Commis de Cuisine

Du kochst mit Leidenschaft gern für dich und andere, bist kreativ und hast ein Gespür für kulinarische Trends. Dann bist du bei uns genau richtig Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für unser Team Unterstützung als **Koch (m/w/d),** schwerpunktmäßig im Bereich á la carte und Bankett. Du willst mit unserer Crew den Herd rocken? Dann bewerb dich im Innside by Meliá - dem Lifestyle-Hotel in der Leipziger Innenstadt gegenüber der Thomaskirche. Egal, ob die Ausbildung erst abgeschlossen wurde oder bereits Berufserfahrung vorhanden ist - wir haben eine passende Möglichkeit und finden gemeinsam deinen Platz in unserem Team.

**WAS SIND MEINE AUFGABEN?**

Als **Koch (m/w/d)** bist du Teil unseres jungen, dynamischen Teams und verantwortest die Vor
- und Zubereitung von Speisen im à la carte Geschäft sowie im Bankettbereich. Dein Aufgabengebiet ist kreativ und abwechslungsreich, denn unser Angebot ist vielfältig und reicht vom Fine Dining in unserem Syndeo Restaurant über Tagungspausen und Buffets bis hin zu Menüs für Events oder Casual Dining auf unserer Dachterrasse. Entsprechend deiner Berufserfahrung und Vorstellungen bieten wir Möglichkeiten für Berufseinsteiger, Jungkoch **(Commis de Cuisine/Demi Chef de Partie)** oder erfahrene Küchenprofis **(Chef de Partie, Sous Chef)** gleichermaßen. Dabei arbeitest du in einem modernen Arbeitsumfeld, stets auf Augenhöhe und mit der Möglichkeit, eigene Ideen und Vorstellungen einzubringen. So setzt du neue Trends auf unserer Speisekarte um und betreust unsere Restaurant, Dachterrassen sowie Tagungs
- und Veranstaltungsgäste auf kulinarische Weise. Nebenbei bist du auch für die Einhaltung der HACCP-Standards mit verantwortlich und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Unternehmen.

**WAS MUSS ICH MITBRINGEN?**
- Kochausbildung wünschenswert
- Erste Berufserfahrung von Vorteil
- Leidenschaft für gutes Essen
- Kreativität
- Flexibilität und Teamgeist
- Einsatzbereitschaft und Engagement
- Gastgebermentalität

**WIR BIETEN**
- Faire übertarifliche Bezahlung oberhalb des Mitbewerbs
- Unbefristeter Vertrag direkt nach der Probezeit
- Urlaubs
- und Weihnachtsgeld
- Mobilitätszuschuss - wir übernehmen das Jobticket
- 30 Tage Urlaub
- Wir geben dir die Möglichkeit, dich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln sowie eigene Ideen einzubringen
- Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Teams und der Hotelkette Meliá Hotels International
- Faire Trinkgeldaufteilung
- Trainings und Weiterbildungen
- Modernes Arbeitsumfeld
- Vollverpflegung während der Arbeitszeit in unserer Mitarbeiterkantine
- Unternehmenskultur der Akzeptanz, des Respekts und der Wertschätzung untereinander
- Mitarbeitervergünstigungen kettenweit für Übernachtungen, Restaurants, Bars und Spas
- Mitarbeiter-Events und umfangreiches Incentive-Programm

**KONTAKT**

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann sende uns bitte eine kurze Nachricht oder nutze die Expressbewerbung ohne Lebenslauf - Falls möglich, freuen wir uns natürlich über zusätzliche Infos wie Lebenslauf, deinem gewünschten Eintrittsdatum sowie deiner Gehaltsvorstellung.
- Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt._

**Maxi Keller HR & Dein Innside Leipzig Team**

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht
- Frühschicht
- Montag bis Freitag
- Spätschicht
- Tagschicht

Leistungen:

- Betriebsarzt
- Betriebsfeiern
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Sonderzahlungen:

- Trinkgeld
- Urlaubsgeld
- Weihnachtsgeld

Ausbildung:

- Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)

Berufserfahrung:

- der Gastronomie: 1 Jahr (Wünschenswert)

Sprache:

- Deutsch (Wünschenswert)
- Englisch (Wünschenswert)

Arbeitsort: Ein Arbeitsort