Betriebsleiter Hotel Sinsheim
vor 2 Wochen
**Über uns**:
Du bist nicht nur ein Experte der Gastfreundschaft, sondern auch ein Visionär, wenn es um innovative Gastronomie geht? Willkommen im Hotel Sinsheim - dem Ort, an dem Tradition auf Trend trifft und jede Mahlzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis wird
**Deine Mission, wenn du sie annimmst: Gastronomie neu erfinden**
Im Hotel Sinsheim suchen wir einen enthusiastischen Gastronomieleiter/Betriebsleiter, der nicht nur ein Auge für Qualität und Service hat, sondern auch den Mut besitzt, neue kulinarische Horizonte zu erkunden. Deine Kreativität ist der Schlüssel, um unsere Gäste zu begeistern und das Hotel Sinsheim als gastronomisches Highlight zu etablieren.
**Das erwartet Sie**:
- Sicherstellung und Organisation eines reibungslosen Betriebsablaufs
- Führung, Motivation und Entwicklung der Mitarbeiter im Verantwortungsbereich
- Erstellung von Dienstplänen und Organisation der Schichtzeiten
- Sicherstellung einer dienstleistungsorientierten und zuvorkommenden Betreuung unserer Gäste durch den Bereich Service, Bar, Restaurant, Frühstück und Bankett
- Verantwortung für die erfolgreiche Warenwirtschaft (Bestellung, Wareneingangskontrolle, Lagerhaltung, Inventur etc.) und die Kalkulation und Auswahl des gesamten Speisen
- und Getränkeangebotes in Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef
- Sicherstellung einer optimalen Kommunikation und aktiver Zusammenarbeit mit allen Abteilungen
- Kontrolle und Sicherstellung der Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
**Das bringen Sie mit**:
- Abgeschlossene Ausbildung (z.B. Restaurantfachmann/-frau oder Fachmann/-frau für Systemgastronomie), oder vergleichbare Qualifikation; Quereinsteiger sind ebenfalls willkommen
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie oder Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Führungserfahrung
- Zusatzqualifikation als Küchenmeister und/oder im kaufmännischen Bereich, zum Beispiel als Hotelbetriebswirt sind von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
- Eigenverantwortliche und strukturierte Arbeitsweise
- Gastgeberpersönlichkeit mit allem, was dazu gehört: gastronomisches Grundverständnis, eine kommunikative, sympathische Art, flexibles Organisationstalent und die Motivation selbst mit anzupacken (Hands-on-Mentalität)
- Kaufmännische Kenntnisse und Erfahrung im Umgang mit MS-Office (Excel, Word) sowie Warenwirtschaftsprogramme
- Bereitschaft auch an Wochenenden und bei Veranstaltungen zu arbeiten
Art der Stelle: Vollzeit
Arbeitszeiten:
- Frühschicht
- Gleitzeit
- Spätschicht
- Wochenendarbeit möglich
Leistungen:
- Gleitzeit
Sonderzahlungen:
- Weihnachtsgeld
Arbeitsort: Vor Ort
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Sinsheim, Deutschland Hotel Sinsheim VollzeitÜber uns: Das Hotel Sinsheim am Technik Museum gehört zur Speyerer Veranstaltungs- und Messe GmbH, die neben dem Hotel Sinsheim ein weiteres Hotel Speyer am Technik Museum betreibt. Unser 4-Sterne-Hotel Sinsheim mit 110 Zimmern, 6 Bankett- und Konferenzräumen (mit einer Kapazität von bis zu 350 Personen), dem Veranstaltungsraum (190 Sitzplätze), dem...
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Duales Studium Bachelor of Arts "Hotel Management"
vor 3 Wochen
Sinsheim, Deutschland Hotel Sinsheim VollzeitÜber uns: Das Hotel Sinsheim am Technik Museum gehört zur Speyerer Veranstaltungs- und Messe GmbH, die neben dem Hotel Sinsheim ein weiteres Hotel Speyer am Technik Museum betreibt. Unser 4-Sterne-Hotel Sinsheim mit 110 Zimmern, 6 Bankett- und Konferenzräumen (mit einer Kapazität von bis zu 350 Personen), dem Veranstaltungsraum (190 Sitzplätze), dem...
