Hotelmanagement

vor 2 Wochen

Hamburg, Deutschland Baseler Hof GmbH & Co. KG Vollzeit

Aufgepasst, alle Zahlenjongleure mit Gastgeber-Gen: Wenn strategisches Arbeiten und Verhandlungsgeschick zu deinen Stärken gehören, solltest du einen Blick auf die Ausbildung zum Kaufmann oder zur Kauffrau für Hotelmanagement werfen. In dieser Position kümmert man sich gleichermaßen um Reservierungen und Empfang, das Food & Beverage-Management, Housekeeping sowie die Warenwirtschaft. Du wirst in Marketing
- und Personalprozesse eingebunden, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
/**Berufsbild**:

- Beschreibung
Voraussetzungen
Inhalte
Aussichten
Beschreibung

Kaufleute für Hotelmanagement kennen sich in allen Abteilungen des Hotels aus. Ihr spezielles Arbeitsgebiet ist die kaufmännische Abteilung mit Rechnungswesen und Personalwirtschaft. Sie sind in der Lage, die unterschiedlichen kaufmännischen Prozesse in der Hotelorganisation zu steuern und zu kontrollieren.

**Beginn**: 01. Februar oder 01. August
**Dauer**: 3 Jahre
**Schule**: Blockunterricht
- Voraussetzungen
- Hauptschulabschluss, besser mittlere Reife oder Abitur
- Verständnis für kaufmännische Prozesse
- Organisationstalent
- Team
- und Kommunikationsfähigkeit
- Gute Umgangsformen
- Verhandlungsgeschick
- Inhalte
- Verkauf von Übernachtungen und Dienstleistungen
- Rechnungen erstellen und Zahlungsverkehr durchführen
- Kosten und Erträge berechnen und Kennzahlen auswerten
- Verkaufspreise kalkulieren
- Personalvorgänge bearbeiten
- Auswertung von Kennzahlen
- Entwicklung und Einsatz von Marketingstrategien
- Gäste beraten und Verkaufsgespräche führen
- Organisation und Kalkulation von Veranstaltungen
- Planung und Analyse des Channel
- und Revenue-Managements
- Kaufmännische Prozesssteuerung und -optimierung
- Speisen und Getränke servieren
- Umgang mit Gästen und Gestaltung des Gasterlebnisses
- Berufsaussichten

Schwerpunktmäßig sind Kaufleute für Hotelmanagement in allen kaufmännischen Abteilungen wie z.B. Buchhaltung, Rechnungswesen und Personalabteilung tätig. Aufstiegsmöglichkeiten: Abteilungsleiter, Hoteldirektor oder selbstständiger Hotelier.

**Weiterbildungsmöglichkeiten**:

- Meisterkurs (Hotelmeister)
- Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
- Hotelfachschule (staatl. geprüfter Gastronom oder Betriebswirt)
- Fachseminare
- Auslandsaufenthalte
- Fachseminare

**Bei Fragen stehen wir Dir gerne zur Verfügung**:
Sende Deine Bewerbungsunterlagen bitte an:
**Marie-K. Schulz**
Esplanade 11
20354 Hamburg
Telefon: 040/ 35 90 68 04

  • Auszubildende Kauffrau

    vor 1 Tag

    Hamburg, Deutschland east Hotel & Restaurant GmbH Vollzeit

    Auszubildende Kauffrau / -mann  für Hotelmanagement (alle Geschlechter) ab August 2026 bei east Hotel & Restaurant GmbH | softgarden View job here Lust auf Abwechslung? Der east cosmos blickt auf über 20 Jahre kontinuierliche Weiterentwicklung in der Szenegastronomie und Hotellerie zurück – stets geprägt von Innovationsgeist und der Fähigkeit, sich...

  • Auszubildende Hotelkauffrau

    vor 2 Wochen

    Simon-von-Utrecht-Straße , Hamburg, Deutschland east Hotel & Restaurant Vollzeit

    Kostenfreies Personalessen und GetränkeZuschuss zum hvv JobTicket / Deutschlandticket26 Urlaubstage, jährlich steigend bis zu 32 Tage39-Stunden-Arbeitszeitmodell: bis zu 6 zusätzliche freie Tage pro JahrKostenfreie M-Mitgliedschaft im Urban Sports ClubVergünstigungen bei der Kaifu-LodgeExklusive Mitarbeiterrabatte in allen east cosmos...

