Stellv. Betriebsleiter

**I Believe I Can Fry **Die Frittenwerk-Familie möchte mit dir wachsen.**

Für unser Restaurant in der Düsseldorfer Altstadtsuchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen:
**Stellv. Restaurantleiter / Stellv. Betriebsleiter / Assistent **General Manager / Assistent Store Manager (**m/w/d)**

Manche träumen vom Haus am Strand, andere von einer Weltreise auf See. Wir haben schon immer von der eigenen Pommesbude geträumt. Seit 2014 leben wir unseren Traum im Frittenwerk - erst in Düsseldorf, heute in vielen weiteren Städten deutschlandweit. Möglich ist diese Reise nur, weil wir wertvolle, wichtige Menschen und Mitarbeiter*innen wie dich an unserer Seite haben.

Du möchtest unsere Erfolgsgeschichte aktiv mitgestalten und dich zeitgleich beruflich und persönlich weiterentwickeln? Dann werde Teil unseres Teams.

**Das klingt für dich nach Frittenhimmel - Wir bieten dir**:

- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Flexible Arbeitszeiten
- Ein familiäres Umfeld
- Abwechslungsreiche Aufgaben und spannende Projekte
- Beste Zukunftsaussichten und Mitgestaltungsmöglichkeiten
- Faire Bezahlung

**Ohne Fleiß, keine Fries - Deine Aufgaben**:

- Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant
- Dienstplanung**, **Warenwirtschaft, Restaurantablaufplanung & Budgetplanung
- Mitarbeiter auswählen
- Führung und Entwicklung eines jungen Teams
- Sicherung der Qualitäts
- und Hygienestandards inkl. der Restaurantkennzahlen
- Controlling der Customer Experience, Food-Qualität und Prime Costs

**Wie fürs Frittenwerk gemacht - Das ist dein Profil**:

- Erfahrung als Führungskraft in einer vergleichbaren Position
- Hands-on-Mentalität und Organisationstalent
- Vorbildcharakter für dein Team
- Du liebst den Mix aus operativem Restaurantgeschäft und kaufmännischer Arbeit
- Sicherheit im Umgang mit Kennzahlen
- Die Zufriedenheit der Mitarbeiter und Gäste steht für dich an erster Stelle

**Willkommen in der Frittenwerk-Familie**

Wer für das Frittenwerk arbeitet, der trägt Leidenschaft und wahre Frittenliebe im Herzen.

Schicke uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Motivationsschreiben, Lebenslauf und Arbeitszeugnissen sowie deinen möglichen Einstiegstermin.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung

**Ansprechpartner: Dieter Glanz**

**Frittenwerk Düsseldorf-Altstadt**

Bolkerstraße 57

40213 Düsseldorf

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung