Küchenleitung / Standortleitung / Standortleiter in (M/w/d)

**Oberbayerische Fleisch und Wurst GmbH**:
**Wer?**

Wir sind ein dynamisches, mittelständisches Unternehmen mit Hauptsitz in Gröbenzell bei München und produzieren und arbeiten an den Küchenstandorten in München, Berlin/Brandenburg, der Metropolregion Nürnberg und dem Großraum Frankfurt.

**Was?**

Täglich versorgen wir über 20.000 Menschen mit köstlichem Essen - 365 Tage im Jahr - und produzieren in unserer Metzgerei bayerische Schmankerl für den regionalen Einzelhandel und Großkunden.

**Wieso?**

Unser hoher Anspruch an Qualität treibt uns an niemals mit dem Mittelmaß zufrieden zu sein. Dieses Streben nach Perfektion und unsere Leidenschaft für das, was wir tun, prägen unsere Unternehmenskultur.

**Werde Teil unseres engagierten Teams und lass Dich von unserer Begeisterung anstecken**

**Deine Vorteile**:

- ** Unbefristeter Arbeitsvertrag**:Genieße berufliche und private Sicherheit.
- ** Geregelte Arbeitszeiten**: Profitiere von digitaler Zeiterfassung und Tagesschichten in einer 5-Tage-Woche, für mehr Freizeit.
- ** Flexibler Wochenenddienst**:Wechseldienst am Wochenende für eine ausgewogene Work-Life-Balance.
- ** Sympathisches Team**:Arbeite in einem offenen und kollegialen Umfeld.
- ** Umfassende Einarbeitung**: Starte gut vorbereitet in Deine neue Rolle.
- ** Faire Vergütung**:Eine faire Bezahlung, plus freie Mitarbeitergetränke und Zuschuss zur Mitarbeiterverpflegung, belohnen Deinen Einsatz.
- ** Entwicklungschancen**: Wachse in einem dynamischen, wachstumsstarken Unternehmen.

**Klingt das interessant?**

**Deine Aufgaben**:

- ** Kundenbetreuung**:Du bist erster Ansprechpartner für unseren Kunden und sorgst für eine vertrauensvolle, serviceorientierte Zusammenarbeit.
- ** Operative Leitung**: Du führst den Betrieb vor Ort gemäß den vorgegebenen Standards und stellst reibungslose Abläufe sicher.
- ** Teamführung**:Du motivierst, führst und planst das Kantinenteam, um gemeinsam Höchstleistungen zu erzielen.
- ** Betriebskoordination**: In enger Abstimmung mit dem Gebietsleiter optimierst Du kontinuierlich die Betriebsabläufe.
- ** Qualitätskontrolle**:Du überwachst die Qualität der Lebens
- und Arbeitsmittel und stellst die Einhaltung aller Hygienerichtlinien (HACCP) sowie der Arbeitssicherheitsvorschriften sicher.
- ** Bedarfsermittlung**:Du bestellst und kontrollierst den Kantinenbedarf, um jederzeit die Verfügbarkeit zu gewährleisten.
- ** Speiseplanung**: Du entwickelst abwechslungsreiche und ansprechende Speisepläne und stimmst Dich dazu eng mit Kunden und relevanten Abteilungen ab.

**Klingt das nach Deinem neuen Job?**

**Dein Profil**:

- ** Ausbildung**: Abgeschlossene gastronomische Ausbildung von Vorteil; Quereinsteiger sind herzlich willkommen( z.B. Koch, Hauswirtschaftsmeister, Hauswirtschaftlicher (Betriebs-)Leiter, Diätassistent, Ökotrophologe)
- ** Berufserfahrung**: Mehrjährige Erfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung, sind wünschenswert
- ** Sorgfalt**: Überdurchschnittliches Maß an Sorgfältigkeit, Zuverlässigkeit und Hygienebewusstsein
- ** Teamfähigkeit & Führungskompetenz**: Ausgeprägte Teamfähigkeit und proaktives Handeln
- ** Belastbarkeit**: Hohe Belastbarkeit in stressigen Situationen
- ** Kommunikationsstärke**: Freundlicher Umgang und hohe Service
- sowie Kundenorientierung
- ** Organisationstalent**:Starke Koordinations
- und Organisationstalente
- ** Masernschutznachweis**(Zwei Impfungen oder Immunitätsnachweis)

**Klingt das nach Dir? Dann bewirb Dich jetzt**

(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen.