Geschäftsführender Gastgeber

**Intro**:
Du liebst die Gastronomie und bist bereits ein:e erfahrene:r Gastronom:in? Du besitzt hohe, empathische Gastgeberqualitäten, bringst aber auch unternehmerische Kompetenz und Qualifikation mit? Dann ist diese Stelle als Geschäftsführender Gastgeber (m/w/d) unseres großen Restaurants mit Terrasse, Champagnerlounge, Biergarten, Veranstaltungssaal, Festwiese und Strandbad wie gemacht für Dich. Das „Freilich am See“ wurde dieses Jahr übrigens „Gastgeber des Jahres“ im Land Brandenburg.
Mithilfe Deiner Kreativität, Deines Engagements und Deiner Leidenschaft soll das Freilich am See mit seiner einzigartigen Lage und den faszinierenden Potentialen zu einem der führenden Gastronomie
- und Veranstaltungsorte in der Metropolregion Berlin/ Brandenburg ausgebaut werden. Der Betrieb bietet Dir die Möglichkeit, Dich weiter zu entwickeln, Neues zu schaffen und Zeichen zu setzen. Darüber hinaus bieten wir Dir ein interessantes Gehaltsmodell mit ausgeprägten unternehmerischen Komponenten sowie die Möglichkeit auf hervorragende Karrierechancen innerhalb der in den nächsten Jahren wachsenden Artprojekt Gastronomie
- und Hotellandschaft, bis hin zur Partnerschaft.

**Deine Herausforderung bei uns**:

- Du übernimmst die Planung und Steuerung aller zum Restaurant zugehörenden Profit Center (Restaurant, Lounge, Biergarten, Events, Strandbad) und bist als Gastgeber nicht nur das Gesicht sondern auch der Botschafter des Betriebes
- Du motivierst, führst und entwickelst das derzeit ca. 20-köpfige Team kontinuierlich weiter
- Du entwickelst innovative Angebote, Produkte und Konzepte, traust Dich, auch einmal neue Dinge auszuprobieren
- Du übernimmst die Budget
- und Personalplanung und bist für Umsatz
- und Ergebnis-entwicklung, aber auch für’s Qualitäts
- und Kostencontrolls verantwortlich

**Damit begeisterst du uns**:

- Du besitzt eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/ Hotellerie oder hast ein vergleichbares Studium absolviert
- Du bringst mehrjährige Berufserfahrung, spannende Referenzen und eine Ausbildereignung mit
- Du verfügst über die in der Gastronomie erforderlichen organisatorischen, kaufmännischen Fähigkeiten und schätzt unternehmerische Herausforderungen und Konzepte
- Du bist ein Organisationstalent mit hoher Gäste
- und Serviceorientierung, bist verantwortungsbewusst, zuverlässig, belastbar und ein Teamplayer
- Du begeisterst mit Deinem selbstsicheren, verbindlichen, empathischen und herzlichen Auftreten sowohl Deine Mitarbeiter:innen als auch unsere Gäste
- Du hast sehr gute Deutsch
- und gute Englisch Kenntnisse

**Darauf kannst du dich freuen**:
**Dynamisches Arbeitsumfeld.**
Gestalte dein Arbeitsumfeld mit und bring deine Ideen ein. Wir bieten eine moderne Arbeitsatmosphäre in verschiedenen Arbeitszeitmodellen.

**Artprojekt Academy.**
Wir begleiten dich auf deinem Karriereweg. Du kannst zwischen fachlichen und persönlichen Trainings wählen oder durch Crosstrainings einen anderen Geschäftsbereich kennenlernen.

**Feedback.**
Deine Meinung ist uns wichtig. Neben Jahresgesprächen und einer jährlichen Umfrage freuen wir uns auf dein Feedback.

**Nachhaltiger Arbeitsweg.**
Kommst du mit den Öffentlichen zur Arbeit? Dann freu dich über einen Zuschuss zum BVG-Firmenticket.

**Gesundheit & Fitness.**
In einem gesunden Körper steckt ein gesunder Geist: Neben Vorsorgeuntersuchungen bekommst du kostenlos die M-Mitgliedschaft für den Urban Sports Club.

**Lerne Artprojekt kennen.**
Dein Onboarding beinhaltet das Kennenlernen der verschiedenen Geschäftsbereiche. Außerdem hast du die Möglichkeit, in unseren Restaurants und Hotels vergünstigt zu essen oder zu übernachten. Lerne auch unsere eigene Landwirtschaft und Fischerei kennen und probiere dich durch unser Sortiment.

**Gemeinsam Spaß, Kunst & Kultur erleben.**
Wir sind für ein freundschaftliches Miteinander - während der Arbeit als auch danach. Team-Meetings und-Events dienen dazu, den Zusammenhalt zu fördern und den Austausch untereinander zu ermöglichen.
Das Thema „Kunst“ steckt nicht ohne Grund im Namen: bei allen Themen arbeiten wir mit Künstler:innen zusammen. Wir besuchen gemeinsam Ausstellungen oder Museen. Eine Museumskarte für private Besuche hat jede Abteilung.

**Fragen?**:
Sind bei dir noch Fragen offen, oder möchtest du mehr Informationen zu der Stelle erhalten?
Als People & Development Coordinator hilft dir Vanessa Spiller gerne weiter.
Vanessa Spiller

T: +49 30 786 006 87
M: +49 151 679 656 36

**Ansprechpartner:in**:
Die Geschäftsführer Marco Pfeifer und Olaf Steinhage freuen sich auf deine Bewerbung

**Über uns**:
Artprojekt entwickelt und realisiert nachhaltige unternehmerische Projekte mit starker Innovationskraft in den Geschäftsbereichen
** Real Estate**,
**Hospitality** sowie
**Nature & Nutrition**. Unsere
**Immobilienprojekte** zeichnen sich durch einen hohen Alleinstellungscharakter aus und schaffen eine synergetische Verbindung von Architektur, Kunst u