Gastronomische Serviceleitung

**Gastronomische Serviceleitung - Bankettleitung - Kongresshalle - Veranstaltungslocation**:
**Veranstaltungsheld*in - Verantwortungsträger*in - Serviceleiter*in**

Sie sind bereit für den nächsten Meilenstein Ihrer Gastrokarriere und suchen eine neue Herausforderung mit Verantwortung und geregelten Arbeitszeiten? Im Auftrag unseres namhaften Kunden, einer beliebten und architektonisch herausragenden Kongresshalle in Berlin-Mitte, suchen wir Sie als gastronomische*r Serviceleiter*in.

Im Hause unseres Kunden sind alle gastronomischen Leistungen aufeinander abgestimmt: Vom Equuipment und Geschirr bis hin zu den Speisen. Als Teil der Catering Dienstleistungen sind Sie als Serviceleitung für die gastronomische Planung und Durchführung von Veranstaltungen verantwortlich. Sie arbeiten eng mit dem internen Projektteam zusammen und behalten stets den Überblick über die gastronomischen Prozesse, die Servicequalität und die Zufriedenheit Ihrer Gäste*Gästinnen. Egal ob nur 500 oder doch 2000 Gäste*Gästinnen - Sie begeistern die Kunden*Kundinnen wie auch die Mitarbeiter*innen mit Ihrer professionellen und charmanten Art

**Ihre neue Herausforderung als Serviceleiter*in umfasst im Wesentlichen**:

- Gastronomische Planung & Durchführung von Veranstaltungen
- Operative Steuerung & Koordination aller Serviceabläufe
- Sicherung der Servicequalität & Gästezufriedenheit
- Weiterentwicklung der gastronomischen Prozesse
- Fachliche Führung & Motivation der Servicemitarbeiter
- Anleitung von Hilfskräften & Unterstützung für Auszubildende
- Kontrolle & Dokumentation der Hygiene
- & Qualitätsstandards
- Einhaltung aller rechtlichen & betrieblichen Auflagen

**Das bringen Sie mit**:

- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung, z.B. als Hotel
- oder Restaurantfachkraft
- Fundierte Berufserfahrung im Bankettbereich & erste Leitungserfahrung
- Eigenständige & strukturierte Arbeitsweise
- Professionalität & hohe Serviceorientierung
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie überzeugende Persönlichkeits
- & Sozialkompetenzen
- Fähigkeit zur fachlichen Mitarbeiterführung & -motivation
- Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort & Schrift sowie gute Englischkenntnisse

**Unser Kunde bietet Ihnen**:

- Einen spannenden, abwechslungsreichen & sicheren Arbeitsplatz & eine interessante berufliche Herausforderung
- Eine übertarifliche & leistungsgerechte Vergütung mit Sonn-, Feiertags
- & Nachtzuschlägen
- Fahrtkostenzuschüsse für den ÖPNV möglich
- Kostenfreie Verpflegung (u.a. Mittagessen, Vesper, Getränke)
- Die stellvertretende Führung eines tollen Teams mit motivierten Mitarbeitern*Mitarbeiterinnen
- Eine verantwortungsvolle Tätigkeit mit geregelten Arbeitszeiten in einer 38,5 Std.Woche (167,48 Std./Monat)
- Langfristige Planbarkeit & Jahresarbeitszeitkonto
- Eine Kernarbeitszeit von 08:00 bis 15:00 Uhr
- Arbeitstage überwiegend von Montag bis Freitag
- 30 Tage Jahresurlaub
- Eine unbefristete Vollzeitstelle zentral in Berlin-Mitte
- Kein Teil
- oder Schichtdienst
- Vielfältige Mitgestaltungsmöglichkeiten

**_ Ihre Zukunft hat Perspektive, wird herausfordernd & spannend_**
- Wenn Sie sich der Herausforderung gewachsen fühlen, dann bewerben Sie sich jetzt Wir freuen uns bereits auf Ihre aussagekräftige Bewerbung._

**Über uns**: Als Spezialist für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ist BUHL Personal seit mehr als 30 Jahren die Nummer 1 In der klassischen Personaldienstleistung sind wir bundesweit auf die Bereitstellung von Fachkräften für die gesamte Branche spezialisiert. Im Geschäftsbereich Personalvermittlung konzentrieren wir uns auf ein weiteres modernes Instrument der Personalbeschaffung für unsere Kunden - von der familiengeführten Ferienpension, über Organisationen der Systemgastronomie bis hin zum Cateringunternehmen oder Hotelresort. Fach
- und Führungskräften aus Hotellerie und Gastronomie eröffnet unsere Personalvermittlung neue Chancen und Perspektiven. Die Personalvermittlung gehört zur BUHL Gruppe. Die BUHL Gruppe ist auf Branchendienstleistungen für Hotellerie & Gastronomie spezialisiert. Ihre Kernkompetenzen umfassen Personallösungen, kaufmännische Dienstleistungen, Medienprojekte sowie den Betrieb von Web-Portalen. Was immer wir für Sie tun können: Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit Ihnen

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