Stellvertretende Küchenleitung

Wir sind ein seit 2007 bestehender Familienbetrieb mit flachen Hierarchien und einem modernen und nachhaltigen Angebot an Salaten, Bowls, Smoothies und leckeren Drinks. Unser Restaurant hat die schönste Terrasse der Stadt direkt an der Pegnitz und ein stylisches Interieur mit hellem Glaspavillion mitten in der Innenstadt. Unser Team ist eine bunte Mischung aus Gastro-Leuten und Quereinsteigern. **Wir suchen eine stellvertretende Küchenleitung FRÜH für den Filial - & Catering-Betrieb.** **Was Deine Aufgaben sind**: - Mitarbeit im Tagesgeschäft: Zubereitung von Speisen, Warenbestellung, Warenannahme - Enge Zusammenarbeit mit der Betriebs - & Küchenleitung - Personalführung - & schulung - Einhaltung von Qualitäts - und Prozess-Standards - Prüfung & Einhaltung von Hygienevorschriften - Vorausschauendes & effizientes Arbeiten **Was Du mitbringen solltest**: - Erfahrung in der Küche - Belastbarkeit und Hands-on-Mentalität - Stressresistenz - Durchsetzungsvermögen & Selbstbewusstsein - Organisationsstärke & Delegationsfähigkeit - Genauigkeit & Ordnungsliebe - Hohes Verantwortungsbewusstsein - Blick fürs Detail & das "Große Ganze" - Spaß an der Zubereitung von leckeren Speisen **Was wir Dir bieten**: - Flache Hierarchien in einem familiären Unternehmen - Respektvolles & humorvolles Miteinander - Schöne Arbeitsatmosphäre & Ambiente im Herzen der Stadt - Interessante & eigenverantwortliche Aufgaben Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung Gehalt: ab 2.800,00€ pro Monat Arbeitszeiten: - 8-Stunden-Schicht - Feiertagsarbeit - Frühschicht - Tagschicht - Wochenendarbeit möglich Leistungen: - Essenszuschuss - Kostenlose Getränke - Mitarbeiter-Rabatt Sonderzahlungen: - Trinkgeld - Zusatzzahlungen Arbeitsort: Vor Ort