Fleischer/in

vor 2 Wochen


Hamburg, Deutschland Fleischerei Fachgeschäft Martin Göpp Vollzeit

**Haben Sie Interesse?**:
Rufen Sie uns an. Wir geben Ihnen gerne nähere Informationen und unsere aktuellen Bewerbungsfristen.

**Öffnungszeiten**:
Montag Ruhetag

Dienstag bis Freitag 8.00 - 18.00 Uhr

Samstag 8.00 - 13.00 Uhr

Im Vordergrund der Ausbildung stehen Einkauf und Auswahl des “Rohmaterials” einschließlich Verarbeitung und Veredelung, Herstellung von Fleisch
- und Wurstspezialitäten oder küchenfertiger Produkte sowie Arbeiten im Platten
- oder Party-Service.

**Ausbildungsinhalte**:

- Lebensmittelkunde und Ernährungslehre
- Kenntnisse der Tierkörper und Fleischteilstücke
- Fleischzerlegung
- Zubereitung von Fleisch
- und Wurstspezialitäten

**Ausbildungsdauer**:
In der Regel drei Jahre. Unter bestimmten Vorraussetzungen - zum Beispiel bei überdurchschnittlichen Leistungen, bei einem Abschluss an einer Real
- oder einer Berufsfachschule oder an einem Gymnasium - kann sie auf zwei Jahre verkürzt werden.

**Was Sie mitbringen sollten**:

- Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Sinn für Sauberkeit
- Bereitschaft und Fähigkeit zur Teamarbeit
Fachverkäufer/innen

Sie sind die Aushängeschilder des Geschäfts und sorgen für den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts in kaufmännischer Hinsicht und bei der Warenpräsentation.