Backstubenleiter (M/w/d)

vor 1 Woche

Wolfsburg, Deutschland Compass Group Vollzeit

Als Teil des weltgrößten Cateringunternehmens gestalten wir ab Juli 2025 das gastronomische Erlebnis in der Autostadt Wolfsburg. In unserer Brotmanufaktur „Das Brot.“ stehen traditionelles Handwerk, Nachhaltigkeit und höchste Qualität im Mittelpunkt. Als Backstubenleiter:in (m/w/d) übernimmst Du die Verantwortung für Produktion, Verkauf und Teamführung - mit Leidenschaft für gutes Brot, Organisationstalent und einem hohen Anspruch an Dich und Deine Arbeit.

**JOB FACTS**:
Bereich:
KüchenleitungOrt:
38440 WolfsburgAnstellungsart:
VollzeitBeginn:
Ab sofortJob ID:
11902**JETZT ONLINE BEWERBEN**:
**WAS WIR DIR BIETEN**:

- Ein **kreatives und dynamisches** Arbeitsumfeld
- Einen **sicheren Arbeitspatz**:

- Flache Hierarchie mit kurzen Entscheidungswegen
- Flexibilität und ein modernes Arbeitsumfeld
- Möglichkeiten der persönlichen Entwicklung
- **Benefits aus den Compass Group Mitarbeitendenangeboten**

**DEINE AUFGABEN**:

- Du übernimmst die Leitung unserer Backstube und trägst die Verantwortung für die Herstellung sowie den Verkauf unserer hochwertigen Brote und Backwaren
- Mit Herzblut und Kreativität prägst Du eine moderne Backkultur, die traditionelles Handwerk mit nachhaltigem Denken verbindet
- Dank Deines kommunikativen Talents und Deiner Empathie gelingt es Dir, Dein Team zu motivieren und für gemeinsame Ziele zu begeistern
- Du koordinierst die Arbeitsabläufe in der Backstube und stellst sicher, dass alle Hygiene
- und Sicherheitsvorgaben konsequent eingehalten werden
- Neben der Personaleinsatz
- und Urlaubsplanung kümmerst Du Dich um den Einkauf sowie die sorgfältige Qualitätskontrolle unserer Rohstoffe

**DEIN PROFIL**:

- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker:in und hast idealerweise bereits eine Weiterbildung zum Bäckermeister oder Techniker absolviert
- Deine Leidenschaft gilt echtem, handwerklich hergestelltem Brot und Backwaren aus hochwertigen, biozertifizierten Zutaten - ganz ohne Zusatzstoffe
- Du bringst Freude daran mit, Dein Team zu motivieren und gemeinsam erfolgreiche Ergebnisse zu erzielen
- Du bist bereit, auch an Wochenenden und Feiertagen tatkräftig mit anzupacken und zeigst Flexibilität, wenn sich Abläufe einmal ändern

**DEINE ANSPRECHPARTNERIN**:
Paula Ulitzsch

Recruiterin

ÜBER FOOD AFFAIRSInteressiert?

  • Backstubenleiter (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    Wolfsburg, Deutschland Marché Mövenpick Deutschland GmbH Vollzeit

    **für unsere Brotmanufaktur "Das Brot." in der Autostadt Wolfsburg**: **Wir bieten Ihnen**: - langfristige Beschäftigung in einem internationalen Gastronomieunternehmen - branchenübliche Vergütung, natürlich mit Urlaubs - und Weihnachtsgeld - tarifliche Altersvorsorge nach 2 Jahren - Sachbezug auf Getränke und Speisen im Betrieb - kostenfreie...

  • Schichtleiter (W/m/d)

    vor 2 Wochen

    Wolfsburg, Deutschland Formel D GmbH Vollzeit

    Formel D ist der globale Dienstleister der Automobilindustrie. Wir entwickeln marktführende Konzepte sowie individuelle, skalierbare Lösungen entlang der kompletten automobilen Wertschöpfungskette - von der Entwicklung über die Produktion bis hin zum Aftersales. Formel D wurde 1993 gegründet, der Hauptsitz der Unternehmensgruppe befindet sich in der...

  • Assistenz (W/m/d) Projektmanagement

    vor 2 Wochen

    Wolfsburg, Deutschland Formel D GmbH Vollzeit

    Formel D ist der globale Dienstleister der Automobilindustrie. Wir entwickeln marktführende Konzepte sowie individuelle, skalierbare Lösungen entlang der kompletten automobilen Wertschöpfungskette - von der Entwicklung über die Produktion bis hin zum Aftersales. Formel D wurde 1993 gegründet, der Hauptsitz der Unternehmensgruppe befindet sich in der...

  • Mitarbeiter (M/w/d) Backoffice

    vor 15 Stunden

    Wolfsburg, Deutschland B&W Fahrzeugentwicklung GmbH Vollzeit

    Wir suchen für unser Team in Wolfsburg einen Mitarbeiter (m/w/d) im Backoffice. Du unterstützt uns bei der... - ... Vor - und Nachbereitung von Projektbesprechung und der Terminbetreuung - ... Erstellung, Abstimmung, Verteilung und Beantragung von Formularen und Dokumenten - ... Vor - und Nachbereitung sowie der Begleitung von Workshops und...

  • Mitarbeiter (M/w/d) Risiko- / Problemmanagement

    vor 2 Wochen

    Wolfsburg, Deutschland B&W Fahrzeugentwicklung GmbH Vollzeit

    Wir suchen für unser Team in Wolfsburg einen Mitarbeiter (m/w/d) Risiko - / Problemmanagement. Du unterstützt uns bei der... - ... regelmäßigen Risikoabfrage und Erstellung der Projektrisikoübersicht - ... Erfassung, Bewertung und Sicherstellung der Maßnahmen zur Problemlösung - ... Plausibilitätsprüfung von formulierten Problemen - ... Teilnahme...

  • Projektleiter (M/w/d) Serienbetreuung Und

    vor 1 Woche

    Wolfsburg, Deutschland B&W Fahrzeugentwicklung GmbH Vollzeit

    Für unser Team Serienbetreuung und Modellpflege in Wolfsburg suchen wir Verstärkung. Du übernimmst die Projektleitung bei der... - ... Erstellung und Bearbeitung von Änderungsanträgen, Modellpflegepunkten und Abweicherlaubnissen - ... Schnittstellenbetreuung, Tracking und Terminverfolgung zwischen den Fachabteilungen und Lieferanten - ... Bearbeitung...

  • Projektkoordinator (M/w/d) Motorenentwicklung

    vor 1 Woche

    Wolfsburg, Deutschland B&W Fahrzeugentwicklung GmbH Vollzeit

    Für unser Team Motorenentwicklung am Standort Wolfsburg suchen wir Verstärkung als Bauteilverantwortliche*r. Du unterstützt uns bei der... - ... Bauteilkontrolle und Bauteilabnahme - ... Gremienführung und Durchführung aller relevanten Gremienarbeiten - ... Terminvorbereitung sowie der -verfolgung und der Terminkoordination mit internen und externen...

  • Quereinsteiger Für Kundenberatung

    Vor 4 Tagen

    Wolfsburg, Deutschland FL&W Gesellschaft für Privatkundenberatung mbH Vollzeit

    _Wir bilden Dich zu einem TOP-Verkäufer aus! _**Quereinsteiger sind herzlich willkommen**_._ - Wir, die FL&W GmbH, setzen den offiziellen Außendienst für namhafte Unternehmen in der Telekommunikations - und Energiebranche um. Durch langjährige Erfahrung, praxisbasierte Kompetenz und ein dynamisches Team sorgen wir dafür, zielorientierte Projekte...

  • Auslieferungsfahrer (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    Wolfsburg, Deutschland A.-W. Heil & Sohn GmbH Vollzeit

    Wolfsburg ab sofort Vollzeit Auslieferung **Das sind Ihre Aufgaben** - Beladung der Fahrzeuge und Ladungssicherung - Belieferung unserer Kund:innen nach Vorgabe - Unterstützung in der Kommissionierung **Das zeichnet Sie aus** - Berufserfahrung im Lagerbereich - Flurfördermittelerfahrung/-schein von Vorteil - Einsatzbereitschaft, Kommunikationsstärke und...

  • Lager- Und Auslieferungsmitarbeiter

    vor 2 Wochen

    Wolfsburg, Deutschland A.-W. Heil & Sohn GmbH Vollzeit

    Wolfsburg, Verkaufshaus sofort Vollzeit Auslieferung **Das sind Ihre Aufgaben** - Bearbeitung des Wareneingangs / Warenausgangs - Kommissionierung - Beladung der Fahrzeuge und Ladungssicherung - Belieferung unserer Kund:innen nach Vorgabe **Das zeichnet Sie aus** - Berufserfahrung im Lagerbereich - Flurfördermittelerfahrung / -schein von Vorteil -...