F&b Director

**F&B Director / Head of F&B (m/w/d)**

Für unseren Kunden aus dem Bereich Mode und Lifestyle suchen wir eine erfahrene gastronomische Persönlichkeit mit Erfahrung aus dem Bereich Catering, Tagungsverpflegung und Gemeinschaftsverpflegung im Raum Baden-Württemberg

**Sie bringen mit**:

- Ihre ausgeprägte und gelebte Gastgebermentalität in Kombination mit Ihrer Fähigkeit gezielt wirtschaftliche Abläufe zu optimieren, hat Ihren bisherigen Betrieben bereits große Vorteile verschafft
- Sie sind mit allen rechtlichen Themen rund um HACCP vertraut und handeln souverän strategisch, operativ und innovativ für das Unternehmen
- Sie meistern die Balance zwischen Rationalität und Menschlichkeit. Daher treffen Sie Entscheidungen anhand von Informationen anstatt von Emotionen
- Als zukünftiger Food & Beverage Director sind Sie verantwortlich für die Koordination von bis zu **sechs** gastronomischer Outlets und die vorteilhafte Schaffung von internen Synergien zwischen diesen
- Sie sorgen für zeitgenaue Lieferungen, exakte Speisenkalkulationen, den Einkauf und Einsatz (Warensatzquote) der Lebensmittel sowie regelmäßige Schulungen der Ihnen unterstellten Mitarbeitern
- Sie haben innovative Ideen mit dem Aspekt der Mitarbeiterverpflegung, welche durch Implementierung im Unternehmen zu einer Weiterentwicklung führen
- Sie bringen die Unternehmensziele proaktiv und innovativ voran

**Ihr persönliches +**
- Ihr bisheriger Lebensweg ist durch die Gastronomie und Hotellerie und geprägt worden.
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin, sowie mindestens 10 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer FunktionDabei haben
- Sie sich kontinuierlich entwickelt und durchliefen zuletzt Führungspositionen in großen gastronomischen Abteilungen
- vorzugsweise haben Sie als Hoteldirektor gearbeitet
- Ihre Expertise im Food & Beverage-Bereich heben Sie neben einschlägiger Berufserfahrung und darin erzielten Erfolgen idealerweise durch Weiterbildungen oder ein Studium hervor
- Sie sind Lifestyle-orientiert und setzen dies auch in Ihrer Arbeit im Bereich F&B um
- Dabei pflegen Sie eine gründliche und nachhaltige Arbeitsweise
- Sie beobachten stetige Marktveränderungen und besitzen die Fähigkeit auf diese zu reagieren
- Sie sind in hohem Maße teamfähig
- Sie haben internationale Erfahrung in der Ausübung ihres Berufs gesammelt
- Sie sprechen Deutsch und verhandlungssicheres Englisch.

**Benefits**:

- Übertarifliche Bezahlung ab 75.000 € / Jahr
- Jahresbonuszahlung
- Long-Term Incentive
- Geregelte Arbeitszeiten, in der Regel von montags bis freitags
- Möglichkeit der Gestaltung mehrere Outlets
- Coporate Benefits mit namhaften Marken
- Dienstwagen
- Fitnessbereich im Haus
- Betriebs KiTa
- Möglichkeit von Homeoffice, je nach Anforderung
- Familienzuschüsse
- Weitere monetäre Benefits

Wenn wir bis hier hin Ihr Interesse geweckt haben, senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail oder bewerben Sie sich direkt über LinkedIn:
agere. GmbH

Max-Planck-Straße 30

40699 Erkrath

Ansprechpartner:
Christopher Appel

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Gehalt: ab 75.000,00€ pro Jahr

Arbeitszeiten:

- Montag bis Freitag
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Aktienoptionen
- Betriebliche Weiterbildung
- Betriebsfeiern
- Betriebskindergarten
- Firmenhandy
- Firmenwagen
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz

Sonderzahlungen:

- Zusatzzahlungen

Ausbildung:

- Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)

Berufserfahrung:

- F&B Bereich: 10 Jahre (Wünschenswert)
- Führung: 5 Jahre (Wünschenswert)
- Hotelleitung: 3 Jahre (Wünschenswert)

Sprache:

- Deutsch (Erforderlich)
- Englisch (Erforderlich)

Arbeitsort: Ein Arbeitsort