Barkeeper (M/w/d) Gehobene Gastronomie in

Restaurant Cassambalis sucht **Tresenkraft**, **Barmann/Frau** (w/d) die ambitioniert unser Team verstärkt.

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung, Minijob

**Über uns**
Das Cassambalis in der Grolmannstraße, in unmittelbarer Nähe von Savignyplatz und Ku’Damm, ist eine Institution in Charlottenburg. Inhaber Costa Cassambalis empfängt hier ein gemischtes Publikum aus Familien, kleinen Gesellschaften, Politikern und Stammgästen aus der Nachbarschaft. Die Gäste genießen eine griechisch-mediterrane Küche von hoher Qualität in herzlicher Atmosphäre des Restaurants mit Bistro-Charme. Die Kunstwerke an den Wänden sind zahlreich und farbenfroh, die schön arrangierten Keramikschüsseln mit kleinen Speisen auch, die Weinregale im Gastraum sind voll befüllt; es herrscht Gemütlichkeit.

Die Gäste wählen je nach Gusto eine kleine Auswahl an Mezedes oder ein mehrgängiges Menü mit Weinbegleitung. Beides ist hier möglich. Am großen Antipasti Buffet in der Mitte des Restaurants wählen die Gäste aus Chorizo, Linsensalat, Auberginen
- und Fischrogenmousse, Tintenfisch oder Parmaschinken. Auch Austern, Oktopus
- und Rindercarpaccio, Jakobsmuscheln, Keftedes und Austernplize werden als Vorspeisen angeboten. Anschließend bietet sich den Besuchern eine reichhaltige Auswahl an vorzüglichen Pasta
- und Risottogerichten mit Safran, Meeresfrüchten, Kalbsleber oder Rinderfilet. Die Hauptgerichte bestehen aus einer guten Fischauswahl an Zander, Dorade oder, je nach Tagesangebot, auch Loup de Mer und den typisch griechisch-mediterranen Fleischgerichten wie Souvlaki, Kalbsbäckchen und Entrecôte. Begleitend zum Essen wird eine umfangreiche Auswahl internationaler, speziell Griechischer, Weine gereicht. Den Abschluss des Menüs bilden Griechischer Joghurt, Nougatparfait und Mousse au Chocolat. Besondere Empfehlung: Das hausgemachte Tiramisu an Beeren ist ein Gedicht.
Berühmtheit erlangte das Cassambalis als Stammlokal von Bundeskanzlerin Angela Merkel. 2018 wurde das Restaurant Cassambalis im Guide Michelin erwähnt.

**Was wir bieten**:
Gute Bezahlung
Trinkgeldbeteiligung
Abwechslungsreiche Arbeit und gehobenes internationales Publikum
Festanstellung in Voll
- und Teilzeit (Früh & Spät Dienst)
Bezahlte Pausen und Mahlzeiten
Familiäre Atmosphäre mit Teamspirit

**Was wir suchen**:

- Idealerweise Berufserfahrung als Barkeeper (nicht zwingend erforderlich)
- Aufgeschlossenes und freundliches Wesen
- Eigeninitiative
- Gepflegtes Äußeres
- Teamgeist, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit

Sie können auch jeden Tag ab 12 Uhr vorbei kommen um sich vorzustellen.

Das Cassambalis-Team freut sich auf Ihre Bewerbung

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung, Minijob
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- Restaurant Cassambalis is looking for a barman/woman (f/d) who is ambitious to join our team.

Type of job: full-time, part-time, permanent, mini-job
**About us**
Cassambalis in Grolmannstraße, close to Savignyplatz and Ku'Damm, is an institution in Charlottenburg. Owner Costa Cassambalis welcomes a mixed crowd of families, small parties, politicians and regulars from the neighbourhood here. Guests enjoy high-quality Greek-Mediterranean cuisine in the warm atmosphere of the restaurant with bistro charm. The artworks on the walls are numerous and colourful, the beautifully arranged ceramic bowls with small dishes too, the wine racks in the dining room are fully stocked; cosiness reigns.

Guests choose a small selection of mezedes or a multi-course menu with wine accompaniment, depending on their taste. Both are possible here. At the large antipasti buffet in the middle of the restaurant, guests choose from chorizo, lentil salad, aubergine and fish roe mousse, octopus or Parma ham. Oysters, octopus and beef carpaccio, scallops, keftedes and oyster plice are also offered as starters. Then visitors are offered a rich choice of exquisite pasta and risotto dishes with saffron, seafood, calf's liver or beef fillet. The main courses consist of a good selection of fish such as pike-perch, gilthead or, depending on the daily special, loup de mer and the typical Greek-Mediterranean meat dishes such as souvlaki, veal cheeks and entrecôte. An extensive selection of international, especially Greek, wines accompanies the meal. The menu is rounded off with Greek yoghurt, nougat parfait and chocolate mousse. Special recommendation: the homemade tiramisu with berries is to die for.

Cassambalis became famous as the favourite restaurant of German Chancellor Angela Merkel. In 2018, the Cassambalis restaurant was mentioned in the Michelin Guide.

**What we offer**:

- Good pay
- Tip share
- Varied work and upmarket international clientele
- Permanent position in full and part time (early & late duty).
- Paid breaks and meals
- Family atmosphere with team spirit

**What we are looking for**:

- Ideally professional