Leitung Küche

Vor 5 Tagen

Wangen im Allgäu, Deutschland JUFA Hotels Deutschland GmbH Vollzeit

**Leitung Küche (m/w/d)**
Du bist auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung in der Küche? Dann bist du bei den JUFA Hotels genau richtig Wir suchen eine engagierte und erfahrene Person für die Position ,,Leitung Küche (m/w/d)**''**, die unser Küchenteam mit Fachwissen und Führungsstärke bereichert.

**Dein Menü**
- Leitung des operativen Tagesgeschäfts und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Zubereitung von frischen und gesunden Buffets gemäß unserer Qualitätsrichtlinien
- Koordination des á la carte Geschäfts inklusive Erstellung und Gestaltung einer kreativen/modernen Speisekarte
- Gestaltung der Menüpläne und Entwicklung köstlicher kulinarischer Kreationen
- Führung und Motivation des Küchen-Teams
- Erstellung der Dienstpläne sowie Unterstützung bei der Warenkalkulation und dem Einkauf
- Sicherstellung und Kontrolle unserer Qualitätsstandards
- Unterstützung bei der Ausbildung unserer JUFA Lehrlinge
- Einhaltung der Hygienevorschriften und entsprechende Unterweisung der Mitarbeiter*innen (HACCP)

**Deine Zutaten**
- Mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef*in, Küchenchef*in oder ähnliche Position
- Führungsqualitäten und Organisationstalent
- Freude am Umgang mit Menschen
- Engagierte Persönlichkeit, um ein Team zu führen.
- Körperliche und seelische Stabilität, Team
- und Konfliktfähigkeit, Ausgeglichenheit und Geduld
- Gute Deutsch
- und Englischkenntnisse
- Ausbildungseignung nach AEVO

**Unsere Beilagen**
- Vollzeit (40 Stunden)
- Urlaubs
- und Weihnachtsgeld
- Sonntagszuschlag von 25%
- Nachtzuschlag von 30%
- Gastroprovision
- Flexible Arbeitszeiten (4-Tage-Woche möglich)
- Minutengenaue Abrechnung mit elektronischer Zeiterfassung
- Garantiert ein Wochenende im Monat frei
- Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten und Talenteprogramm
- Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag
- Unterkunft je nach Bedarf vorhanden
- Urlaubsrabatte, Family & Friends Rabatte sowie Mitarbeiter*innen-Vergünstigungen (z.B. JobRad Partner - Ersparnis bis zu 40% gegenüber dem Direktkauf)
- Immer gut informiert mit unserer „my JUFA“ App
- Team-Events und Ausflüge (Jahresabschlussfeier, Betriebsausflüge etc.)

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    vor 1 Woche

    Wangen, Baden-Württemberg, Deutschland JUFA Hotels Vollzeit 33.000 € - 42.000 € pro Jahr

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    vor 2 Wochen

    Wangen, Baden-Württemberg, Deutschland JUFA Hotels Deutschland GmbH Vollzeit 45.000 € - 55.000 € pro Jahr

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  • Ehrenamt

    Vor 5 Tagen

    Wangen im Allgäu, Deutschland Vinzenz von Paul gGmbH Vollzeit

    für das generationsübergreifende Vinzenz Areal in Wangen im Allgäu In der **Vinzenz von Paul gGmbH Soziale Dienste und Einrichtungen** engagieren wir uns im süddeutschen Raum in der Alten-, Kinder - sowie Jugendhilfe. Zudem bieten wir Hilfen für Menschen mit Hörschädigung an. Wir, das sind 2.500 Teammitglieder aus mehr als 60 Nationen, die alle...

  • Front Office Manager

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    Wangen im Allgäu, Deutschland JUFA Hotels Deutschland GmbH Vollzeit

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  • Pädagogische Leitung

    Vor 5 Tagen

    Weil im Schönbuch, Deutschland Sieben Zwerge Waldkindergarten e. V. Vollzeit

    **Leitung gesucht - mitten in der Natur!** Du liebst die Natur, bist mit Herz und Verstand dabei und suchst nach einer sinnstiftenden Aufgabe mit Gestaltungsfreiraum? **Dann bist du bei uns genau richtig!** Seit über 25 Jahren begleiten wir mit zwei Gruppen rund 40 Kinder durch den Waldalltag - mit Achtsamkeit, Freude und viel frischer Luft. Nun suchen...

  • Pflegerische Leitung

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    Kempten (Allgäu), Deutschland Klinikverbund Allgäu gGmbH Vollzeit

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  • Equipment Architect

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    Lindenberg im Allgäu, Bayern, Deutschland Technology & Strategy Vollzeit 80.000 € - 120.000 € pro Jahr

    Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Lindenberg im Allgäu suchen wir ab sofort einen Equipment Architect (m/w/d) mit Fokus auf Elektroniksysteme.Gemeinsam mit unseren Kunden gestalten wir den technologischen Fortschritt in der Luftfahrt – mit hochpräzisen, zuverlässigen und innovativen Systemen in den Bereichen Fahrwerk, Luftmanagement und...