Restaurantleiter (M/w/d)

vor 2 Wochen

München, Deutschland Franziskaner Betriebs GmbH Vollzeit

Seit 1966 ist die Gaststätte „Zum Franziskaner“ ein traditionsreiches Gastronomieunternehmen im Herzen von München. Unsere rund 100 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sorgen für das leibliche Wohl und die Zufriedenheit unserer Gäste.

Die gelungene Mischung verschiedener Stile hat unser Haus zu einem Treffpunkt für Kenner gehobener Küche gemacht. Bei lokaler und internationaler Prominenz, Geschäftsleuten und Liebhaber einer gepflegten Brotzeit sind wir sehr beliebt. Unsere gepflegte bayerische Küche mit den weit über die Landesgrenzen hinaus bekannten Weißwürsten und dem verführerischen Franziskaner Senf wird durch unsere Bierspezialitäten abgerundet.

Kommen Sie vorbei, lassen Sie sich überraschen und überzeugen Sie sich selbst.

**Ihr abwechslungsreiches Aufgabengebiet gestaltet sich im Wesentlichen wie folgt**:

- Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf im Restaurant und Terrasse
- Kompetenter Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter
- Erstellung von Dienstplänen, Urlaubsplänen und Einteilung der Servicekräfte
- Kollegiale Zusammenarbeit mit anderen Abteilungsleitern
- Kontrolle und Einhaltung aller Hygienemaßnahmen und Vorgaben
- Regelmäßige Schulungen und Weiterbildungsmaßnahmen im Servicebereich
- Motivierende Führung des gesamten Serviceteams
- Sicherung der Qualitäts
- und Hygienestandards
- Organisation und Betreuung von Veranstaltungen
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft

Ihr Profil:

- Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant
- oder Hotelfach
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Gute Umgangsformen, sicheres und gewandtes Auftreten
- Ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, Dienstleistungsbereitschaft und Zielstrebigkeit
- Ausgeprägtes Engagement, Einsatzbereitschaft und hohe Flexibilität
- Qualitätsbewusstsein und Organisationsgeschick
- Selbstständiges und wirtschaftliches Arbeiten
- Wertschätzenden und respektvollen Umgang mit allen Kollegen als Basis guter Zusammenarbeit
- Sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse

Wir bieten:

- Spannende Aufgaben ab dem 1. Tag
- Übertarifliche Vergütung
- Flexible Arbeitszeitmodelle nach individueller Absprache
- Bezuschussung auserwählter Leistungen, z.B. Jobticket
- Gestellte Uniformen inklusive Reinigung im operativen Bereich
- Förderung von Schulungen & Weiterbildungsmaßnahmen

**Familiengeist, Eleganz & aufrichtige Herzlichkeit**

Können Sie sich damit genauso gut identifizieren wie wir? Dann sind Sie bei uns genau richtig

Ihr Ansprechpartner: Herr Alexander Bäumer

Art der Stelle: Vollzeit

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht
- Feiertagsarbeit
- Frühschicht
- Spätschicht
- Tagschicht
- Wochenendarbeit möglich

Ausbildung:

- Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)

Berufserfahrung:

- Restaurantleitung: 5 Jahre (Wünschenswert)

Sprache:

- Deutsch (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort

  • Restaurantleiter (m/w/d)

    Vor 5 Tagen

    München, Deutschland Michaeligarten Restaurant & Biergarten Vollzeit

    Die Haberl Gastronomie steht seit über 50 Jahren für echte Münchner Lebensfreude und zählt zu den führenden Gastronomieunternehmen der Stadt. Als familiengeführtes Unternehmen betreiben wir mehr als 10 spannende Locations: von stilvollen bayerischen Wirtshäusern und einer der traditionsreichen Festhallen auf dem Oktoberfest bis hin zu angesagten...

  • Restaurantleiter (m/w/d)

    Vor 3 Tagen

    München, Deutschland Michaeligarten Restaurant & Biergarten Vollzeit

    Die Haberl Gastronomie steht seit über 50 Jahren für echte Münchner Lebensfreude und zählt zu den führenden Gastronomieunternehmen der Stadt. Als familiengeführtes Unternehmen betreiben wir mehr als 10 spannende Locations: von stilvollen bayerischen Wirtshäusern und einer der traditionsreichen Festhallen auf dem Oktoberfest bis hin zu angesagten...

