Küchenleitung (M/w/d)

Vor 2 Tagen

Duesseldorf, Deutschland Krankenhaus Jülich Service gGmbH Vollzeit

**Für unsere Krankenhaus Jülich Service gGmbH suchen wir Sie als**

Küchenleitung (m/w/d)in Küche

Vollzeit

Starttermin: ab sofort

**Ihre Aufgaben**:

- Verantwortung der Planung und Zubereitung hochwertiger, ausgewogener und frischer Speisen für unsere Patienten, Mitarbeiter sowie Gäste unseres Cafés unter Beachtung der Wirtschaftlichkeit
- selbständiges Warenmanagement (Bestellwesen, Wareneingangs-und Ausgangskontrolle) mit dem Bestell
- und Warenwirtschaftssystem JOMOsoft
- Verantwortung für die tägliche Kontrolle der Lager
- und Kühlräume auf Sauberkeit und Ordnung
- Sicherstellung der Hygienerichtlinien HACCP sowie die Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Erstellung und Pflege des Dienstplans
- Führung eines motivierten Teams sowie Überwachung/Optimierung von Arbeitsabläufen und Durchführung von Schulungen
- kreatives Einbringen bei der Gestaltung und Umsetzung von neuen Speiseplänen und Veranstaltungen
- Auswahl der Mitarbeiter/innen im Bereich Küche nach fachlichen Gesichtspunkten und Einarbeitung

**Ihr Profil**:

- erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch (m/w/d)
- Führungserfahrung im Bereich Großküche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung
- wünschenswerterweise Kenntnisse in der Zubereitung von diätetischen und für geriatrische Patienten angepassten Speisen
- Kenntnisse in Menüplanung, Einkauf und Kalkulation
- sicherer Umgang mit MS-Office (bspw. Word, Excel)
- Leistungsbereitschaft, Flexibilität und Leidenschaft fürs Kochen
- eigenverantwortliches, selbständiges und strukturiertes Arbeiten sowie Teamfähigkeit
- sicheres Auftreten und Führungskompetenz sowie Serviceorientierung
- Leistungsbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit

**Wir bieten Ihnen**:

- eine 40 Stundenwoche (bei einer Vollzeitstelle), 30 Urlaubstage bei einer 5-Tage-Woche sowie eine zusätzliche betriebliche Altersvorsorge
- einen sicheren Arbeitsplatz mit Perspektive
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit flexiblen Arbeitszeitmodellen
- Einsatz im Frühdienst, kein Schichtdienst
- Weiterbildungsangebote im Rahmen der Personalentwicklung
- eine offene und familiäre Atmosphäre
- Die Reinigung der Arbeitskleidung wird von einem externen Dienstleister übernommen.

**Ansprechpartner**:
Uwe Schmitz

Personalleiter

Tel. 02462 620-2040

Art der Stelle: Vollzeit

Gehalt: 3.800,00€ - 4.200,00€ pro Monat

Arbeitszeiten:

- Frühschicht
- Montag bis Freitag
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
- Betriebsarzt

Sonderzahlungen:

- Weihnachtsgeld

Arbeitsort: Vor Ort

  • Küchenleitung (M/w/d)

    Vor 7 Tagen

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    **Küchenleitung (m/w/d) ***: Vollzeit sofort 40231 Düsseldorf, Deutschland Für den Einsatz bei unserem Kunden aus der Gastronomie mit hochwertiger deutscher Küche, suchen wir dich als zuverlässige Küchenleitung (m/w/d). Deine Benefits: - Geregelte Arbeitszeiten ab Nachmittag bei einer 5-Tage Woche - Faire Trinkgeld Aufteilung - Kreative...

  • Küchenleitung (M/w/d)

    vor 6 Stunden

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    **Küchenleitung (m/w/d)**: - Vollzeit - 51515 Kürten, Deutschland - Mit Leitungsfunktion Die Alloheim-Unternehmensgruppe ist der führende Betreiber von rund 260 Pflegeeinrichtungen in Deutschland. Dieser Erfolg gebührt unseren 22.000 Mitarbeiter:innen die sich für die Versorgung unserer Bewohner:innen einsetzen. Unsere tägliche Arbeit ist geprägt...

