Kitchen Rockstar

**Bei uns brennt die Küche Kannst Du ablöschen?**

Die Bocksbeutel-Stube im Pillhofer, direkt im Zentrum Nürnbergs gelegen, sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Sous Chef (w/d/m) mit heißem Händchen und kühlen Kopf in Festanstellung.

**Wir sind**
- ein vom Bayerischen Staatsministerium prämiertes Haus mit „ausgezeichneter bayerischer Küche“,
- Gästen aus aller Welt und
- einer frischen, regionalen und leckeren Speisekarte,
- die sich durch fränkische Bodenständigkeit und beste Produkte mit kurzen Transportwegen auszeichnet.

**Du bist**
- einfach gut,
- gelernter Koch (w/d/m)
- Berufserfahrung 3 Jahre
- voller Tatendrang,
- geübt und erfahren im Umgang mit frischen Lebensmitteln,
- eine Frohnatur mit Freude an der Arbeit in einem Restaurant.

**Du zeichnest Dich aus durch**
- strukturiertes und lösungsorientiertes Handeln, eine selbstständige Arbeitsweise,
- eine Hands on Mentalität, ausgeprägten Teamspirit,
- Verständnis von qualitätsbewusstem und wirtschaftlichem Arbeiten in der Gastronomie sowie
- Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit.

**Zu Deinen Aufgaben zählen**
- die eigenständige Zubereitung der Speisen an deinem Posten,
- die Vor
- und Nachbearbeitung des À-la-carte-Geschäfts unter
- strikter Einhaltung sämtlicher Hygiene
- und Qualitätsstandards. Dazu
- die Erstellung von Speisekarten,
- die Schichtleitung, Unterstützung & Vertretung des Küchenchefs und
- die Mitplanung & -führung unseres motivierten Küchenteams.

**Unser Angebot an Dich**:

- ein sicherer Arbeitsplatz, mit fairer, übertariflicher Bezahlung,
- einem kollegialen und angenehme Betriebsklima,
- in einem jungen und engagierten Team,
- ohne Teildienst,
- Dienstzeiten frei wählbar, sehr gerne auch 4 Tagewoche
- in einer modernen Stadt mit hoher Lebensqualität.

Dein Ablöscheinsatz kann sofort oder auch zu einem späteren Zeitpunkt beginnen. Nutze Deine Chance und werde Teil der Bocksbeutel-Stube im Pillhofer

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Arbeitszeiten:

- Feiertagsarbeit
- Spätschicht
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Betriebsfeiern
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Ausbildung:

- Lehre/Ausbildung (Erforderlich)

Berufserfahrung:

- Kochen: 5 Jahre (Erforderlich)

Sprache:

- Deutsch (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort