Serviceleitung (M/w/d) Im Seestern

vor 2 Wochen

Ulm, Deutschland gastroevents GmbH & Co. KG Vollzeit

Fine Dining
Serviceleitung / (m/w/d)
Restaurantleitung
Seestern - Fine Dining
Der Seestern ist kein angestaubter Gourmettempel, vielmehr ist es ein vor Lebenslust sprühender, energiegeladener Ort für alle Sinne. An vier Tagen der Woche bieten wir hier maximal 24 Gästen eine nordisch-gemütliche Bootshaus-Atmosphäre direkt am Wasser. Ausgezeichnet von Michelin (1 Stern) und Gault Millau (vier schwarze Hauben) und wiederholt zum besten Restaurant der Region gewählt steht unser „Seestern“ für Kulinarik und Gastlichkeit auf höchstem Niveau.
Der perfekte Arbeitsplatz für Gastgeber aus Überzeugung - und aus Überzeugung anders.
So sind Sie
Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant-, Hotelfach oder einer vergleichbaren Ausbildung mit und haben bereits einige Jahre Berufserfahrung in der (gehobenen) Gastronomie sammeln können.
Ein (kleines) Serviceteam zu managen, liegt Ihnen
Sie lieben es sich in den Schaffungsprozess von neuen Menüs und deren Getränkebegleitungen einzubringen und diese auch zu verkaufen. Sie sind sprachgewandt und verfügen über eine umfassende Allgemeinbildung und hohe Gesprächskompetenz. Sie achten auf die Einhaltung und Umsetzung der Servicestandards und geben Ihr Fachwissen an Kollegen und die Auszubildenden weiter.
Sie haben den Überblick, organisieren gerne und sind der perfekte Gastgeber im a la carte Betrieb und bei Veranstaltungen.
Ein hohes Qualitätsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Flexibilität zeichnen Sie aus. Ihre vorbildliche Arbeitseinstellung leben Sie anderen vor. Sie sind verantwortungsbewusst und behalten auch in stressigen Situationen den Überblick. Gäste, Kollegen und Lebensmittel behandeln Sie gleichermaßen respektvoll. Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild runden ihr Profil ab.
Ihr Aufgabengebiet
Ihr abwechslungsreiches Aufgabengebiet umfasst in erster Linie den Service am Gast im a la carte Geschäft sowie die Durchführung von Veranstaltungen und Events. Sie gestalten die Weinkarte sowie die Getränkebegleitung für das Menü im Zusammenschluss mit der Küchenleitung. In Ihrer Führungsposition sind Sie verantwortlich für das Training der Servicemitarbeiter und Prüfungsvorbereitung der Auszubildenden. Sie koordinieren und verbessern die Serviceabläufe und prüfen die Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP.
Gemeinsam mehr erreichen
Nutzen Sie Ihre Chance für den Direkteinstieg in der gastroevents Familie. Es erwartet Sie ein attraktiver Arbeitsplatz in einer offenen Unternehmensstruktur mit umfangreichen Transfer-, Weiterbildungs
- und Aufstiegschancen.
Ihre Vorteile
- ein zukunftsorientierter, sicherer Arbeitsplatz
- ein junges und extrem motiviertes Team
- viel Abwechslung
- Entwicklungs
- und Aufstiegsmöglichkeiten
- 5 Tage Woche - Keine Teildienste
- Sonn
- und Montags frei
- Corporate Benefits
- Anteilmäßige Beiträge bei Kitas
- Betriebliche Altersvorsorge (Rahmenverträge)
- Gestaltungsfreiraum
- Bike Leasing
- Mitarbeiter-/Jahresfeier
- Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen

gastroevents GmbH & Co.KG
Steinbeisstraße 7
89079 Ulm

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    **Mehr über CPN als Event - & Personaldienstleister** Als CPN Event & Personal GmbH sind wir im süddeutschen Raum ein nicht wegzudenkender Personal-Dienstleister für Veranstaltungen aller Art und Größe. Unser Leistungsspektrum deckt darüber hinaus den Bereich Materialvermietung für Events wie auch den Aspekt der Konzeption, Planung und Durchführung...

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    Ulm, Deutschland Oh My Waffle! & Brot und Stühle Vollzeit

    Wir suchen ab sofort eine **Serviceleitung** für unser Café. **Was zutun ist**: - Serviceleitung des Café-Betriebs - Verantwortung und Mitarbeit im laufenden Betrieb - Schichtplanung für das Café-Personal - Organisation rund um den Betrieb, etc. **Was wir erwarten**: - 100% Selbständiges und absolut zuverlässiges Arbeiten - sehr gute...

  • Servicemitarbeiter (M/w/d)

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    Ulm, Deutschland gastroevents GmbH & Co. KG Vollzeit

    Fine Dining Servicemitarbeiter (m/w/d) **Der perfekte Arbeitsplatz für herzliche Gastgeber**: innen Seestern - Fine Dining Der Seestern ist kein angestaubter Gourmettempel, vielmehr ist es ein vor Lebenslust sprühender, energiegeladener Ort für alle Sinne. An fünf Tagen der Woche bieten wir hier maximal 24 Gästen eine nordisch-gemütliche...

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    Fine Dining Servicemitarbeiter / (Demi) Chef de Rang (m/w/d) **Der perfekte Arbeitsplatz für herzliche Gastgeber**: innen Seestern - Fine Dining Der Seestern ist kein angestaubter Gourmettempel, vielmehr ist es ein vor Lebenslust sprühender, energiegeladener Ort für alle Sinne. An fünf Tagen der Woche bieten wir hier maximal 24 Gästen eine...

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    Ulm, Deutschland gastroevents GmbH & Co. KG Vollzeit

    Event Management Assistent Assistent im Veranstaltungs - &Eventbereich (m/w/d) gastroevents VON HAND MIT HERZ Zur Firma gastroevents GmbH & Co. KG gehört das Restaurant BellaVista in Ulm, das 4-Sterne Hotel LAGO mit seinen Restaurants Treibgut und Seestern (1 Michelin Stern), der Wiley Club und das BarrelHouse in Neu-Ulm, sowie alle gastronomischen...

  • Projektassistenz (W/m/d) / Bis 41.000 € P. Jahr

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    Du möchtest deine Erfahrungen aus dem Office Management in einem innovativen Familienunternehmen einbringen? In dieser Position unterstützt du das Projektteam in allen Tätigkeiten und gewährleistest einen reibungslosen Alltag. Dabei verantwortest du unter anderem die Rechnungsstellung, Bearbeitung von Vorlagen und die Erstellung von Angeboten. Profitiere...

  • Servicemitarbeiter (M/w/d) in Teilzeit

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    Neu-Ulm, Deutschland ClubHouse Vollzeit

    Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Unterstützung im Servicel in Teilzeit **Aufgabenbereich**: - Bewirtung und Betreuung unserer Gäste in allen Gastro-Bereichen - Beratung bei der Speisen - und Getränkeauswahl, bonieren, servieren, kassieren und abräumen - Getränkeausschank - Unterstützung der Serviceleitung **Wir wünschen uns von Ihnen**: -...

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  • Visual Merchandiser

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