Küchenleitung M w d

vor 1 Woche

Mainz, Deutschland Zenz Wirtshaus Mainz Vollzeit

Traditionell und modern? Geht das? Klar Das Wirtshaus ZENZ am Mainzer Hauptbahnhof bietet beides. Klassische Deutsche Küche von Schweinebraten über Käsespätzle und co. gepaart mit spannenden und ausgefallenen Cocktails, sowie hausgemachten Limonaden und Eistees. Als Deutsches Wirtshaus stehen wir natürlich auch für Bier und Bierspezialitäten. Mit insgesamt 8 verschiedenen Bieren vom Fass und einer großen Auswahl an Flaschenbieren bieten wir unseren Gästen eine hohe Kompetenz in Sachen Bier und Trinkkultur. Modern auch in der Küche: Neue und innovative Arten bei Rezepturen und der Zubereitung unserer Gerichte ist für uns Grundvoraussetzung für ein tolles Ergebnis auf dem Teller. All dies und noch viel mehr ist ZENZ

**Küchenchef m|w|d**:
**Dein Profil**:

- Erfahrung in Führungspositionen (Küchenleitung, Sous-Chef)
- Teamfähigkeit und Kollegialität
- Personalführung
- betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- HACCP-Kenntnisse
- Kreativität
- Kenntnisse der deutschen Küche und ihrer Produkte
- gute bis sehr gute deutsche Sprachkenntnisse
- sicherer Umgang mit MS-Office: Excel, Word (Kalkulation)

**Deine Aufgaben**:

- Konzeption, Kalkulation und Umsetzung von saisonalen Gerichten
- Ausübung und Überwachung von HACCP-Grundlagen
- Überwachung von Effektivität und Wareneinsätzen
- Kalkulation
- Führen eines Teams von bis zu 10 MitarbeiterInnen
- Erstellung von Dienstplänen
- Warenbestellung, Lagerhaltung

**Was wir dir bieten**:

- erfahrendes Team aus gelernten und ungelernten Köchen
- Sichere Arbeitsperspektive für die Zukunft
- Vielzahl an Entwicklungsmöglichkeiten
- persönliche Schulungen und Weiterbildung
- RATIONAL basierte Küchentechnik
- Faire Vergütung
- Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Jobticket

  • Küchenleitung M w d

    vor 1 Woche

    Mainz, Deutschland Zenz Wirtshaus Mainz Vollzeit

    Traditionell und modern? Geht das? Klar! Das Wirtshaus ZENZ am Mainzer Hauptbahnhof bietet beides. Klassische Deutsche Küche von Schweinebraten über Käsespätzle und co. gepaart mit spannenden und ausgefallenen Cocktails, sowie hausgemachten Limonaden und Eistees. Als Deutsches Wirtshaus stehen wir natürlich auch für Bier und Bierspezialitäten. Mit...

  • Büroassistent (M/w/d) Der Küchenleitung

    vor 1 Woche

    Mainz, Deutschland Gauls Catering GmbH & Co. KG Vollzeit

    Zur Unterstützung unserer Küchenleitung suchen wir genau Dich! **Du bist verantwortlich für**: - Annahme telefonischer Anfragen - Terminkoordination und Fristenüberwachung - Unterstützung bei der Erstellung der Dienst - und Urlaubspläne sowie der Verwaltung der Fahrzeuge - Allgemeine Bürotätigkeiten **Das bringst Du mit**: - selbständige,...

  • Menüassistenz (M/w/d)

    Vor 5 Tagen

    Mainz, Deutschland Marienhaus Holding Vollzeit

    Entscheiden Sie sich mit uns für den ganzheitlichen Dienst am Menschen im **Marienhaus Klinikum Mainz**. **Menüassistenz (m/w/d)**: **Zur Verstärkung des Teams der HGH-Service GmbH im Marienhaus Klinikum Mainz.** **Neu-, Quer - und Wiedereinsteiger ins Berufsleben sind uns herzlich willkommen!** **ab sofort / Teilzeit / Vollzeit**: **Ihr Engagement ist...

