Restaurantleiter:in

Im Herzen von Holzwickede entsteht die neue Brasserie am Markt. Es wird der perfekte Treffpunkt zu jeder Tageszeit. Ganz gleich, ob für eine kurze Verschnaufpause vom Stadtbummel, um Freunde zu treffen, zu einem Familienfest oder für ein Geschäftsessen. Du liebst Herausforderungen, übernimmst gerne Verantwortung in einem vertrauensvollen und wertschätzenden Arbeitsumfeld? Als Restaurantleiter: in hast du neben den betriebswirtschaftlichen Kennzahlen auch immer dein Team im Blick und arbeitest daran, die gesteckten Ziele zu erreichen. Zeig uns, dass du das Zeug dazu hast und bewirb dich jetzt

Aufgaben
- Du führst und entwickelst ein verkaufs
- und serviceorientiertes Team
- Du überwachst die Tagesproduktion operativ und arbeitest daran mit
- Du stellst einen reibungslosen Betriebsablauf sicher mit besonderem Fokus auf Einhaltung unserer hohen Qualitäts
- und Hygiene-Standards
- Du unterstützt die Erstellung der Personaleinsatz
- und Ferienplanung
- Auswahl und Einarbeitung neuer Mitarbeiter: innen
- Du erstellst die Tagesabrechnungen
- Du machst Inventaraufnahmen und überwachst den Wareneingang

Qualifikation
- Du hast eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder bist Quereinsteiger mit passender Berufserfahrung aufweisen
- Du hast klare Führungsqualitäten und bist ein geborener Teamplayer
- Du hast ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Kennzahlen
- Du trittst stets souverän und gepflegt in Erscheinung
- Du arbeitest selbstständig und verantwortungsbewusst

**Benefits**:

- Ein faires Gehalt (inkl. Überstundenvergütung)
- Abwechslungsreichen, verantwortungsvollen Arbeitsplatz in unserem jungen, dynamischen Team
- Flache Hierarchien und Kommunikation auf Augenhöhe sowie die Möglichkeit zur Mitgestaltung und Einbringung neuer Ideen.
- Geregelte Arbeitszeiten und faire Bedingungen bei der Dienstplangestaltung
- Urlaubs
- und Weihnachtsgeld
- Familienfreundlicher Arbeitgeber

Klingt spannend? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung