Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Commis de Cuisine - Nuernberg - Dorint Hotel Würzburg

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Nuernberg, Deutschland Maritim Hotelgesellschaft mbH Vollzeit

    **Einleitung**: Interessante Aufgaben, gute Bezahlung und tolle Aufstiegsmöglichkeiten bieten die Maritim Hotelgesellschaft und ihre Tochtergesellschaften in 36 Hotels in 7 Ländern. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für gelebte Gastfreundschaft und Qualität. Profitiere auch du vom umfangreichen Weiterbildungsangebot der Maritim Akademie, aktiver...

  • Commis de Cusine

    vor 2 Wochen

    Nuernberg, Deutschland Lehrieder Catering-Party-Service GmbH & Co.KG Vollzeit

    Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst. Francois de La Rochefoucauld Seit mehr als 50 Jahren feiern wir bei Lehrieder die Schönheit des Essens. Wir sind begeisterte Cateringmenschen, die überzeugt davon sind, dass miteinander essen Verbindung und Gemeinschaft schafft. Mit unserem Team aus rund 100 Beschäftigten verwirklichen wir Cateringideen...

  • F&b Supervisor Bankett

    vor 2 Wochen

    Nuernberg, Deutschland Leonardo Royal Nürnberg Vollzeit

    **Über uns**: Leonardo Hotels ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeiten! Unser Motto **BE YOURSELF** leben wir. Konformität, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns längst Geschichte. Was bei uns zählt ist Deine Persönlichkeit. Niemand muss sich für uns verstecken oder...

Commis de Cuisine

vor 2 Wochen

Nuernberg, Deutschland Dorint Hotel Würzburg Vollzeit

**Ihre Aufgaben**:

- Zubereitung von kalten und warmen Speisen, à la carte, Menü und Büffet
- Führen und organisieren eines Postens unter Anleitung (Saucier; Entremetier und Gardemanger)
- Fachliche Überwachung und Unterweisung von Auszubildenden auf dem jeweiligen Posten sowie den dazugehörigen Lager
- und Kühlräumen unter Berücksichtigung von Lebensmittel
- und Hygienevorschriften
- Sorgsamer und wirtschaftlicher Umgang mit den zur Verfügung gestellten Waren und Lebensmitteln
- Umsetzung vorgegebener Qualitätsstandards
- Einhaltung und Umsetzung der budgetierten Wareneinsätze
- Unterstützung bei Unterweisungen der Auszubildenden

**Ihr Profil**:

- Ausbildung zum Koch, möglichst in einem vergleichbaren, gastronomischen Betrieb
- Gute Fachkenntnisse und Fachwissen
- Loyalität, Teamfähigkeit und Kollegialität
- Gepflegtes Äußeres
- Freundliches Auftreten
- Kontaktfreudig
- Gute Allgemeinbildung
- Gastronomisches Handeln und Denken

Ansprechpartner

**Harald Hruschka**:

- E-Mail schreiben
E-Mail kopiert E-Mail kopieren?- Sprachkenntnisse**Deutsch**:

- Fließend