  • Steuerfachwirt (M/w/d) in Mainz

    vor 1 Woche

    Mainz, Deutschland Steuerpioniere W. R. & Partner Vollzeit

    Keine Lust mehr auf den unflexiblen Steuer-Alltag? Steuer-Pioniere hat deinen Traumjob! Steuer-Pioniere sucht Unterstützung durch motivierte Steuerfachwirte/Steuerfachangestellte (m/w/d) in Voll - oder Teilzeit für unser Team in Mainz. **✔ interessante und abwechslungsreiche Tätigkeiten** **✔ Benefits (zusätzliche Urlaubstage, Hilfe bei...

  • Bilanzbuchhalter (M/w/d) in Mainz

    vor 2 Wochen

    Mainz, Deutschland Steuerpioniere W. R. & Partner Vollzeit

    Keine Lust mehr auf den unflexiblen Steuer-Alltag? Steuer-Pioniere hat deinen Traumjob! Steuer-Pioniere sucht Unterstützung durch motivierte Steuerfachangestellte/Bilanzbuchhalter (m/w/d) in Voll - oder Teilzeit für unser Team in Mainz. **✔ interessante und abwechslungsreiche Tätigkeiten** **✔ Benefits (zusätzliche Urlaubstage, Hilfe bei...

  • Sozialversicherungsfachangestellte (M/w/d) in Der

    Vor 3 Tagen

    Mainz, Deutschland Steuerpioniere W. R. & Partner Vollzeit

    Keine Lust mehr auf den unflexiblen Steuer-Alltag? Steuer-Pioniere hat deinen Traumjob! Steuer-Pioniere sucht Unterstützung durch motivierte Sozialversicherungsfachangestellte/Lohnbuchhalter (m/w/d) in Voll - oder Teilzeit für unser Team in Mainz. **✔ **Homeoffice (1 bis 3 Tage pro Woche) **✔ unbefristeter Arbeitsvertrag mit attraktivem...

  • Verkäufer in Teilzeit Als Kurzfristige Beschäftigung

    vor 2 Wochen

    Mainz, Deutschland H&M Vollzeit

    **Stellenbeschreibung** Viele unserer Führungskräfte haben genau hier angefangen - als Sales Advisor in unseren Filialen. Egal, ob du einfach nebenbei etwas dazuverdienen oder den Grundstein für eine Karriere in der Fashionbranche legen möchtest: Bei H&M stehen dir alle Türen offen, denn wir machen es gemeinsam. Als Sales Advisor lernst du die...

  • Verkäufer Min. 20 Std./woche

    Vor 5 Tagen

    Mainz, Deutschland H&M Vollzeit

    **Stellenbeschreibung** Viele unserer globalen Führungskräfte haben hier angefangen: als Sales Advisor in unseren Filialen. Ob du dir einfach etwas dazuverdienen oder den Startpunkt für eine Karriere in der Fashionbranche setzen möchtest: hier ist alles möglich, denn wir machen es gemeinsam! Als Sales Advisor lernst du alle Grundlagen im Verkauf, wirst...

  • Koch/eine Köchin

    Vor 7 Tagen

    Mainz, Deutschland Schlossgarten Catering Vollzeit

    Wir sind Schlossgarten Catering. Mit viel Leidenschaft, Herz und einem hohen Qualitätsanspruch widmen wir uns seit über 10 Jahren den Veranstaltungen und der Umsetzung groβer und kleinerer Events in Mainz und Umgebung. Von Tagungen über Hochzeiten bis hin zu Messeevents und Outdoor-Feiern haben wir vieles gemeinsam auf die Beine gestellt. Ein...

  • Fibutroniker/buchhaltroniker (M/w/d) in Mainz

    Vor 3 Tagen

    Mainz, Deutschland Steuerpioniere W. R. & Partner Vollzeit

    Keine Lust mehr auf den unflexiblen Steuer-Alltag? Steuer-Pioniere hat deinen Traumjob! Steuer-Pioniere sucht Unterstützung durch motivierte Fibutroniker/Buchhaltroniker (m/w/d) in Voll - oder Teilzeit für unser Team in Mainz. **✔ interessante und abwechslungsreiche Tätigkeiten** **✔ Benefits (zusätzliche Urlaubstage, Hilfe bei Kinderbetreuung,...