Teamplayer Gesucht FrÜhschichtleitung

vor 1 Woche


Karlsruhe, Deutschland Tawa Yama GmbH Vollzeit

GOOD TIMES | GOOD VIBES | GOOD FRIENDS ist unsere DNA, die im Team gelebt wird.

Wir suchen Menschen die mit Leib und Seele, einer Hands-on Mentalität, sympathisch und mit guter Laune für unsere Gäste da sind.

TAWA YAMA, japanisch TURM BERG, steht für eine taufrische Gastrokultur mit Zeitgeist, innovativ und hochprofessionell zugleich. Wir bieten vielerlei gastronomische Dimensionen, mit einer asiatisch inspirierten Küche aus bestens ausgewählten, nachhaltigen Produkten, begleitet von schmackhaften Weinen, raffinierten Drinks und Cocktails.

Das TAWA YAMA EASY schafft zu jeder Zeit eine sympathische Auszeit vom Alltag. Ob „nur“ auf einen Kaffee oder ein Glas Wein, ob Mittagstisch, Geschäftsessen oder Familienzeit - im EASY freut man sich auf eine MODERN. ASIAN. KITCHEN.

Im TAWA YAMA FINE erhält Fine Dining eine frische Note. Minimalistisch und pur lautet die Philosophie. Die Gerichte aus wenigen aber dennoch besten Zutaten bleiben im Gedächtnis und wurden vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet. Die natürliche Gastlichkeit kommt im FINE auf ganzer Linie zum Tragen und setzt sich in einer exzellenten Wein
- und Getränkeauswahl sowie in einem aufmerksamen Service fort.

Um alles abzurunden, spielt das Thema Bar eine bedeutungsvolle Rolle, um am Puls der Zeit zu sein und großstädtische Leichtigkeit nach Durlach zu bringen, haben wir selbst einen hohen Anspruch an die Qualität und Kreativität unserer Drinks. Ob zum Essen am Tisch, an der imposanten EASY Bar oder bei einem vertrauten Gespräch in unserer Secret Bar. Vom großen Klassiker bis zum genial-innovativen Signature Drink steht das TAWA YAMA für höchste Barkultur.

**Dein Aufgabenbereich**:

- Eigenständige Leitung des Restaurantbetriebes am Morgen/Vormittag
- Empfang, Betreuung und Beratung der Gäste
- Operative Leitung des à la carte Service
- Servieren von Speisen und Getränken
- Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs im à la carte Service
- Umgang und Abrechnung mit unserem Kassensystem
- Unterstützung des Restaurantleiters und Stellvertreters
- Vor
- und Nachbereitung des täglichen mise en place
- Bestellwesen und Einkauf
- Überwachung und Durchführung von Hygienestandards
- Einarbeitung von neuen Mitarbeitern, sowie Aushilfen und Auszubildenden

**Das solltest du mitbringen**:

- Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie wünschenswert
- Freundliches, gepflegtes und offenes Auftreten
- Eigenverantwortung
- Gute Deutsch
- und Englischkenntnisse
- Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
- Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen
- Das Gastgeber - Gen

**Wir bieten Dir**:

- Unbefristete Anstellung
- Möglichkeit der Einbringung Deiner Persönlichkeit und Ideen
- Kreatives Arbeitsumfeld und attraktiver Firmenstandort
- Angenehmes Arbeitsklima und ausgeprägter „Team Spirit“
- Diverse Mitarbeiterbenefits

Art der Stelle: Teilzeit, Vollzeit, Festanstellung

Arbeitszeiten:

- Frühschicht
- Keine Wochenenden
- Montag bis Freitag
- Tagschicht

Leistungen:

- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Kostenloses oder Vergünstigtes Essen
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Sonderzahlung:

- Trinkgeld



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