Stellv. Küchenleitung
vor 2 Wochen
Zu Ihren Aufgaben gehören:
- Vor
- und Zubereiten von Frühstück und Abendbrot
- Durchführung allgemeiner Küchenarbeiten
- Waschen und Putzen von Obst und Gemüse
- Verräumen von Lieferungen in die Lagerräume
- Zubereiten von Salaten, Kuchen und Desserts
- Zubereiten der Hauptspeise bei Abwesenheit der Köchin/des Kochs (Urlaub, Krankheit)
- Dokumentation nach HACCP
Zusätzliche Aufgaben wären Bestellen und sachgerechte Lagerung von Lebensmittel, Schreiben von Dienst-und Speisepläne, Gewährleistung aller Dienste und Einhaltung der Hygienevorschriften.
Sie verfügen über eine Ausbildung als Koch/Köchin, Hauswirtschafter/in.
Grundsätzlich arbeiten Sie vormittags von Montag bis Freitag sowie an jedem 2. Wochenende von 5.15 Uhr - 13.00 Uhr. Zudem haben Sie alle 14 Tage einen zusätzlichen freien Tag.
Bei dieser Stelle beträgt die regelmäßige durchschnittliche Arbeitszeit 39 Stunden pro Woche.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung.