Küchenleiter (M/w/d) Erlangen

vor 2 Wochen


Erlangen, Deutschland Hans im Glück Franchise GmbH Vollzeit

Küchenleiter (m/w/d) Erlangen
- VOLLZEIT
- Hauptstraße 20, 91054 Erlangen, Deutschland

Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen, wissen wir wie wichtig **Weltoffenheit und Toleranz** sind. Gerne bieten wir auch Wieder
- oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du bist und **Spaß an Deinem Job** hast. Wir brauchen keine Uniform, sondern wissen, dass **Glücksmomente** dann entstehen, wenn Du Dich wohl fühlst.

Für unseren Standort in **Erlangen** suchen wir ab sofort eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als

**Küchenleiter (m/w/d)**

**Wir bieten Dir**:

- **Spaß** an der Arbeit in einem tollen Team
- **Abwechslung**sreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe)
- Einen **sicher**en Job mit fairer und **pünktliche**r **Bezahlung**:

- Einen **gut erreichbar**en Arbeitsplatz in zentraler Lage
- Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
- Individuelle **Aufstiegs
- und Weiterbildungsmöglichkeiten **durch unsere hauseigene Akademie
- Ein Unternehmen, das **nachhaltig **weiterwächst

**Das bringst Du mit**:

- Du hast eine Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder artverwandten Branchen.
- Kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
- Echten **Teamgeist**:

- Du bist aufgeschlossen und **begeisterungsfähig**.
- Du kannst andere motivieren und bist gut mit Menschen.
- **Einsatzfreude**: Du packst gern mit an, übernimmst Verantwortung und bist ein*e Macher*in.
- **Serviceorientierung **und Flexibilität

**Deine Aufgaben**:

- Die Küche ist Dein Revier Du leitest selbständig den gesamten Küchenbereich, organisierst alle Arbeitsabläufe und erstellst den Dienstplan.
- Du führst das Küchenteam und motivierst Deine Mitarbeiter*innen.
- Dein täglich Brot: Zubereitung der HANS IM GLÜCK Speisen nach Rezepturvorgaben
- Du hast den Wareneinsatz im Blick, kontrollierst Lagerbestände und bestellst neue Ware.
- Die Einhaltung der Hygienestandards (HACCP-Vorschriften) gehört selbstverständlich dazu, insbesondere im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar.

**Wir freuen uns auf Dich**

**Ergreif Dein Glück und bewirb Dich direkt online.**

Arbeiten bei HANS IM GLÜCK heißt, Du bist Teil eines national führenden Unternehmens der Systemgastronomie mit Hauptsitz in München. Seit 2010 aktiv, umfasst HANS IM GLÜCK aktuell mehr als 90 Burgergrills in Deutschland, Österreich und Schweiz.
- ONLINE BEWERBEN_

Art der Stelle: Vollzeit



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