Restaurant Supervisor

Deine Leidenschaft gehört der Gastronomie, du bist ein guter Gastgeber und genießt den Umgang mit Menschen. Außerdem hast du bereits erste Führungserfahrungen gesammelt? Dann bist du bei uns genau richtig Wir suchen **ab sofort **einen **Restaurant Supervisor bzw. Assistant Restaurant Manager (m/w/d)** für unser Innside by Meliá - das Lifestyle-Hotel in der Leipziger Innenstadt gegenüber der Thomaskirche.

**WAS SIND MEINE AUFGABEN?**

Als **Restaurant Supervisor (m/w/d)** bist du Teil unseres jungen, dynamischen Teams und sorgst dafür, dass sich unsere Gäste im Syndeo - Restaurant, Bar & Lounge - wohlfühlen und einen ausgezeichneten Service erhalten. Dabei arbeitest du in einem modernen Arbeitsumfeld, stets auf Augenhöhe und mit der Möglichkeit, eigene Ideen und Vorstellungen einzubringen und mitzuverwirklichen.
- Betreuung der Gäste im Restaurant SYNDEO - Lounge & Bar
- Annahme von Tischreservierung sowie Pflege des Reservierungssystems
- effizienter Einsatz der MitarbeiterInnen in Abstimmung mit der Belegung und Veranstaltungen sowie Überwachung und Kontrolle der tatsächlichen Arbeitszeiten
- Einarbeitung, Begleitung und Unterstützung der Auszubildenden sowie der Servicemitarbeiter/innen und Aushilfen und ggf. Durchführung von Trainings
- Erstellung von Abrechnungen und Tagesabschlüssen
- Überwachung des Tagesgeschäfts, der Warenbestände sowie -einsätze
- Vorbereitung und Auslösen von Warenbestellungen
- Durchführen von Inventuren
- Durchführung von Teambesprechungen bzgl. wichtiger Ereignisse und Aktivitäten im Hotel
- enge Zusammenarbeit und Abstimmungen mit hausinternen Abteilungen u.a. Buchhaltung, Sales, Bankettverkauf oder Personal

**WAS MUSS ICH MITBRINGEN?**
- abgeschlossene Ausbildung
- Erfahrung im Bereich Gastronomie, Hotellerie und/oder Bar
- erste Führungserfahrung
- Kommunikationsstärke, deutsche Sprache ab B1 Niveau
- Kreativität
- Flexibilität und Teamgeist
- Spaß im Umgang mit Gästen
- Einsatzbereitschaft und Engagement
- Gastgebermentalität

**Wir bieten**
- Faire übertarifliche Bezahlung oberhalb des Mitbewerbs
- Unbefristeter Vertrag direkt nach der Probezeit
- Urlaubs
- und Weihnachtsgeld
- Mobilitätszuschuss - wir übernehmen das Jobticket
- 30 Tage Urlaub
- Wir geben dir die Möglichkeit, dich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln sowie eigene Ideen einzubringen
- Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Teams und der Hotelkette Meliá Hotels International
- Faire Trinkgeldaufteilung
- Trainings und Weiterbildungen
- Modernes Arbeitsumfeld
- Vollverpflegung während der Arbeitszeit in unserer Mitarbeiterkantine
- Unternehmenskultur der Akzeptanz, des Respekts und der Wertschätzung untereinander
- Mitarbeitervergünstigungen kettenweit für Übernachtungen, Restaurants, Bars und Spas
- Mitarbeiter-Events und umfangreiches Incentive-Programm

**INTERESSE GEWECKT?**

Jetzt Bewerbungsunterlagen mit vollständigen Kontaktdaten und unter Angabe des frühsten Eintrittstermins sowie der Gehaltsvorstellung senden. Bei Fragen kann man sich gern bei Frau Keller melden.

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Arbeitszeiten:

- Frühschicht
- Spätschicht
- Tagschicht

Leistungen:

- Betriebsarzt
- Betriebsfeiern
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Sonderzahlungen:

- Trinkgeld
- Urlaubsgeld
- Weihnachtsgeld

Ausbildung:

- Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)

Berufserfahrung:

- Teamleitung: 1 Jahr (Wünschenswert)
- der Gastronomie: 1 Jahr (Wünschenswert)
- der Hotellerie: 1 Jahr (Wünschenswert)

Sprache:

- Deutsch (Wünschenswert)
- Englisch (Wünschenswert)

Arbeitsort: Vor Ort