Stellvertretender Betriebsleiter

Ja, es stimmt: geregelte Arbeitszeiten, freie Abende und Wochenenden oder Teilzeit-Jobs lassen sich nicht mit dem Alltag in einer anspruchsvollen Restaurant-Küche vereinbaren. **Es sei denn natürlich, Du** **bewirbst Dich in einem unserer Businessrestaurants.**

Eine qualitativ hochwertige, frische und kreative Küche ist uns hier nämlich genauso wichtig wie die Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben. Wobei Dir das bei unserem sympathischen, wertschätzenden Team vielleicht gar nicht mehr so wichtig ist wie anderswo.

**Klingt gut? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.**

Frühauf Genuss steht für gehobene Business-Restaurants von namhaften Unternehmen und für Premium Event Catering an außergewöhnlichen Locations.

Frühauf Genuss steht aber auch für Frische, Qualität und kreative Ideen. Zudem steht Frühauf Genuss immer und überall (von München bis Hamburg und in Lichtenstein, von Saurüsselalm bis zum Bauer in der Au) für pure Gastlichkeit und durch und durch glückliche Gäste. Vor allem aber stehen wir mit Wertschätzung, individueller Förderung, fairer Vergütung und einem herzlichen Team hinter jedem Einzelnen unserer Mitarbeitenden. Denn wir wissen: Nur gemeinsam können wir es schaffen, dass unsere Gäste nicht nur das Essen genießen, sondern den Moment.

**Wir sind ein expandierendes Familienunternehmen mit über 160 Mitarbeitenden an 18 Standorten und in den Bereichen Premium Event Catering und Business Restaurants zuhause.**

**Und wer bist Du?**

Für unser Business Restaurant in München (Nähe Ostbahnhof) suchen wir ab sofort in Vollzeit einen

**Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d)**
- **Diese Aufgaben erwarten Dich bei uns**:_
- Unterstützung des Betriebsleiters bei den täglich anfallenden Aufgaben
- Mitarbeiterführung in Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter
- Administrative Tätigkeiten in der Betriebsstätte (Bürotätigkeiten, Warenwirtschaftssystem, Bestellwesen usw.)
- Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf im Konferenzbereich und bei Bedarf Mithilfe im Service bei Zusatzveranstaltungen
- Falls erforderlich Unterstützung des Teams während der Mittagsausgabe und an der Kasse
- Mitbetreuung der Barista Bar
- Mitgestaltung aller Präsentationsflächen (Dekoration usw.)
- Mitwirkung bei Monatsabschlüssen
- Erstellung von Reports und Statistiken
- Bereitschaft an anderen Standorten zu unterstützen
- Stellvertretung des Betriebsleiters während dessen Abwesenheit
- Sicherstellung der Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene
- und internen Standards
- **Das wünschen wir uns von Dir**:_
- Berufserfahrung im F&B Bereich
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse wünschenswert
- Erfahrungen im Veranstaltungsbereich wären von Vorteil
- Zuverlässig, Sorgfalt, Flexibilität & Kreativität
- Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
- Einsatzbereitschaft & Verantwortungsbewusstsein
- Freude an der Arbeit im Team und ein serviceorientiertes Auftreten
- gute Deutsch-Kenntnisse & gute Umgangsformen
- Erfahrungen im Bereich Barista Bar sind von Vorteil
- **Mit diesem Angebot möchten wir Dich überzeugen**:_
- abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
- Arbeiten in einer 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag (Wochenenden & Feiertage frei) mit der Möglichkeit einer flexiblen Wochenarbeitszeitgestaltung
- ein angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team mit unkompliziertem Miteinander
- ein stetig wachsendes und dennoch familiäres Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen
- leistungsgerechte Vergütung, Weiterentwicklungsmöglichkeiten und attraktive Sozialleistungen

Art der Stelle: Vollzeit

Arbeitszeiten:

- Keine Wochenenden
- Montag bis Freitag
- Tagschicht

Leistungen:

- Betriebliche Altersvorsorge
- Essenszuschuss
- Kostenlose Getränke

Arbeitsort: Vor Ort