Konditor (M/w/d)

**Rischart steht für echten „Münchner Genuss“.**

Seit 1883 vereinen wir Backkunst mit Qualität und Innovation. An 20 Standorten in München versorgen wir täglich über acht Millionen Kund*innen mit köstlichen Backwaren. Dich erwartet eine übertarifliche Vergütung, flexible Arbeitszeiten und ein familiäres Arbeitsumfeld, das auf Nachhaltigkeit und beste Qualität setzt.

Arbeite in unserer modernen Backstube, lerne täglich Neues und gestalte mit uns die Zukunft des Backhandwerks. Werde Teil unserer Erfolgsgeschichte - seit über 140 Jahren

**Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Konditor*innen in Vollzeit für unsere Backstube.**

**Diese Benefits gibt es on top**:

- **Attraktive Vergütung**: Übertarifliche Bezahlung und zusätzliche Boni
- **Sicherer Arbeitsplatz**: Krisensicherer Job in einem traditionsreichen Familienunternehmen
- **Wertschätzende Unternehmenskultur**: Offene und vertrauensvolle Führungskultur mit echter Teamarbeit
- **Finanzielle Extras**: Urlaubs
- und Weihnachtsgeld sowie vermögenswirksame Leistungen
- **Unterstützung bei der Anfahrt**: Fahrtkostenzuschuss in Höhe von 55 € zum Deutschlandticket Job
- **Verpflegung**: Kostenfreie Mitarbeiter*innenverpflegung und tägliches kostenloses Mitarbeiter*innenbrot
- **Rabatte**: Personalrabatt auf unsere hochwertigen Backwaren, Torten und Snacks
- **Gemeinschaft und Spaß**: Jährliche Mitarbeiter*innenveranstaltungen wie Sommerfest und Weihnachtsfeier
- **Karrierechancen**: Fort
- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch Schulungen und Workshops
- **Zulagen und Zuschläge**: Zusätzliche finanzielle Anreize für besondere Leistungen und Einsätze
- **Zukunftssicherung**: Betriebliche Altersvorsorge für eine zusätzliche Absicherung

**Deine Aufgaben bei uns**:

- **Arbeitsvorbereitung**: Vorbereitung des Arbeitsplatzes sowie Abwiegen und Bereitstellen von Zutaten, Geräten und Werkzeugen für die tägliche Konditoreiproduktion
- **Herstellung von Süßspeisen**: Produktion feiner Backwaren, Torten, Schnitten, Plunder und Desserts unter Einhaltung aller hygienischen Standards im Lebensmittelhandwerk
- **Backen und Ofenarbeit**: Fachgerechtes Backen verschiedenster Konditoreiprodukte und Überwachung der Backprozesse in Etagen
- und Umluftöfen
- **Veredelung**: Aufwertung und kreative Gestaltung unserer Konditoreiwaren durch Glasuren, Dekore und filigrane Handarbeit
- **Teige und Massen**: Herstellung und Verarbeitung von Rühr-, Biskuit
- und Mürbeteigen sowie Cremes und Massen zur Weiterverarbeitung in Torten, Gebäcken und Snacks
- **Füllungen und Schichtaufbau**: Herstellung und Verarbeitung von Tortenfüllungen, Mousses und Schichten mit Präzision und Feingefühl

**Das bringst du mit**:

- **Ausbildung**: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Konditor (m/w/d) oder Bäcker (m/w/d), idealerweise mit Erfahrung in der Konditoreiproduktion
- **Maschinenkenntnisse**: Sicherer Umgang mit gängigen Maschinen, Geräten und Anlagen der Bäckerei
- und Konditoreitechnik
- **Qualitätsbewusstsein**: Hohes Maß an Präzision, Sauberkeit und Qualitätsanspruch bei der Herstellung unserer Produkte
- **Kreativität**: Freude an der Entwicklung neuer Produkte und an der dekorativen Gestaltung von Süßwaren und Torten
- **Teamfähigkeit**: Verlässliche Zusammenarbeit mit Kolleg*innen in einem produktionsstarken und freundlichen Arbeitsumfeld
- **Arbeitsweise**: Eigenständige, strukturierte, sorgfältige und hygienisch einwandfreie Arbeitsweise
- **Flexibilität**: Bereitschaft zur Wochenendarbeit sowie zu Schichteinsätzen in der Backstube

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung und ein erstes Kennenlerngespräch. Dein Ansprechpartner ist Herr Denis Hundhammer.

**Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen**

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht
- Feiertagsarbeit
- Frühschicht
- Nachtschicht
- Tagschicht
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
- Empfehlungsprogramm
- Erfolgsbeteiligung
- Essenszuschuss
- Firmenevents
- Firmenwohnung
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Sonderzahlung:

- Überstundenzuschläge
- Urlaubsgeld
- Weihnachtsgeld
- Zusatzzahlungen

Arbeitsort: Vor Ort