  • Stellv. Küchenleitung

    Vor 5 Tagen

    Duesseldorf, Deutschland Bob & Mary Gastronomie GmbH & Co. KG Vollzeit

    Die Bob & Mary Gastronomie GmbH & Co KG wurde im Jahr 2014 gegründet. Wir betreiben aktuell an 3 Standorten in Deutschland ein qualitativ sehr hochwertiges Burger und Salatkonzept. Im Kalenderjahr bewirten wir rund 250.000 Kunden. Besonderes Augenmerk legen wir auf die Frische und Reinheit unserer Produkte. Wir verwenden keine Industrieware, produzieren...

  • Küchenleitung (M/w/d) (Köln-deutz)

    Vor 7 Tagen

    Duesseldorf, Deutschland Netzwerk e.V. Vollzeit

    Die **Förderschule Sprache Alter Mühlenweg** sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Küchenleitung (26 Wochenstunden) als Krankheitsvertretung mit der Option einer weiteren Übernahme beim Träger. Im Rahmen einer Mischküche wird täglich eine warme Mittagsmahlzeit für derzeit ca. 150 Kinder zubereitet. Neben der Zubereitung zählen die Organisation...

  • Stellvertretende Küchenleitung

    Vor 7 Tagen

    Duesseldorf, Deutschland Haus St. Josef (540) Vollzeit

    **Sie sind mit Ihrer momentanen beruflichen Situation in der Gastronomie bzw. Hotellerie unzufrieden und möchten sich weiterentwickeln.** Ihr Wissen, Ihr Können und Ihre berufliche Leidenschaft sollen endlich anerkannt und gefördert werden. Wir wissen welche Einsatzbereitschaft und Anstrengungen der **Beruf des Kochs (m/w/d) und besonders einer...

  • Gastronomieleitung Stv.

    vor 2 Wochen

    Duesseldorf, Deutschland Emvia Living Gruppe Vollzeit

    **Ihr neuer Arbeitsplatz**: **Sie reden nicht um den heißen Brei herum, Sie kochen ihn!**: Werden Sie Teil unseres Teams als Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie als **stellvertretende Gastronomieleitung / Küchenleitung / Koch / Köchin (m/w/d)**: für unsere Pflegeeinrichtung. **Was Sie bei uns erwartet**: - Sie sorgen fachgerecht und...

  • Servicekraft Für Die Menüerfassung M/w/d

    vor 6 Stunden

    Duesseldorf, Deutschland Schön Klinik Vollzeit

    Die **Clever Gourmet GmbH** sucht zum **nächstmöglichen Zeitpunkt** eine **Servicekraft für den Einsatz in der Menüerfassung (w/m/d) | Düsseldorf** Art der Stelle: Teilzeit 30 Wochenstunden, 6 Std./täglich Einsatzort: Schön Klinik Düsseldorf, Am Heerdter Krankenhaus 2, 40549 Düsseldorf **Die Pluspunkte - die Dich erwarten**: - Vielfältige...

  • Servicekraft (M/w/d)

    vor 1 Woche

    Duesseldorf, Deutschland D-Schänke Vollzeit

    Wir in der D-Schänke suchen: Servicekräfte (w/m/d) Vollzeit/Teilzeit Ab sofort Bei uns trifft Herzlichkeit auf Brauhauskultur, jung auf alt, rustikales Flair auf stilvollen Charme und hochwertige Brauhausküche auf Feierabend-Bierchen in der Schwemme. Hast du Lust unser junges, motiviertes Team bei übertariflicher Bezahlung zu unterstützen? Bist du...

  • Teamleiter M/w/d

    vor 5 Stunden

    Duesseldorf, Deutschland W&W Human Resources - Ivonne Wresch - Vollzeit

    Gesucht wird für ein Unternehmen in Bremen ein Teamleiter m/w/d im Bereich Kreditgeschäft. Wollen Sie als Teamleiter m/w/d in der Kreditberatung tätig sein? **Als Teamleiter m/w/d in der Kreditberatung erwartet Sie**: Aufgaben - Teamleitung eines Teams im Bereich vertriebsorientierter Kreditberatung - Enge Zusammenarbeit und regelmäßiger Austausch mit...

  • Stellvertretende Küchenleitung M w d Wilma Wunder

    Vor 4 Tagen

    Duesseldorf, Deutschland Wilma Wunder Düsseldorf Vollzeit

    Wilma heisst dich in ihrem Zuhause willkommen Wir möchten euch in Wilmas Zuhause einladen, in dem ihr euch wohlfühlt wie bei guten Freunden, wo ihr glücklich seid und gekannt werdet. Unsere Produkte werden sorgfältig und liebevoll ausgesucht und nach Möglichkeit von regionalen Händlern bezogen. Wilmas Freude an Küchentradition - gepaart mit einer...