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Sinsheim, Deutschland Hotel Sinsheim VollzeitÜber uns: Das Hotel Sinsheim am Technik Museum gehört zur Speyerer Veranstaltungs- und Messe GmbH, die neben dem Hotel Sinsheim ein weiteres Hotel Speyer am Technik Museum betreibt. Unser 4-Sterne-Hotel Sinsheim mit 110 Zimmern, 6 Bankett- und Konferenzräumen (mit einer Kapazität von bis zu 350 Personen), dem Veranstaltungsraum (190 Sitzplätze), dem...
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Sinsheim, Deutschland Hotel Sinsheim VollzeitÜber uns: Das Hotel Sinsheim am Technik Museum gehört zur Speyerer Veranstaltungs- und Messe GmbH, die neben dem Hotel Sinsheim ein weiteres Hotel Speyer am Technik Museum betreibt. Unser 4-Sterne-Hotel Sinsheim mit 110 Zimmern, 6 Bankett- und Konferenzräumen (mit einer Kapazität von bis zu 350 Personen), dem Veranstaltungsraum (190 Sitzplätze), dem...
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Duales Studium Bachelor of Arts "Hotel Management"
vor 3 Wochen
Sinsheim, Deutschland Hotel Sinsheim VollzeitDas Hotel Sinsheim am Technik Museum gehört zur Speyerer Veranstaltungs- und Messe GmbH, die neben dem Hotel Sinsheim ein weiteres Hotel Speyer am Technik Museum betreibt. Unser 4-Sterne-Hotel Sinsheim mit 110 Zimmern, 6 Bankett- und Konferenzräumen (mit einer Kapazität von bis zu 350 Personen), dem Veranstaltungsraum (190 Sitzplätze), dem Restaurant (60...
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Duales Studium Bachelor of Arts "Hotel Management"
vor 3 Wochen
Sinsheim, Deutschland Hotel Sinsheim VollzeitDas Hotel Sinsheim am Technik Museum gehört zur Speyerer Veranstaltungs- und Messe GmbH, die neben dem Hotel Sinsheim ein weiteres Hotel Speyer am Technik Museum betreibt. Unser 4-Sterne-Hotel Sinsheim mit 110 Zimmern, 6 Bankett- und Konferenzräumen (mit einer Kapazität von bis zu 350 Personen), dem Veranstaltungsraum (190 Sitzplätze), dem Restaurant (60...
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Sinsheim, Deutschland Hotel Sinsheim VollzeitDas Hotel Sinsheim am Technik Museum gehört zur Speyerer Veranstaltungs- und Messe GmbH, die neben dem Hotel Sinsheim ein weiteres Hotel Speyer am Technik Museum betreibt. Unser 4-Sterne-Hotel Sinsheim mit 110 Zimmern, 6 Bankett- und Konferenzräumen (mit einer Kapazität von bis zu 350 Personen), dem Veranstaltungsraum (190 Sitzplätze), dem Restaurant (60...
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Sinsheim, Deutschland Hotel Sinsheim VollzeitDas Hotel Sinsheim am Technik Museum gehört zur Speyerer Veranstaltungs- und Messe GmbH, die neben dem Hotel Sinsheim ein weiteres Hotel Speyer am Technik Museum betreibt. Unser 4-Sterne-Hotel Sinsheim mit 110 Zimmern, 6 Bankett- und Konferenzräumen (mit einer Kapazität von bis zu 350 Personen), dem Veranstaltungsraum (190 Sitzplätze), dem Restaurant (60...
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Sinsheim, Deutschland Hotel Sinsheim VollzeitDas Hotel Sinsheim am Technik Museum gehört zur Speyerer Veranstaltungs- und Messe GmbH, die neben dem Hotel Sinsheim ein weiteres Hotel Speyer am Technik Museum betreibt. Unser 4-Sterne-Hotel Sinsheim mit 110 Zimmern, 6 Bankett- und Konferenzräumen (mit einer Kapazität von bis zu 350 Personen), dem Veranstaltungsraum (190 Sitzplätze), dem Restaurant (60...
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Stellvertretende Hausdame
vor 2 Wochen
Sinsheim, Deutschland Hotel Sinsheim Vollzeit**Über uns**: Unser traditionsreiches 4-Sterne Hotel Sinsheim liegt nur unweit von dem Technik Museum Sinsheim entfernt. Zum umfangreichen Hotel - & Gastronomie-Betrieb gehören neben 110 Zimmern unser mediterranes Restaurant mit großem Innen - und Außenbereich sowie ein breites Angebot an Tagungsräumlichkeiten. Suchen Sie ein neues, berufliches Ziel,...
