Gesamtbetriebsleitung Catering

**Gesamtbetriebsleitung Catering (w/m/d) an den Standorten Bad Wildungen und Schwalmstadt**:

- _Asklepios Service Hotellerie GmbH _
- _Bad Wildungen _
- _Vollzeit _

**_ASKLEPIOS _**_Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen - und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was zusammengehört: Nähe und Fortschritt, Herzlichkeit und hohe Ansprüche, Teamwork und Wertschätzung, Menschen und Innovationen. _
- Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine _
**_Gesamtbetriebsleitung Catering (w/m/d) _**
- für unser Team der Asklepios Service Hotellerie GmbH in Vollzeit an den Standorten Bad Wildungen und Schwalmstadt. _
- Die _**_Asklepios Service Hotellerie GmbH _**_ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der Asklepios Kliniken. Unsere Mitarbeitenden sind bundesweit im Bereich Serviceassistenz, Catering, in Cafeterien, Kiosken und am Empfang der Kliniken tätig. _

**_DEIN AUFGABENGEBIET _**:

- _Du übernimmst die _**_kaufmännische und operative Verantwortung _**_für _**_zwei privatwirtschaftlich geführte Betriebe _**_sowie die _**_umfassende Personalverantwortung _**:

- _Du _**_optimierst die Funktionsbereiche der Küchen _**_und sorgst für _**_reibungslose Abläufe _**:

- _Du hast die _**_Einhaltung der hohen Qualitätsstandards _**_stets im Blick und packst auch selbst operativ in der Küche und im Service mit an _
- _Du bist _**_Ansprechpartner:in für deine Teams _**_sowie für alle weiteren Fragen und Anliegen deiner Mitarbeitenden vor Ort _
- _Du bist _**_direkte:r Ansprechpartner:in für unsere internen Kund:innen _**_und die entsprechenden Schnittstellen _

**_DEIN PROFIL _**:

- **_Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin _**_, _**_Diätassistent:in _**_oder eine vergleichbare Qualifikation - _**_idealerweise mit Zusatzqualifikation wie Küchenmeister:in, Hotelfachbetriebswirt:in _**_oder _**_staatlich geprüfte:r hauswirtschaftliche:r Betriebsleiter:in _**:

- _Praxiserfahrung im Umgang mit _**_HACCP _**_- und _**_Havariekonzepten _**_, inklusive deren Überwachung und Umsetzung _
- _Kenntnisse im _**_Umgang mit Speisetransport-, Patientenbestell
- und Warenwirtschaftssystemen _**:

- _Fundierte Erfahrung in einer _**_operativen Leitungsfunktion in der Küche _**_oder im Care-Catering _
- _Du bringst _**_Organisationstalent _**_, _**_unternehmerisches Denken _**_sowie einen _**_motivierenden Führungsstil _**_mit _
- _Du überzeugst durch _**_Kommunikationsstärke, Kundenorientierung _**_und ein _**_sicheres, gepflegtes Auftreten _**

**_WIR BIETEN _**:

- _Zahlreiche Möglichkeiten zu _**_Fort
- und Weiterbildungen _**:

- **_Vereinbarkeit von Familie und Beruf _**_durch u.a. _**_flexible Arbeits
- und Teilzeitmodelle _**:

- **_Betriebliche Gesundheitsförderung _**_und Prävention durch viele Angebote im Rahmen des „Asklepios Aktiv“ Programms _
- **_Mitarbeiterrabatte _**_in vielen Onlineshops und zahlreiche Vergünstigungen für Freizeitaktivitäten und Veranstaltungen _
- _Eine _**_abwechslungsreiche Tätigkeit mit attraktiven Rahmenbedingungen _**_und Entwicklungsmöglichkeiten in einem stetig wachsenden Multidienstleister _

**_KONTAKT _**:
**_Für Rückfragen stehen wir dir gern zur Verfügung. _**:

- Herr Mike Klöppner _
- Regionalleitung Catering Nord-Ost _
- Tel.: 0151 11362248 _

**_Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung #offenfüralle _**
- Asklepios Service Hotellerie GmbH _
- Personalabteilung _
- Ihr Recruiting-Team _
- Schnackenburgallee 149 _
- 22525 Hamburg _
- Bitte gib in deiner Bewerbung an, wie du auf uns aufmerksam geworden bist._