Diätassistent in Für Die Krankenhausküche

**Diagnose**:
Diätassistenz für unsere Patienten*innen

Wir packen mit Herz und Hand an, damit andere gestärkt durchs Leben gehen.

Diätassistent*in für die Krankenhausküche

Das Kreiskrankenhaus, dessen Träger der Landkreis Emmendingen ist, bietet mit seinen sechs Hauptabteilungen (Innere Medizin mit Schlaganfallversorgung, Orthopädie undUnfallchirurgie, Allgemein-und Viszeralchirurgie, Gynäkologie/Geburtshilfe, Anästhesie/Intensivmedizin und Radiologie) sowie drei Belegabteilungen (Phlebologie, Urologie und HNO) ein breites Spektrum an Behandlungsmöglichkeiten.
Unsere ca. 670 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter kümmern sich in unserem Haus der Grund-und Regelversorgung mit 263 Planbetten jährlich um ca. 12.000 stationäre und ca. 20.000 ambulante Patientinnen und Patienten.

Beginn

ab sofort

Beschäftigungsart

Vollzeit

Arbeitsbereich

Küche

Das sind Ihre Aufgaben
- Erstellen von Speiseplänen im Rahmen der ärztlichen Verordnung
- Zubereitung verschiedenster Diätkostformen
- Durchführung von Ernährungsberatungen für unsere Patienten*innen
- Schulung der Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen
- Arbeiten nach den Hygienerichtlinien (HACCP) sowie Kontrolle der Mahlzeitenausgabe (Bandkontrolle)
- Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung bei der Menüplanung, Rezepterstellung und Nährwertberechnung sowie Überwachung der Produkte
- Aufbau und Betreuung eines neuen schlanken Menüerfassungssystems
- Ansprechpartner für unsere Servicekräfte

Das bringen Sie mit
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als staatlich anerkannte*r Diätassistent*in oder Erlaubnis zum Führen der Berufsbezeichnung Diätassisten*in
- Fundierte Fachkenntnisse sind wünschenswert
- Freude an der Arbeit
- Teamplayer
- sicheres, kompetentes und freundliches Auftreten

Das bieten wir Ihnen
- Einen attraktiven Arbeitsplatz mit anspruchsvollen Aufgaben
- Betriebliche Altersvorsorge
- Hansefit
- Jobticket und Job Rad
- Vergütung nach TVöD-VKA
- Arbeitgeberfinanzierte private Krankenzusatzversicherung

Interessiert?
Dann sollten wir uns kennenlernen.

Bei Rückfragen melden Sie sich gerne bei Frau Ramona Baur

07641 454-2489

Bei fachlichen Rückfragen wenden Sie sich bitte an Alexander Schäfer

07641 4542219

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