Mitarbeiter Prozessprüfung

**Es wird gesucht**:
Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Mockrehna suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Teil
- oder Vollzeit einen **Mitarbeiter Prozessprüfung (m/w/d).**

**Wir bieten**:

- Sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
- Strukturierte Einarbeitung und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Arbeiten mit modernen Technologien in einem innovativen Umfeld
- Attraktive Vergütung und Zusatzleistungen
- Mitarbeitervergünstigungen, Bike-Leasing und Werksverkauf
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege

**Ihre Aufgaben**:

- Durchführung von Lebensmittel
- und Abwasseranalysen in unserem hauseigenen Labor
- Regelmäßige Qualitäts
- und Prozesskontrollen zur Sicherstellung der Hygienevorgaben
- Probenahmen, Prüfmittelkontrollen und Auswertung der Ergebnisse
- Organisation und Durchführung von Hygiene
- und Sonderschulungen für Mitarbeitende
- Überprüfung der Umsetzung von Korrekturmaßnahmen
- Durchführung von Wareneingangskontrollen für Rohstoffe und Verpackungen
- Unterstützung bei Validierungen und der Erstellung von Berichten

**Ihr Profil**:

- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Lebensmittel, Chemie, Biologie oder vergleichbar
- Interesse an Qualitätskontrolle, Lebensmittelsicherheit und Prozessoptimierung
- Strukturierte Arbeitsweise und analytisches Denken
- Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit

**Über uns**:
Wir sind ein traditionsreiches Unternehmen für zertifizierte Geflügelprodukte im Raum Mitteldeutschland. Mit unserer Niederlassung unweit von Leipzig sind wir ein regionaler, sowie weltweiter Anbieter für Geflügel, Feinkost, Tiefkühlkost und Convenience Produkte.

Die **Gräfendorfer® Geflügel
- und Tiefkühlfeinkost Produktions GmbH** hat sich als sächsische Marke etabliert und steht für eine Vielfalt von Produkten in hervorragender Güte. Moderne Verarbeitungslinien und Technologien bilden die Basis für die Produktpalette.

Art der Stelle: Vollzeit

Arbeitszeiten:

- Montag bis Freitag

Leistungen:

- Betriebliche Weiterbildung
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Arbeitsort: Vor Ort