Director of Food

vor 2 Wochen

München, Deutschland Conference Center & Hotel Munich Unterschleißheim GmbH Vollzeit

**Das bieten wir Ihnen**:

- Die Chance, den gesamten F&B-Bereich des größten Conference Resorts Süddeutschlands zu leiten
- Teamwork, das seinesgleichen sucht
- Eventreiche Abwechslung im größten Veranstaltungshotel der Region
- Tolle Zusammenarbeit auf Augenhöhe auf allen Ebenen
- Gründliche und individuelle Einarbeitung
- Privat geführtes Hotel mit Raum für Individualität und Ideen
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Übertarifliche Bezahlung
- Jubiläumsgratifikation
- Individuelle betriebliche und übertarifliche Altersvorsorge
- Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
- Verpflegung in unserer Kantine
- Kostenfreie Parkplätze
- Eine strukturierte Einarbeitung in Ihre Aufgaben
- Individuell angepasste Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vielseitige Entwicklungs
- und Aufstiegsmöglichkeiten auf allen Ebenen

**Ihre Zukunft im INFINITY**:
Als **Director F&B (m/w/d)** übernehmen Sie die Verantwortung für den gesamten gastronomischen Bereich des größten Conference Resorts in Süddeutschland. Mit Ihrer Expertise, Ihrem Qualitätsanspruch und Ihrer Leidenschaft für Gastfreundschaft sorgen Sie dafür, dass kulinarische Erlebnisse geschaffen werden, die begeistern. Sie führen ein starkes Team, entwickeln innovative Konzepte, und setzen Standards, die Maßstäbe setzen.

Mit Ihrem strategischen Denken, Ihrer operativen Exzellenz und einem feinen Gespür für Trends schaffen Sie ein genussvolles Gesamterlebnis - vom Frühstücksbuffet bis zum exklusiven Dinner, vom Roomservice bis zur Bar. Dabei haben Sie stets den Gast im Blick - und die Wirtschaftlichkeit ebenso.

Ihre Aufgaben:

- Verantwortung für alle gastronomischen Outlets inkl. Restaurants, Bar, Bistro und Roomservice
- Führung, Motivation und Entwicklung eines engagierten, multikulturellen Teams
- Sicherstellung höchster Gästezufriedenheit durch exzellenten Service und kulinarische Qualität
- Umsetzung und Weiterentwicklung von Standards, Konzepten und strategischen Maßnahmen
- Wirtschaftliche Steuerung des F&B-Bereichs (Budget, Forecast, Kennzahlenanalyse)
- Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
- Ansprechpartner:in und Vorbild für Ihr Team - mit Herz, Verstand und Weitblick

**Das bringen Sie mit**:

- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit Zusatzqualifikation im F&B-Management
- Mehrjährige Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Unternehmerisches Denken, Organisationsgeschick und hohe Zahlenaffinität
- Gastgeberpersönlichkeit mit Leidenschaft, Belastbarkeit und Liebe zum Detail
- Kreativität bei der Entwicklung neuer Konzepte und Angebote
- Sicheres, souveränes Auftreten und ausgeprägte Kommunikationsstärke
- Sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

**Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung**:
**Klingt nach Ihrer nächsten Herausforderung?**
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung
Bitte senden Sie uns Ihre vollständigen Unterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, relevante Zeugnisse), inklusive Ihrer Gehaltsvorstellung und dem frühestmöglichen Eintrittstermin.

  • Director of F&b

    Vor 2 Tagen

    München, Deutschland Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    Director of Food & Beverage Mandarin Oriental, Munich is looking for Director of Food & Beverage to join our Food & Beverage team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the...

  • Director of Food

    vor 1 Woche

    München, Deutschland Marriott International, Inc Vollzeit

    **Additional Information** **Job Number**25029706 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Munich Marriott Hotel, Berliner Strasse 93, Munich, Bavaria, Germany, 80805 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management Willkommen im Munich Marriott Hotel, wo exzellenter Service und kulinarische Vielfalt...

  • Director of Food

    vor 1 Woche

    München, Deutschland Marriott International, Inc Vollzeit

    **Additional Information** **Job Number**25029706 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Munich Marriott Hotel, Berliner Strasse 93, Munich, Bavaria, Germany, 80805 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management Welcome to the Munich Marriott Hotel, where exceptional service and culinary diversity come together!...

  • Food Tour Guide

    vor 1 Woche

    München, Deutschland Secret Food Tours Vollzeit

    _- Looking for Tour Guides Who Love Food -_ **Secret Food Tours** is an award-winning tour company _immediately_ looking for outgoing individuals who are passionate about food, traveling and history to lead foodie tours through Munich's center. Tours will be in English but a good understanding of the German language will be advantageous. This role is a lot...

  • Director of Programmes

    vor 4 Stunden

    Garching bei München, Bayern, Deutschland European Southern Observatory Vollzeit 120.000 € - 180.000 € pro Jahr

    The European Organisation for Astronomical Research in the Southern Hemisphere (ESO) is the foremost intergovernmental astronomy organisation in Europe and the world's most productive ground-based astronomical observatory. ESO carries out an ambitious programme focused on the design, construction and operation of powerful ground-based observing facilities...

  • Assistant Director of Talent

    vor 1 Woche

    München, Deutschland Rosewood Hotel Group Vollzeit

    **General Information**: - Country/Region- Germany- Province/City- Munich- Location- Rosewood Munich- Department- Talent and Culture- Job Type- Full-time Permanent- We are currently looking for an **Assistant Director of Talent & Culture** to join our Rosewood Munich team. Our Assistant Director of Talent & Culture ensures that our associates experience a...

  • Director of English

    vor 1 Woche

    München, Deutschland B-People Group | B Corp™ Vollzeit 150.000 € - 160.000 €

    Total Rewards Director (Global) &##Salary: €150,000–€160,000 + STI + LTI + Company Car &##Confidential Search B-People Group is proud to partner with our client in the search for a Global Rewards Director to lead global compensation, benefits, and mobility strategy. Based in the Munich region, this senior position plays a critical role in...

  • Director of Consulting

    vor 1 Woche

    München, Deutschland Zync Group Vollzeit

    **Director of Consulting & Security Full Package up to €140,000- (Fluent German Needed) Location - Remote with expectation of travel throughout Germany (Need to be currently living in Germany)** I am currently working with IT service provider specializing in digital transformation. Their expertise includes cloud and infrastructure services, IT security,...

  • Assistant Director of Groups, Conference

    vor 1 Woche

    München, Deutschland Lost and Found Personalberatung & Vermittlung Vollzeit

    Die Lost and Found Personalberatung - und Vermittlung ist seit über 24 Jahren eine etablierte und im Markt bekannte Personalberatungsgesellschaft und Personalvermittlung für die internationale Hotellerie, Touristik, Hospitality Industrie und vielen anderen Branchen. Schwerpunkt unserer Tätigkeit ist die Suche, Vorauswahl und Vermittlung von Fach - und...

  • Director of Talent Acquisition

    Vor 7 Tagen

    München, Deutschland theHRchapter Vollzeit

    **TheHRChapter** is looking for a **Director of Talent Acquisition** to join our team and lead our growth in international recruitment and executive search! We are a boutique, people-centered consultancy working across regions with startups, scaleups, and purpose-driven organizations. At TheHRChapter, we believe recruitment can be both strategic and human....