Restaurantleiter (M/w/d)

Vor 4 Tagen

Hamburg, Deutschland Ponton op‘n Bulln - Bulln GmbH Vollzeit

**ahoi & moin moin** **Wir suchen eine/n Saison-Restaurantleiter/in in Vollzeit** Unser Restaurant Ponton op‘n Bulln liegt in Hamburg-Blankenese, an einem beliebten Ausflugsziel direkt auf der Elbe. Wir bieten ein à la carte Geschäft mit gutbürgerlicher Küche und legen allergrößten Wert auf frische, hausgemachte Produkte. Mit 180 Aussen - und 25 Innenplätzen beschäftigen wir in der Sommersaison ca. 10 Mitarbeiter. Wenn Sie also Lust haben mit uns gemeinsam bei grandiosen Sonnenuntergängen zu arbeiten, freuen wir uns über Ihre Bewerbung **IHRE AUFGABEN. SIE...** ... sind für die operative Organisation und Leitung des á la carte Restaurants "Ponton op’n Bulln" mit 20 Innen - und 180 Terrassensitzplätzen verantwortlich und führen ein Team von ca. 10 Mitarbeitern. ... sind von Herzen Gastgeber/in und gewährleisten eine professionelle und individuelle Betreuung unseres nationalen und internationalen Gästekreises. ... sind erste/r Ansprechpartner/in für unsere Lieferanten. ... sind ein vorbildliche/r Motivator/in und kompetente/r Ansprechpartner/in bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter im Restaurant. ... sind verantwortlich für die Organisation und Durchführung von Schulungen und Abteilungstrainings. ... stellen den reibungslosen Ablauf im Restaurant sicher. ... sind verantwortlich für die Umsetzung und Einhaltung der Qualitäts-, Service - und Hygienestandards. ... erstellen die Dienst - und Urlaubsplanung unter Berücksichtigung eines effizienten Mitarbeitereinsatzes. ... führen einen herzlichen und fachlich erstklassigen à la carte Service im Restaurant aus. ... beraten unsere anspruchsvollen Gäste und sprechen individuelle Empfehlungen für die Speisen - und Getränkeauswahl aus. kontrollieren und aktualisieren regelmäßig alle Speise - und Getränkekarten kümmern sich um das Reservierungsmanagement sind zuständig für die Warenbestandskontrolle und Bestellungen delegieren effektiv operative und administrative Tätigkeiten über die gesamte Abteilung **IHRE TALENTE** - Erfolgreich abgeschlossene gastronomische Ausbildung und/oder einschlägige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position - Fachkundige Erfahrungen in der Gastronomie - Führungsqualitäten, Organisationstalent und Hands-on-Mentalität - Souveränes Auftreten und eine hohe Fachkompetenz - Positive Ausstrahlung und Begeisterungsfähigkeit - Große Empathie im Umgang mit Mitarbeitern - Flexibilität, Belastbarkeit und ein Auge fürs Detail - Aufrichtige Gast-und Serviceorientierung - Verantwortungsbewusstsein und eine eigenverantwortliche Arbeitsweise - Ausgeprägte Kommunikations - und Teamfähigkeit - Sehr gute Deutsch - und gute Englischkenntnisse **IHRE VORTEILE** - Mögliche Boni und steuer-, sozialversicherungsfreie Zuschüsse - Ein schöner Arbeitsplatz mit grandioser Aussicht direkt auf der Elbe gelegen - Onboarding Bonus von bis zu 1.000,00€ für einen zum ersten Mal angestellten Mitarbeiter. Bis zu 500,00€ nach erfolgreicher Beendigung der Probezeit (6 Monate) und bis zu weitere 500,00€ nach einem Jahr der Betriebszugehörigkeit (12 Monate) im ungekündigten Arbeitsverhältnis. Den Erhalt der Prämie setzt die eigene ungekündigte Betriebszugehörigkeit voraus. - Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung und alkoholfreie Getränke Art der Stelle: Vollzeit Gehalt: 2.500,00€ - 4.000,00€ pro Monat Sonderzahlung: - Provision - Zusatzzahlungen Arbeitsort: Vor Ort Voraussichtliches Einstiegsdatum: 01.03.2025

  • Restaurantleiter (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland Hotel am Beatles Platz Vollzeit

    Restaurantleiter (m/w/d) führen gastronomische Einrichtungen. Sie verwalten die Budgets der Gaststätten und sind dafür verantwortlich, dass ein Restaurant effizient arbeitet und den Gästen einen guten Kundenservice bietet. Restaurantleiter/Restaurantleiterinnen organisieren und optimieren den Restaurantbetrieb, stellen Personal ein, schulen es und...

