Commis de Rang

Unternehmensbeschreibung

PACE Paparazzi Catering & Event GmbH - das sind PEOPLE AT AXEL SPRINGER CREATING CATERING & EVENTS

Unser Interesse ist es:

- gesundes und genussvolles Essen für all unsere Gäste zuzubereiten, das schmeckt, Energie weckt und die Gesundheit fördert
- Events zu konzipieren und umzusetzen, die Kund: innen und Gäste begeistern, alle Erwartungen erfüllen und einen nachhaltigen Eindruck hinterlassen

PACE ist eine 100%ige Beteiligung der Axel Springer SE, Europas führendem Digitalverlag und nimmt sich innerhalb des Konzerns der zwei Geschäftsfelder Eventmanagement und Gastronomie an.

In der Gastronomie übernimmt PACE als gastronomischer Dienstleister des Konzerns den gesamten Bereich der Mitarbeiterverpflegung für die rund 3.500 Mitarbeiter. Dies erfolgt durch anspruchsvolle, gesunde und frische Food-Konzepte in den verschiedenen Restaurants. Die Bars und Coffeeshops bieten einen Ort und die Gelegenheit einer kulinarischen Auszeit oder Barista
- und Gebäck-Kreationen im Rahmen kleiner Meetings zu genießen. Zudem liefert PACE für Veranstaltungen, die im Hause bei Axel Springer stattfinden, hochwertiges und thematisch passendes Veranstaltungscatering.

Der sensationelle Blick aus dem JOURNALISTENCLUB über die Hauptstadt durch die Lage im 19. OG und die Atmosphäre in der Geschichte atmenden Räumen - es ist eine Erfahrung, die die Gäste noch lange mit sich tragen und sie zu guten Ideen für das Heute und Morgen inspiriert.

Die Räumlichkeiten des JOURNALISTENCLUB (die Bibliothek und die Ullstein-Bar) und der Konferenzraum Ernst Cramer können sowohl einzeln, als auch in Kombination gebucht werden. Hier findet man z. B. Möglichkeiten für ein gesetztes Essen bis zu 80 Personen oder einer größeren Veranstaltung bis zu 300 Gästen.

Stellenbeschreibung
- Du erstellst alle notwendigen mise en place Arbeiten für einen reibungslosen Ablauf im Speisen
- und Getränkeservice.
- Du berätst fachgerecht und professionell unsere Gäste und Kunden und nimmst die Bestellungen auf.
- Du führst einen professionellen á la carte Service im Restaurant, bei Veranstaltungen und an der Bar durch.
- Du hältst konsequent die Qualitäts
- und Servicestandards ein und besitzt Kenntnisse der Speisen
- und Getränkekarte.
- Deine Kassenführung ist verantwortungsbewusst und dafür nutzt Du das Kassensystem.
- Du hältst Dich an die vorgeschriebenen Hygienevorschriften und an die einschlägigen Lebensmittelgesetze, sowie Sicherheitsvorschriften und Arbeitsschutzmaßnahmen.

Qualifikationen
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie oder Berufserfahrung in ähnlichen Positionen.
- Du besitzt Grundkenntnisse in Speisen
- und Getränkekunde und den Hygienerichtlinien (HACCP)
- Einsatzbereitschaft, Kundenorientierung und kostenorientiertes Qualitätsdenken runden Dein Profil ab.
- Du hast Spaß an Teamarbeit, bist kommunikativ und freundlich.
- Du hast Lust Dich weiterzubilden und zeigst Begeisterung für Deine Arbeit.

Zusätzliche Informationen
**Bei PACE erwartet Dich**:

- ** Unser Standort**: Das Verlagshaus sowie der Axel-Springer-Neubau liegen im Zentrum Berlins. Das heißt für Dich, wir sind gut erreichbar - ob mit dem Auto, der Bahn oder mit dem Fahrrad.
- ** Du möchtest gern mobil arbeiten?** Sofern die Stelle mobiles Arbeiten ermöglicht, kann mindestens 60% der Arbeitszeit mobil erbracht werden. Ob im Homeoffice oder in der Achterbahn ist, also Dir überlassen. Und wir statten Dich mit moderner Technik aus.
- ** Du brauchst Urlaub?** Bei Einstellungsbeginn startest Du mit 25 Tagen im Jahr. Ab dem 3. Jahr stehen Dir dann 27 Tage, ab dem 4. Jahr 29 Tage und ab dem 5. Jahr Betriebszugehörigkeit 30 Tage zu.
- ** Du willst Dich weiterbilden?** Wir sind angebunden an die Weiterbildungsplattform der Axel Springer SE. Diese bietet Dir ein umfangreiches Angebot an persönlichen und fachlichen Weiterbildungsmöglichkeiten. Die Teilnahme an diesen Seminaren und Schulungen ist kostenfrei. Auch besteht die Möglichkeit zu externen Weiterbildungen.
- ** Du wünschst Dir Unterstützung auch außerhalb der Arbeit?** Eine kostenlose Beratung, sowie Unterstützung in allen Lebenslagen (beruflich, privat, familiär, gesundheitlich etc.) bieten wir in Zusammenarbeit mit dem pme-Familienservice.
- ** Eine gute Atmosphäre ist Dir wichtig?** Bei PACE ist die Führungsstruktur durch flache Hierarchien gekennzeichnet. Das heißt konkret: Wir duzen uns, haben kurze Kommunikationswege, flache Hierarchien und super hilfsbereite Kollegen und Kolleginnen.
- ** Du sorgst jetzt schon für später vor?** Wir bieten Dir die Möglichkeit der betrieblichen Altersvorsorge in Form einer Entgeltumwandlung. Dies bezuschusst PACE mit 16 %. Darüber hinaus zahlt PACE jährlich einen Arbeitgeberbeitrag in Höhe von 240 €.
- ** Lust auf einen Kaffee oder mehr?** Du bekommst bei uns täglich ein kostenloses Frühstück inkl. Kaffeespezialitäten und ein Mittagessen.
- ** Und was noch?** Mita