Betriebsleiter (W/m/d)

**Betriebsleiter (w/m/d)**:
Asklepios Service Hotellerie GmbH

Alsbach-Hähnlein

Vollzeit
- Mit über 160 Gesundheitseinrichtungen in 14 Bundesländern zählt Asklepios zu den größten privaten Klinikbetreibern in Deutschland. Der Kern unserer Unternehmensphilosophie: Es reicht uns nicht, wenn unsere Patienten gesund werden - wir wollen, dass sie gesund bleiben. Wir verstehen uns als Begleiter, der Menschen ein Leben lang zur Seite steht.
- Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt
- **Betriebsleiter (w/m/d)**
für unser Team Asklepios Service Hotellerie GmbH am Standort Alsbach-Hähnlein
- in Vollzeit.
- Die Asklepios Service Hotellerie GmbH ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der Asklepios Kliniken. Unsere Mitarbeiter sind bundesweit im Bereich Serviceassistenz, Catering, in Cafeterien, Kiosken und am Empfang der Kliniken tätig.**IHR AUFGABENGEBIET**:

- Sie übernehmen in Ihrem zukünftigen Aufgaben
- und Tätigkeitsbereich die kaufmännische und operative Verantwortung für einen privatwirtschaftlich geführten Betrieb sowie umfassende Personalverantwortung. Sie optimieren anhand von regelmäßiger Kennzahlenerfassung
- und Analyse den Wertschöpfungsprozess in den Funktionsbereichen Küche, Empfang, Patientenservice und interner nicht-medizinischer Dienstleistungen.
- Dabei haben Sie die Einhaltung der hohen Qualitätsstandards stets im Fokus und übernehmen auch selbst die operative Mitarbeit in der Küche und im Service. Sie sind der Ansprechpartner für die Ihnen unterstellten Funktionsbereiche sowie alle weiteren Fragestellungen und Themen
- Ihrer Mitarbeiter vor Ort. Sie sind der direkte Ansprechpartner für unseren internen Kunden und den entsprechenden Schnittstellen. Sie berichten direkt an Ihren Bereichsleiter.**IHR PROFIL**:

- Abgeschlossene Ausbildung zum (w/m/d) Koch, Diätassistenten oder
ähnliche Ausbildung, gerne auch mit Zusatzqualifikation zum Küchenmeister oder
Hotelfachbetriebswirt, staatlich geprüfte hauswirtschaftliche Betriebsleitung
- Organisationstalent
- Erfahrungen im Umgang mit Konzepten wie HACCP, Havarie, was die Überwachung und die Implementierung mit einschließt
- Erfahrungen im Umgang mit Speisetransport
- und Patientenbestellsystemen sowie Kassen
- und Warenwirtschaftssystemen
- Fundierte Kenntnisse in einer operativen Leitungsfunktion in der Küch und/oder im Bereich Care - Catering
- Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Unternehmerisches und strategisches Denken und Handeln
- Ergebnisorientierter, motivierender Führungsstil
- Erstklassige Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Kommunikative Kundenorientierung
- Verhandlungssicher
- MS Office
- Kenntnisse

**WIR BIETEN**:

- Anspruchsvolle Tätigkeit mit attraktiven Rahmenbedingungen und vielfältigem Entwicklungs
- und Gestaltungsspielraum
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- Handlungsspielräume zur Umsetzung eigener unternehmerischer Entscheidungen
- Strukturierte Einarbeitung, regelmäßige Weiterbildungen und eine geregelte Arbeitszeit (in der Regel ohne Wochenendarbeit) sind zu erwarten
- Attraktives Vergütungsmodell (am wirtschaftlichen Erfolg des Betriebes beteiligt)
- Betriebliche Altersvorsorge
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Konzernweite Vernetzung durch unser Social Intranet „ASKME“
- Vereinbarkeit von Familie und Beruf durch u.a. flexible Arbeits
- und Teilzeitmodelle
- Betriebliche Gesundheitsförderung und Prävention durch viele Angebote im Rahmen des „Asklepios Aktiv“ Programms
- Mitarbeiterrabatte in vielen Onlineshops und zahlreiche Vergünstigungen für Freizeitaktivitäten und Veranstaltungen

**KONTAKT**:
**Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung**

Für Rückfragen steht Ihnen gerne Herr Sven Schneider telefonisch unter:

- +49 151 14382242 zur Verfügung.
- Asklepios Service Hotellerie GmbH
- Recruiting Team
- Schnackenburgallee 149
- 22525 Hamburg- Bitte geben Sie in Ihrer Bewerbung an, wie Sie auf uns aufmerksam geworden
- sind.- Bewerben Sie sich- Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen