Betriebsleitung Gastronomie

**WIR SUCHEN DICH**

Wir suchen ab **sofort **für folgende Stelle:

- _**Bertriebsleitung**_ (m/w/d) für unseren schönen Eisladen im Herold Center in Norderstedt.

Für unseren Standort Norderstedt suchen wir ab sofort eine neue Bertriebsleitung in Vollzeit (Stundenvolumen 40 Wochenstunden).

Du bist unser Pulsschlag und unser Gesicht nach draußen. Du repräsentierst die Marke Giovanni L jeden Tag für unsere Gäste. Mit deiner Freundlichkeit und der Freude an Kommunikation stellst du dich den Anforderungen, die ein moderner Mitarbeiter heute mit sich bringt.

Hier verkaufst du unsere Qualität, berätst die Gäste. Du bietest hochwertige und frische Produkte an.Deine Leidenschaft ist es ein guter Gastgeber zu sein, um unseren Gästen das bestmögliche Erlebnis zu schaffen?

Du bist überzeugt, dass dieses nur im Team funktionieren kann?

Für kommunikationsfreudige und freundliche Menschen, die Abwechslung im Alltag mögen, sind wir genau die Richtigen

Wen wir uns wünschen ?
- Du bringst bestenfalls eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie mit
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Gastgeberqualitäten durch und durch
- Führungserfahrung, Freude an Teamwork
- Flexibilität, Stressresistenz, Einsatzbereitschaft und Leidenschaft für Deinen Beruf
- Angenehmes, offenes Auftreten, Charme und Herzlichkeit

Deine Aufgaben

Schwerpunkt deiner Arbeit ist das Führungs
- sowie Teammanagement und die operative Mitgestaltung am Gast:

- Selbstständige Leitung, Führung sowie Organisation des gesamten Ladens
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes
- Maßnahmengestaltung zur Umsatzsteigerung und Personaleffizienz unter Berücksichtigung von Kennzahlen
- Umsetzung betriebswirtschaftlicher Standards wie z.B. Führung des Kassenbuches etc.
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung
- Qualitätssicherung

Gerne streben wir eine langfristige Zusammenarbeit an.

Wir freuen uns, dich kennenlernen zu dürfen

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Arbeitszeiten:

- Frühschicht
- Spätschicht
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Erfolgsbeteiligung
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt

Sonderzahlungen:

- Trinkgeld
- Zusatzzahlungen

Arbeitsort: Vor Ort