  • Restaurantleiter (m/w/d)

    Vor 2 Tagen

    München, Deutschland Michaeligarten Restaurant & Biergarten Vollzeit

    Die Haberl Gastronomie steht seit über 50 Jahren für echte Münchner Lebensfreude und zählt zu den führenden Gastronomieunternehmen der Stadt. Als familiengeführtes Unternehmen betreiben wir mehr als 10 spannende Locations: von stilvollen bayerischen Wirtshäusern und einer der traditionsreichen Festhallen auf dem Oktoberfest bis hin zu angesagten...

  • Restaurantleiter (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    München, Deutschland Eurest Deutschland GmbH Vollzeit

    **Bring Andere und Dich voran**: **Restaurantleiter (m/w/d)**: Wir suchen Menschen, die etwas bewegen wollen, die Freiräume zu nutzen wissen, unsere Leidenschaft für Qualität teilen, die gerne mit anderen Menschen zusammenarbeiten und unsere „Can do“-Mentalität leben. #OneCompass **WAS WIR DIR BIETEN**: - **Freie Wochenenden, Feiertage und Abende**:...

  • Restaurantleiter (M/w/d)

    Vor 3 Tagen

    München, Deutschland Wirtshaus in der Au GmbH Vollzeit

    **Für unseren bayrischen Betrieb mit Pfiff in der Münchner Innenstadt suchen wir ab sofort zur Verstärkung unseres Teams eine/n** **Restaurantleiter/ -in** Sie sind motiviert, arbeiten gerne in einem jungen Team, haben eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Hotel - oder Restaurantfachmann /-frau? Sie haben mindestens zwei Jahre...

  • Restaurantleiter (M/w/d)

    Vor 6 Tagen

    München, Deutschland Franziskaner Betriebs GmbH Vollzeit

    Seit 1966 ist die Gaststätte „Zum Franziskaner“ ein traditionsreiches Gastronomieunternehmen im Herzen von München. Unsere rund 100 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sorgen für das leibliche Wohl und die Zufriedenheit unserer Gäste. Die gelungene Mischung verschiedener Stile hat unser Haus zu einem Treffpunkt für Kenner gehobener Küche gemacht. Bei...

  • Restaurantleiter (m/w/d)

    Vor 3 Tagen

    München, Deutschland Michaeligarten Restaurant & Biergarten Vollzeit

    Die Haberl Gastronomie steht seit über 50 Jahren für echte Münchner Lebensfreude und zählt zu den führenden Gastronomieunternehmen der Stadt. Als familiengeführtes Unternehmen betreiben wir mehr als 10 spannende Locations: von stilvollen bayerischen Wirtshäusern und einer der traditionsreichen Festhallen auf dem Oktoberfest bis hin zu angesagten...

  • Restaurantleiter (m/w/d)

    Vor 3 Tagen

    München, Deutschland Michaeligarten Restaurant & Biergarten Vollzeit

    Die Haberl Gastronomie steht seit über 50 Jahren für echte Münchner Lebensfreude und zählt zu den führenden Gastronomieunternehmen der Stadt. Als familiengeführtes Unternehmen betreiben wir mehr als 10 spannende Locations: von stilvollen bayerischen Wirtshäusern und einer der traditionsreichen Festhallen auf dem Oktoberfest bis hin zu angesagten...

  • Restaurantleiter (m/w/d)

    Vor 2 Tagen

    München, Deutschland Michaeligarten Restaurant & Biergarten Vollzeit

    Die Haberl Gastronomie steht seit über 50 Jahren für echte Münchner Lebensfreude und zählt zu den führenden Gastronomieunternehmen der Stadt. Als familiengeführtes Unternehmen betreiben wir mehr als 10 spannende Locations: von stilvollen bayerischen Wirtshäusern und einer der traditionsreichen Festhallen auf dem Oktoberfest bis hin zu angesagten...

  • Restaurantleiter (M/w/d) Bankettleitung (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    München, Deutschland Alter Wirt Moosach 1442 GmbH Vollzeit

    **Für unseren bayrischen Betrieb mit Pfiff in** **München Moosach suchen wir ab dem 01.04.2025 oder zum 01.05.2025 zur Verstärkung unseres Teams eine/n** **Restaurantleiter / Serviceleiter (m/w/d)** **Sie sind motiviert, arbeiten gerne in einem sympathischem Team, haben eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Hotel - oder...