Frühstücksleitung (M/w/d/ka) (M/w/d/k.a.)

**Frühstücksleitung (m/w/d/kA)**:
Ameron Hamburg Hotel Speicherstadt, Hamburg (DE)

Festanstellung | Vollzeit | Service | zum 01.01.2026 oder nach Vereinbarung

**Mitarbeiterbenefits**:

- Wertschätzende Unternehmenskultur, individuelle Entwicklung und Förderung für Mitarbeitende
- Umfassendes Trainings
- und Weiterbildungsprogramm in der Althoff Academy und beim Dehoga Campus
- Deutschlandticket mit Fahrtkostenzuschuss
- JobRad
- Angebot
- Moderne und sportliche Arbeitskleidung sowie Übernahme der Reinigung
- Attraktive Mitarbeitenden-Raten und Family & Friends-Raten
- Teilnahme am Corporate Benefits-Programm
- Zuschuss für den URBAN SPORTS CLUB - Bleiben Sie fit und aktiv.
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents
- Ausgewogenes und gesundes Essen in unserem Team-Bistro

**Your Personality**:

- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie mehrjährige Erfahrung im Frühstücks
- und Tagesgeschäft und haben bereits als Schichtleiter oder in stellvertretender Position gearbeitet
- Sie sind Frühaufsteher und starten bereits morgens mit guter Laune in den Tag
- Sie sind Gastgeber mit Organisationstalent, Blick fürs Detail und einem hohen Qualitätsbewusstsein
- Sie führen ihr Team mit Herzlichkeit und positiver Motivation
- Für diese Position sind fließende Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse absolute Voraussetzung

**Your Passion**:

- Mitten in der historischen Speicherstadt servieren wir jeden Tag frische Genussmomente - vom ersten Cappuccino am Morgen bis zum Business Lunch am Mittag. Unser Hotel steht für Qualität und Herzlichkeit. Zur Leitung unseres Teams mit 4 Vollzeitmitarbeitern, 1-2 Young Talents und 4 Minijobbern suchen wir eine engagierte Leitung, die mit Leidenschaft, Organisationstalent und Gastgeberherz unser Frühstücks
- und Mittagsgeschäft leitet und unseren Gästen jeden Tag ein Lächeln schenkt.
- Ihre Aufgaben: Operative Leitung und Organisation des Frühstücks
- und Mittagsservice
- Persönliche Gästebetreuung und Beschwerdemanagement
- Kontrolle und Präsentation des Buffets und Lunch Angebots
- Unterstützung, Führung, Motivation und Einsatzplanung des Teams zur Sicherstellung unserer hohen Servicequalität
- Bestellung, Warenkontrolle sowie Lagerhaltung und Durchführung von Inventuren

**Über das Hotel**:
Arbeiten im Weltkulturerbe Speicherstadt. Im AMERON Hamburg Hotel Speicherstadt begrüßen wir unsere Gäste in einem Hotel, das Geschichte und Gegenwart auf elegante Weise verbindet. 192 Zimmer, 5x Veranstaltungsräume, und unsere Cantinetta ristorante & bar erwarten Sie.

**Dann bewerben Sie sich jetzt**:
Wir freuen uns auf die Zusendung Ihrer Unterlagen. Gerne können Sie uns in diesem Zusammenhang auch Ihre Gehaltsvorstellung nennen.

**Über das Unternehmen**:
Arbeiten bei Althoff - das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden. Althoff Hotels stehen für höchste Qualität und Professionalität. Ein Anspruch, der durch jeden einzelnen unserer Mitarbeiter Tag für Tag mit Leben gefüllt wird. Dafür investieren wir viel: in umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und die Kultivierung eines Arbeitsumfelds, das Raum für Kreativität und Individualität lässt, das durch Offenheit und Vertrauen geprägt ist. Arbeiten bei Althoff - das bedeutet, stolzer Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bei uns trifft das Beste aus verschiedenen Welten aufeinander: Renommee und Vielfalt eines internationalen Hauses und die Sicherheit eines inhabergeführten Unternehmens. Gelebte Tradition und ein hohes Maß an Freiheit, sich in unserem Haus weiterzuentwickeln und zu wachsen.