Stellvertretender Betriebsleiter

**Wir machen das Gute einfach Die Primus Service GmbH**:1998 als Tochterunternehmen der Malteser-Gruppe gegründet, haben wir uns in den letzten 25 Jahren zu einer festen Größe in der deutschen Catering-Szene entwickelt. Als Pionier nachhaltiger Verpflegungskonzepte setzen wir Maßstäbe im Bereich der verantwortungsvollen Kulinarik.

Mit dem Ziel, der verantwortungsvollste Dienstleister für hochwertige Gastronomiekonzepte zu werden, geht die Primus ihren eigenen Weg in der Betriebsverpflegung. Basierend auf den drei Säulen der Primus-Qualitäts-Charta Produkt, Handwerk und Verantwortung ermöglichen wir unseren Gästen eine gesunde Ernährung, die im Einklang mit unserem Ökosystem steht.

**Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d)**:

- Full-time employee- ab sofort- Cologne, 51103- Betriebsverpflegung- Full-time employee- ab sofort- Cologne, 51103- Betriebsverpflegung**Aufgaben**:
Als Stellvertretung arbeitest du der Betriebsleitung gezielt zu. Du kennst die Aufgabenbereiche und kannst diese im Falle von Urlaub oder Krankheit nahtlos übernehmen. Außerdem übernimmst du als Bindeglied zwischen den Mitarbeitenden und unserer Betriebsleitung eine wichtige kommunikative Schnittstelle.
- Du leitest das operative Geschäft bei Abwesenheit der Betriebsleitung
- Du verantwortest stellvertretend die Personal-, Budget
- und Wareneinsatzplanung
- Du unterstützt bei der Umsetzung einer verantwortungsvollen, nachhaltigen Kulinarik
- Du bist Gastgeber auf ganzer Linie von der Speisenproduktion bis hin zur Ausgabe
- Du optimierst und sicherst die Prozesse und Standards vor Ort kontinuierlich
- Du stärkst die Zufriedenheit deiner Gäste durch positive Esserlebnisse und Gastfreundlichkeit

**Profil**:
Du willst die nächste Stufe auf der Karriereleiter erklimmen und dich als Führungskraft unter Beweis stellen? Das ist deine Chance Wenn du über folgende Kompetenzen mitbringst, freuen wir uns auf deine Bewerbung:

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
- Gute Laune, Neugierde und Offenheit für abwechslungsreiche Einsatzgebiete
- Ausgezeichnete handwerkliche Fähigkeiten in der Küche
- Leidenschaft für eine nachhaltige Küche und kulinarische Trends
- Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse mit Affinität zu Zahlen
- Sichere EDV-Kenntnisse im Umgang mit MS Office 365

**Benefits**:
**Miteinander**: In unserem Unternehmen herrschen flache Hierarchien und ein gemeinschaftlicher Spirit. Führungskräfte-Entwicklungsprogramme und regelmäßige Betriebsleitermeetings schaffen Raum für gemeinsame Erfahrungen und einen kollegialen Austausch.

**Gestaltungsspielraum**: Wir sind offen für Neues und schätzen Menschen, die über den Tellerrand blicken. Bring deine Kompetenzen und Erfahrungen ein, um aktiv den Erfolg unserer Dienstleistung mitzugestalten.

**Wertschätzung**: Wir schätzen dich und deine Arbeitszeit, jedoch ist uns auch die Work-Life-Balance wichtig. 30 Tage Urlaub, eine 5-Tage-Woche, geregelte Arbeitszeiten und ein attraktives Gehaltspaket sind für uns selbstverständlich.

**Sicherheit ist für uns selbstverständlich**: Ein unbefristeter Arbeitsvertrag, Betriebliche Altersvorsorge mit attraktiven Arbeitgeberzuschuss und Zeit für eine gute fachliche Einarbeitung

**Zeit**: Ein guter Onboarding-Prozess hat oberste Priorität. Mit unserem Paten
- und Mentoren-Programm begleiten wir dich während der gesamten Einarbeitungsphase und darüber hinaus.

**Arbeitgebervorteile**: Aufstiegs
- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten, moderne IT-Ausstattung, ein Firmenhandy, Fahrrad-Leasing, betriebliche Altersvorsorge mit attraktiven Arbeitgeberzuschuss, Führungskräfte-Entwicklungsprogramme, kostenfreie Getränke und deutschlandweite Personalverpflegung in unseren Betriebsstätten. Zusätzlich bieten wir vielfältige Mitarbeiterrabatte, Prämien und tolle Firmen-Events.

**Lerne uns kennen. Es wird Dir sicherlich bei uns gefallen.**

**Arbeitszeiten**:
Wir bieten dir familien
- und freizeitfreundliche Arbeitszeiten an, die sich von der klassischen Gastronomie unterscheiden. Unsere Schichten sind i.d.R. von 06:00 - 15:00 Uhr

**Kontakt**:
**Michael Haase**
Betriebsleitung
- Alle Menschen* sind bei Primus willkommen. Wir wertschätzen Vielfalt und begrüßen alle Bewerbungen - unabhängig von Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexueller Identität, Hautfarbe, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion oder Weltanschauung, Behinderung, Alter oder Familienstand. Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt. Die Ausschreibung wendet sich ausdrücklich auch an Menschen mit Migrationshintergrund.