  • Duales Studium Tourismus- Und Hotelmanagement

    Vor 2 Tagen

    Hamburg, Deutschland Marriott International, Inc Vollzeit

    **Job Number** 22196423 **Job Category** Administrative **Location** Hamburg Marriott Hotel, ABC Strasse 52, Hamburg, Hamburg, Germany VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **Sie sind ein Naturtalent im Umgang mit Menschen und lieben es, anderen ein Lächeln ins Gesicht zu...

  • Duales Studium Tourismus- Und Hotelmanagement

    Vor 2 Tagen

    Hamburg, Deutschland Marriott International, Inc Vollzeit

    **Job Number** 22196415 **Job Category** Administrative **Location** Hamburg Marriott Hotel, ABC Strasse 52, Hamburg, Hamburg, Germany VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **Sie sind ein Naturtalent im Umgang mit Menschen und lieben es, anderen ein Lächeln ins Gesicht zu...

  • Duales Studium Tourismus- Und Hotelmanagement

    Vor 2 Tagen

    Hamburg, Deutschland Marriott International, Inc Vollzeit

    **Stellenangebotsnummer** 22196415 **Tätigkeitskategorie** Administrative **Standort** Hamburg Marriott Hotel, ABC Strasse 52, Hamburg, Hamburg, Germany AUF KARTE ANZEIGEN **Beschäftigungsart** Full-Time **Nicht vor Ort?** N **Umzug?** N **Stellenart** Non-Management **Sie sind ein Naturtalent im Umgang mit Menschen und lieben es, anderen ein...

  • Front Office Manager

    vor 1 Tag

    Hamburg, Deutschland NOVUM Hospitality Vollzeit

    01.09.2025 | Vollzeit 40 Stunden | unbefristet   Dein Aufgabenbereich: Du fühlst Dich am Front Office zu Hause und liebst es, Gäste zu begrüßen, ihnen Fragen zu beantworten und einen tollen Aufenthalt zu ermöglichen. Du übernimmst die Dienstplanung für Dein Team und bildest die Schnittstelle zum Hotelmanagement. Du freust dich, Dein Wissen mit...

  • Duales Studium B.a. Tourismusmanagement

    vor 1 Woche

    Hamburg, Deutschland NYX Hamburg Vollzeit

    **Über uns**: NYX Hotels sind Lifestyle Hubs, pulsierend, offen und inspirierend. Jedes Haus atmet den individuellen Spirit seiner Stadt. Namensgeberin der Marke ist NYX, die griechische Göttin der Nacht. Jeder Gast wird durch die „City Lovers“, Mitarbeitende der Hotels, empfangen - Locals, die ihre Stadt voller Leidenschaft und Liebe erleben und diese...

  • F&b Managment Trainee

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland NYX Hamburg Vollzeit

    **Das bieten wir Dir**: - Ein 1-jähriges, strukturiertes Traineeprogramm, das Dich optimal auf eine Position im F&B Management vorbereitet - Freiraum für Deine Ideen und Talente - Ein Arbeitsplatz, an dem Lifestyle, Individualität und Hospitality aufeinandertreffen - Für Deine Work-Life-Balance hast Du 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche - Sonn - &...

  • Dualer Bachelor Hotelmanagement

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland SIDE Hamburg GmbH & Co. KG Vollzeit

    Du hast erfolgreich dein Abitur geschafft? Du suchst eine berufliche Herausforderung, die dich täglich vor neuen Herausforderungen und Möglichkeiten stellt? Du startest deinen Tag mit guter Laune und bist voller Energie, bist zuverlässig, pünktlich und flexibel? Du bist outgoing und besitzt hervorragende Umgangsformen und eine positive Ausstrahlung um...

  • Duales Studium Tourismusmanagement

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland The Cloud One Hotels Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** Unser Herz schlägt türkis.** Arbeiten bei Motel One ist wie zu Freunden kommen, wo Wertschätzung und Unterstützung großgeschrieben werden und die individuelle Persönlichkeit willkommen ist. Wir begegnen uns auf Augenhöhe und verstehen uns als ein Team: von der Geschäftsführung bis zu den Auszubildenden. Mit unserer...