Strategisches Wachstums

**Strategisches Wachstums & Expansionsmanagement - filialisierte Gastronomie (m/w/d)**

**Standort**
Hamburg

**Ihre Aufgaben**

Bei dieser für das Unternehmen wichtigen Aufgabe liegt Ihr Schwerpunkt in der strategischen Unternehmensentwicklung und dem Vorantreiben abgeleiteter Convenience-Shop und Gastronomie-Projekte. Sie zeigen Entwicklungs
- und/oder Akquisitionsmöglichkeiten auf und begleiten entsprechende Veränderungs
- und Investitionsprojekte. Ihre Aufgaben im Einzelnen:

- Strategische Entwicklung eines neuen Shopkonzeptes. Dabei arbeiten Sie eng mit unterschiedlichen Schnittstellen (interne und externe Partner und Dienstleister) zusammen, aggregieren Informationen aus unterschiedlichen Bereichen wie
- Standortanalyse und Kategorisierung des bestehenden Filialnetzes bzw. potentieller neuer Standorte
- Bedarfsanalyse/Shopperanalyse/ Marktanalyse/ Potentialanalyse
- Marktforschung bzgl. Kunden/Shopper
- Sortimentsbestimmung, Flächenverteilung
- Kategorieausrichtung/ Rolle der Kategorie (Ergänzung/Profilierung,...)
- Markenentwicklung
- Integration neuer Filial/Shop-Technologien (Self-Checkout, Unmanned Store, etc.)
- Pilotierung und Implementierung neuer Shopformate
- Enge Abstimmung mit CatMan, Technik und Marketing
- Marktanalyse und sondieren potentieller Kooperations
- oder Übernahmekandidaten bzw. Entwicklung eigener Marken/Geschäftsfelder. Führen von Sondierungsgesprächen und Verhandlungen
- Marktbeobachtung und Identifikation bzw. Empfehlung von Engagements (Akquisitionen, Kooperation, eigene Entwicklung neuer Geschäftsfelder), abgeleitet aus Trends, Chancen und betriebswirtschaftlichen Fakten wie Umsatz, Ertrag, Kosten etc.

**Ihr Profil**
- Betriebswirtschaftliches Studium bzw. gleichwertige Kompetenz aus Ausbildung und/oder Berufserfahrung
- langjährige Erfahrung in der Konzept
- und/oder Geschäftsfeldentwicklung filialisierter Konzepte mit Foodbezug (z.B. Systemgastronomie, Bistro, Bäckereien, Convenience oder ähnliches)
- Gutes Verständnis von Kundenbedürfnissen und Trends im filialisierten Endkundenumfeld
- Umfangreiche Kenntnisse und Erfahrung im Projektmanagement (Standortentwicklung, Konzeptentwicklung, Akquisition)
- Fähigkeit, komplexe Zusammenhänge zu erfassen und in erfolgreiche Konzepte zu überführen
- Teamfähigkeit: Leute begeistern sowie fachliche und projektorientierte Führung interdisziplinärer Arbeitsgruppen
- Strukturierte, analytische und ergebnisorientierte Arbeitsweise
- Intrinsische Motivation
- Begeisterungsfähigkeit, Durchsetzungsstärke und Leistungsbereitschaft zum Vorantreiben neuer Ideen
- Versierter Umgang mit MS-Office-Anwendungen (PowerPoint, Excel, Word)

**Ihre Vorteile**
- Sie übernehmen eine gestaltungsfähige Position bei einem erfolgreichen zukunftsorientierten Unternehmen
- Flexible Arbeitszeiten
- Geringe Fluktuation
- Kurze Entscheidungswege
- Erfolgreicher, handlungsfähiger Mittelstand mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
- angenehmes kollegiales und teamorientiertes Arbeiten
- leistungsgerechtes, attraktives Einkommenspaket
- vielfältige Sozialleistungen (u.a. betriebliche Altersvorsorge, Sportangebote, Mitarbeiterevents und mehr)
- hauseigene Kantine
- Homeofficeregelung

**Ihr neuer Arbeitgeber**
Das mittelständisch geprägte Unternehmen zählt zu den versteckten und blitzsauberen Adressen, deren Erfolg nicht „an die große Glocke“ gehängt wird aber unübersehbar vorhanden ist. Mit verschiedenen Geschäftsfeldern wie z.B. Gastronomie, Bistro, Reisegastronomie u. a. bedient das Unternehmen Millionen Kunden mit bundesweiten Verkaufsstellen in Deutschland. In all seinen Tätigkeitsbereichen bietet es maßgeschneiderte Bewirtungslösungen und Dienstleistungen, um den Erwartungen der Kunden gerecht zu werden. Professionalität, Unkompliziertheit als auch eine geringe Fluktuation sprechen eine deutliche Sprache hinsichtlich einer sehr kollegialen und wertschätzenden Unternehmenskultur. Insgesamt eines der Unternehmen, die es geschafft haben, Tradition und Kontinuität zu bewahren und dabei gleichzeitig mit einem frischen und dynamischen Marktauftritt neue Geschäftsfelder zu erschließen.

**Interesse?**
- Der vertrauensvolle Umgang mit Ihren persönlichen Daten ist für uns selbstverständlich.
- Für den Erstkontakt reicht ein aussagekräftiger Lebenslauf; ein gesondertes Anschreiben ist nicht notwendig
- Mit der Eingangsbestätigung erhalten Sie einen Link mit dem Hinweis zu den Datenschutzrichtlinien
- Sie erhalten schnelles Feedback, bei positiver Bewertung stimmen wir mit Ihnen schnellstmöglich einen ersten Interviewtermin (Telefon) ab
- Ihr Berater stellt Ihnen weitere Informationen zum Prozessablauf und zum Auftraggeber zur Verfügung
- Ihre Unterlagen werden nur mit Ihrer Zustimmung, nach dem Interview mit Ihrem Berater, an den Auftraggeber weitergeleitet

Gerne steht Ihnen unser Berater für weitere Fragen zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe der Referenznummer **865.