Betriebsleiter (M/w/d)

**Betriebsleiter (m/w/d) Finne Brauerei**

**Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung**

Aus dem Antrieb kreative Biere für Münster zu brauen, entstand 2016 die Finne Brauerei im Kreuzviertel.

2025 stellt mit der Eröffnung unserer Brauerei mit angeschlossener Gastronomie im Hafen von Münster nun den nächsten großen Schritt für uns dar. Unsere Brauerei steht für handwerklich gebraute Biere und eine Gastronomie, die unseren Gästen nicht nur jovele Speisen, sondern auch ein einzigartiges Erlebnis bietet.

Wir haben uns dem Ziel verschrieben, hohe Qualität in allen Bereichen zu liefern - von der Produktion bis zum Service.

Für die Leitung unseres Betriebs suchen wir einen erfahrenen und motivierten Betriebsleiter (w/m/d), der in der Gastronomie den Überblick behält und mit Leidenschaft und Weitblick unser Unternehmen weiter voranbringt.

**Stellenprofil**
- Du übernimmst die Verantwortung für die gesamte Betriebsführung der Gastronomie
- Du führst und motivierst ein interdisziplinäres Team Köchen, Servicekräften und weiteren Mitarbeitern und sorgst für eine harmonische Zusammenarbeit.
- Du kümmerst dich um die Optimierung der Betriebsabläufe und sorgst für eine effiziente Ressourcennutzung in allen Bereichen.
- Du stellst sicher, dass die Qualitätsstandards jederzeit eingehalten werden.
- Du bist verantwortlich für die Planung und Kontrolle der Budgets, das Bestandsmanagement sowie die Kostenkontrolle.
- Du entwickelst gemeinsam mit dem Marketing-Team Konzepte für Veranstaltungen, Sonderaktionen und die Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots.
- Du sorgst für eine perfekte Gästeerfahrung und trägst aktiv zur positiven Außenwirkung bei.
- Du bist Ansprechpartner für alle betrieblichen und administrativen Aufgaben und kümmerst Dich um Personalangelegenheiten, einschließlich Rekrutierung und Mitarbeiterentwicklung

**Du passt zu uns, wenn Du Folgendes mitbringst**:

- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung oder mehrjährige Erfahrung im Bereich Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation und mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition.
- Du verfügst über fundierte Kenntnisse im Betriebsmanagement, idealerweise in der Gastronomie.
- Du bist ein kommunikativer Teamplayer mit Führungskompetenz und hast Freude daran, ein Team zu motivieren und weiterzuentwickeln.
- Du hast ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und arbeitest strukturiert sowie lösungsorientiert.
- Du bist betriebswirtschaftlich versiert, hast Erfahrung in der Budgetplanung und -kontrolle und kannst Entscheidungen mit Weitblick treffen.
- Du bringst eine hohe Serviceorientierung mit und weißt, wie wichtig es ist, das Gästeerlebnis konstant auf hohem Niveau zu halten.
- Du bist flexibel und belastbar, auch in stressigen Momenten behältst du den Überblick.
- Du hast eine Leidenschaft für Bier und Gastronomie und stehst hinter dem Konzept unserer Brauerei.

**Wir bieten Dir...**
- Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Position in einem dynamischen Unternehmen.
- Ein kreatives und motiviertes Team, das Dich in deiner Arbeit unterstützt.
- Eine attraktive, leistungsgerechte Vergütung sowie ein angenehmes Arbeitsumfeld.
- Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und den Betrieb aktiv mitzugestalten.
- Flexible Arbeitszeiten und eine gute Work-Life-Balance.
- Mitarbeiterrabatte und einen einzigartigen Arbeitsplatz direkt am Münsteraner Hafen.
- Die Möglichkeit, das gastronomische Konzept einer modernen Brauerei mitzugestalten und weiterzuentwickeln.

Du findest, das klingt nach einer runden Sache und denkst, wir sollten uns unbedingt kennenlernen?

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Gehalt: 4.000,00€ - 5.000,00€ pro Monat

Arbeitszeiten:

- Abendschicht
- Tagschicht
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Firmenevents
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Arbeitsort: Vor Ort