Leiter (M/w/d) Für Den Einkauf

_**Zur Verstärkung unseres Einkauf-Teams suchen wir zum nächstmöglichen Termin einen ambitionierten und motivierten Leiter (m/w/d) für den Bereich Einkauf in Vollzeit.**_

Sie haben Spaß am Einkauf von modernen Lebensmitteln, Non-Food-Artikeln im Gastronomiebereich und möchten im dynamischen Umfeld der Hospitality Industrie den nächsten Schritt gehen?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung als **Leiter für den** **Einkauf** (m/w/d).

Seit 1996 sind wir ein erfolgreiches Catering-Unternehmen mit dem Schwerpunkt auf der Betriebsverpflegung. Zu unserer Unternehmensgruppe gehören die Firmen **Widynski & Roick GmbH** (Betriebsgastronomie und Verpflegungsdienste), **Flavour Union Hospitality GmbH **(Event-Catering) und **Flavour Union Service GmbH** (Dienstleistungen).

Mit unserer Marke COMPANY CATERING verpflegen wir täglich über 11.500 Gäste an über 50 Standorten in Berlin-Brandenburg, Sachsen und Nordrhein-Westfalen. Das Team der FLAVOUR UNION begeistert unsere Gäste bei hochklassigen Events und Messe-Caterings.

**Ihre Aufgaben**:

- Gesamtverantwortung des Einkaufs für die Unternehmensgruppe
- Sicherstellung der Warenverfügbarkeit
- Führen der Verhandlungen mit Lieferanten und Dienstleistern (Qualifizierung unter Berücksichtigung unserer Zertifizierungen, Überwachung, Koordination)
- Lieferanten
- und Messebesuche
- Kontingente verhandeln und Einkauf auf digitalen Plattformen
- Weiterentwicklung der Beschaffungsstrategien und kontinuierliches Monitoring des Lieferantennetzwerkes
- Planung und Steuerung operativer und strategischer Einkaufsprozesse
- Unterstützung des Teams bei der Überwachung der Einkaufskalkulationen und statistische Auswertungen über das Warenwirtschaftssystem MBS5
- Kontrolle der Einkaufsvorgänge
- enge Zusammenarbeit mit unserer Produktentwicklung und Qualitätsmanagement

**Ihr Profil**:

- mindestens 2-3 Jahre relevante Berufserfahrung, idealerweise bereits im Bereich Einkauf von Lebensmittelprodukten sowie erste Führungserfahrung
- mehrjährige Berufserfahrung z. B. als Küchen
- oder Betriebsleiter in der Gemeinschaftsverpflegung, in der Hotellerie oder vergleichbaren Branchen
- abgeschlossene betriebswirtschaftliche Weiterbildung zum staatl. geprüften Hotelbetriebswirt, Studium der Betriebswirtschaftslehre oder ähnliche kaufm. Studiengänge
- gute Kenntnisse in Warenwirtschaftssystemen, idealerweise MBS5
- Sie sind ein kommunikativer Teamplayer, der zuverlässig und motiviert ist
- Sie verfügen über muttersprachliche Deutschkenntnisse
- eine genaue und strukturierte Arbeitsweise sowie ein sicheres Auftreten sind für Sie selbstverständlich
- Reisebereitschaft zum Besuch von Lieferanten, Dienstleistern und Messen

**Wir bieten**:

- attraktives Gehalt mit Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit
- Option auf ein individuelles Firmenticket, welches vom Unternehmen bezuschusst wird
- die Möglichkeit Ihre Talente einzubringen und weiterzuentwickeln, gern unterstützen wir Sie dabei
- einen Wohlfühlarbeitsplatz in Berlin-Mitte in einem zukunftsorientierten Unternehmen
- 30 Tage Jahresurlaub
- Wechselprämie in Höhe von einem Bruttomonatsgehalt (50% mit der ersten Entgeltabrechnung/50% nach Ende der Probezeit)
- flexible Arbeitszeitgestaltung mit Gleitzeitmodell in individueller Abstimmung
- Ausstattung mit modernen Arbeitsmitteln (Smartphone, Laptop)
- Teilnahme an unserer vergünstigten Mitarbeiterverpflegung
- eigenverantwortliches Arbeiten in agilen, crossfunktionalen Projektteams mit Raum für eigene Ideen
- individuelles Onboarding und mehrstufiger Einarbeitungsplan für einen optimalen Start im Unternehmen
- innovatives inhabergeführtes Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen

**Das spricht Sie an? Dann gehören Sie zu uns Bitte bewerben Sie sich unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen.**

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Arbeitszeiten:

- Gleitzeit
- Montag bis Freitag
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Betriebliche Weiterbildung
- Essenszuschuss
- Flexible Arbeitszeiten
- Gleitzeit
- Homeoffice
- Kostenlose Getränke
- Zusätzliche Urlaubstage

Ausbildung:

- Bachelor (Wünschenswert)

Berufserfahrung:

- Gastronomie: 5 Jahre (Wünschenswert)

Sprache:

- Deutsch (Erforderlich)

Arbeitsort: Ein Arbeitsort

Flextime