  • Restaurantleiter (M/w/d)

    Vor 4 Tagen

    Hamburg, Deutschland bindan GmbH Vollzeit

    Für unseren Kunden, ein deutschlandweit führendes Unternehmen aus dem Bereich Verkehr und Logistik, suchen wir ab sofort einen zielstrebigen **Restaurantleiter (m/w/d) **für den Standort **Hamburg.** **Das sind Ihre Aufgaben als Restaurantleiter (m/w/d)**: - Empfangen, bedienen und betreuen von Gästen - Zubereiten und verkaufen von Speisen und...

  • Quereinsteiger Als Restaurantleiter Für

    vor 2 Stunden

    Hamburg, Deutschland SimpleXX GmbH Vollzeit

    Als verlässlicher Partner eines Großkonzerns aus dem Personen - und Schienengüterverkehr, sucht die SimpleXX GmbH für den Standort Hamburg mehrere Quereinsteiger als Restaurantleiter (m/w/d) in der Bordgastronomie. Eine Weiterqualifizierung durch den Arbeitgeber zum Zugbegleiter bis zum Zugchef ist möglich und wird angeboten. **Folgende Aufgaben...

  • Restaurantleiter (M/w/d) Für Den Schienenverkehr

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland SimpleXX GmbH Vollzeit

    Starten Sie als Restaurantleiter (m/w/d) mit uns in eine gemeinsame und erfolgreiche Zukunft. Als verlässlicher Partner unseres Kunden, einem global agierenden Konzern aus dem Personen - und Schienengüterverkehr, sucht die SimpleXX GmbH in Form der Arbeitnehmerüberlassung mit Übernahmeoption für den Standort Hamburg eine/n Restaurantleiter (m/w/d). Es...

  • Restaurantleiter (M/w/d)

    Vor 7 Tagen

    Hamburg, Deutschland TimeCrew GmbH Vollzeit

    Ab sofort suchen wir eine Restaurantleitung im Fernverkehrszug w/m/d. Die Spaß an der Arbeit mit Gästen hat, trotz Stress freundlich und höflich bleibt und immer Ruhe bewahrt. Sie würden: in drei Schichten arbeiten : früh/spät/Nacht. In Vollzeit es gibt: Sonntag 50 % Feiertags 100 % Nachtzuschlag 25 % Überstunden 25 % **Was dich erwartet**: -...

  • Stellvertretender Restaurantleiter

    vor 1 Woche

    Hamburg, Deutschland Ufer Restaurant & Weinbar Vollzeit

    Wir suchen eine/n stv. Restaurantleiter/in ab September/Oktober. Das "Ufer" ist ein Restaurant mit Schwerpunkt auf Wein. Es liegt in grüner Umgebung am Isebekkanal in Hamburg Eimsbüttel. Wir suchen eine/n stv. Restaurantleiter/in, der/die in im netten Team dabei hilft, die hohen Servicestandards umzusetzen und dabei auch selber im Service mitarbeitet. Wir...

  • General Manager

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH Vollzeit

    General Manager / Restaurantleiter (m/w/d) bei Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH | softgarden View job here General Manager / Restaurantleiter (m/w/d) Vollzeit Hamburg, Deutschland Mit Leitungsfunktion 01.12.25 DEINE BENEFITS: Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit einer fairen Bezahlung (je nach Qualifikation und Berufserfahrung) Flexible...

  • Betriebsleiter / Restaurantleiter (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland Otto's Burger Vollzeit

    Du bist ein leidenschaftlicher Gastgeber, der seine Gäste mit Hamburgs besten Burgern glücklich machen möchte? Gleichzeitig hast du deinen Fokus auf den operativen und administrativen Prozessen und legst Wert auf erstklassige Qualitäts - und Servicestandards? Dabei stehst du deinem Team als Partner zur Seite und siehst dich stets als Vorbild und...

  • Betriebsleiter / Restaurantleiter (M/w/d)

    Vor 6 Tagen

    Hamburg, Deutschland Ciao Bella Gruppe Vollzeit

    Ciao Amici! Du bist ein leidenschaftlicher Gastronom, der es liebt, mit viel passione e amore seine Gäste glücklich zu machen? Gleichzeitig hast du deinen Fokus auf den operativen und administrativen Prozessen und legst Wert auf erstklassige Qualitäts - und Servicestandards? Dabei stehst du deinem Team als Partner zur Seite und siehst dich stets als...

  • Betriebs-/restaurantleiter (M/w/d)

    Vor 7 Tagen

    Hamburg, Deutschland SWF Genusscampus GmbH Vollzeit

    **WIR SUCHEN DICH!** Wir suchen ab **sofort**für folgende Stelle: - **Betriebs-/Restaurantleiter (m/w/d)** für unser schönes Lokal in Hamburg! Für unseren Standort mit rustikaler deutscher Küche suchen wir ab sofort einen neuen Betriebsleiter in Vollzeit (Stundenvolumen 40 Wochenstunden). Du bist unser Pulsschlag und unser Gesicht nach draußen. Du...