Leitung Public Catering

**DO & CO The Gourmet Entertainment Company - Gastgeber aus Leidenschaft** Kulinarische Höhenflüge über den Wolken, auf dem Rasen und in der Stadt: Mit unseren drei Geschäftsbereichen Airline Catering, International Event Catering und Restaurants, Lounges & Hotel bereiten wir unseren Gästen Gourmet-Erlebnisse für alle Sinne. Besondere Momente brauchen besondere Menschen. Menschen, die mit Leidenschaft über den Tellerrand hinausschauen und ihr eigenes Potenzial weiterentwickeln möchten. Bei DO & CO entfalten Sie sich in einem globalen Team aus 10.000 Persönlichkeiten an 32 Standorten auf drei Kontinenten. Erschaffen Sie unvergessliche Erlebnisse - und erleben Sie selbst Unvergessliches. **Ihre Aufgaben** - Eigenverantwortliche Steuerung sämtlicher interner und externer Projekte im Bereich Public Catering in der Allianz Arena - Eigenständige Betreuung (Planung, Organisation, Durchführung und Nachbereitung) von Projekten und Veranstaltungen - Ausarbeitung unserer F&B Angebote und Kioskkozepten - Erstellung von Gewinn - und Verlustrechnungen, Kalkulationnen etc. - Qualitätssicherung des gastronomischen Angebotes und der technischen Ausrüstung - Veranstaltungsbegleitung vor Ort inkl. Ergebnisverantwortung - Einbringung und Erarbeitung neuer Innovationen - Vor-Ort-Präsenz (Allianz Arena und Olympiapark) **Ihr Profil** - Abgeschlossene Berufsausbildung zum/r Hotelfachmann/-frau oder ähnliches, idealerweise haben Sie zudem eine Weiterbildung zum Betriebswirt oder ein kaufmännisches Studium absolviert - Berufserfahrung im Bereich Public Catering oder in der Systemgastronomie wünschenswert - Ausgezeichneter Umgang mit allen MS-Office Anwendungen sowie idealerweise Erfahrung mit den Kassenprogrammen PC- Cash und TC POS - Fundierte Kenntnisse im Bereich Projektmanagement - Gute Kaufmännische Kenntnisse - fließend Deutsch und Englisch - Kommunikationsstärke, Belastbarkeit, Flexibilität - Zuverlässige und eigenständige Arbeitsweise **Wir bieten** - einen schlanken und schnellen Bewerbungsprozess - geregelte Arbeitszeiten in Verbindung mit **TOP BEZAHLUNG**: - flexible Arbeitszeitmodelle - **moderne FREIZEITGESTALTUNG - **Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen - familiärer Umgang in einem Team aus Profis und einer gemeinsamen Leidenschaft - eine digitale Arbeitszeiterfassung - **Entwicklungsmöglichkeiten** für motivierte Mitarbeitende mit Engagement, Herz und Leistung - wir leben Feedbackkultur: Ihre Führungskraft ist in regelmäßigem Austausch mit Ihnen - vergünstigtes Shopping via Corporate Benefits und im FC Bayern Store - **kostenlose kulinarische Verpflegung** unserer Mitarbeitenden - Sie essen das selbe wie unser Kunde - maßgeschneiderte **Mobilität** für Sie als Mitarbeitender - Top Anbindung des Betriebes an die öffentlichen Verkehrsmittel - regelmäßig stattfindende Firmenevents - sportlich & gesellschaftlich - die Möglichkeit auf Wunsch, bei bedeutenden **globalen** Ereignissen dabei zu sein Sie freuen sich auf eine neue, spannende berufliche Herausforderung in einem erfolgreichen, stark wachsenden und internationalen Konzern mit **Perspektive** und **Jobsicherheit**? **Werden Sie Teil unseres Teams und** **Wir freuen uns auf Sie** **Wir freuen uns auf Sie** **ONE TEAM** **ONE DREAM** Christof Lobnig: "Ich sehe das Potenzial von DO & CO in der Gastronomie als Arbeitgebermarke der Zukunft als gesetzt" - Keywords: Restaurantleitung, Restaurantleiter, Restaurantmanager, Maitre, Serviceleiter, Stellvertretender Betriebsleiter, Catering Manager, Eventcatering, Schichtleiter, Restaurantfachmann, Servicekraft, Bankett Koordinator, Oberkellner, F&B Manager _ Art der Stelle: Festanstellung Arbeitsort: Vor Ort