F&b Supervisor

**Über uns**: Leonardo Hotels ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeiten Unser Motto **BE YOURSELF** leben wir. Konformität, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns längst Geschichte. Was bei uns zählt ist Deine Persönlichkeit. Niemand muss sich für uns verstecken oder verändern - sei einfach so wie Du bist. In unserem bunten und etwas verrückten Team - der **Leonardo Family** - sind Deine Motivation, Deine Meinung und Deine Ideen gefragt. Das **Leonardo Karlsruhe** verfügt über 147 Zimmer, einen Restaurant - und Barbereich und einen Biergarten während der Sommersaison. Auf einer Gesamtfläche von 547 Quadratmetern befinden sich zudem 9 Veranstaltungsräume für Tagungen, Konferenzen und Feiern. Werde auch Du Teil unseres Teams als F&B Supervisor (d/w/m) **Das bieten wir Dir**: - Unbefristeter Arbeitsvertrag, 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche - Sonn - & Feiertagszuschlag - Urlaubs - & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich - Gratis Online-Sprachkurse - Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group - Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP" - Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie - Trainings - und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy - Team Events **Dein Profil**: - **BE YOURSELF** - Sei authentisch und Du selbst - Du hast idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung/Studium mit Bezug zur Hotellerie/Gatronomie/Tourismus - Du besitzt bereits gute fachliche und operative Kenntnisse im Bereich F&B und möchtest nun in die administrativen Bereiche der Abteilung hineinwachsen - Du bist Gastberger*in mit Herz und hast Freude am Umgang mit Gästen und an Dienstleistung im Allgemeinen - Du kannst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren, die Übersicht behalten und das Team mit Deiner Hands-On-Mentalität unterstützen und motivieren - Du hast ein verbindliches und professionelles Auftreten - Du kommunizierst sicher in Deutsch und Englisch **Deine Aufgaben**: - Teamleitung des F&B Teams - Unterstützung des F&B Teams im Restaurant, in der Bar und im Veranstaltungsbereich während der täglichen operativen Schichten - Verantwortung für die Koordination der Abläufe in den Schichten nach erfolgter Einarbeitungszeit - Zeitnahe Übernahme von allen administrativen Aufgaben in Zusammenarbeit mit der F&B Managerin - Erledigung von Bestellungen - Erledigung der monatlichen Inventur - Ideen und Umsetzung saisonaler Angebote in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef - Dienst - und Urlaubsplanung des F&B-Teams - Beschwerdehandling und -management - Anleitung und Training von Auszubildenden **Ansprechpartnerin**: **Nadine Arnold** Recruiting Specialist M: +49 174 3181397 T: +49 621 39180 932 Leonardo Karlsruhe Ettlinger Straße 23 76137 Karlsruhe