Commis de Cuisine

Vor 3 Tagen

Bad Zwischenahn, Deutschland Jagdhaus Eiden GmbH Vollzeit

**Commis de Cuisine (m/w/d)**:
Als **Commis de Cuisine (m/w/d) **unterstützen Sie das Team in unserem Eiden Restaurant. In Zusammenarbeit mit Ihrem Postenchef sorgen Sie dafür, dass unseren Gästen köstliche Kreationen kredenzt werden. Das Jagdhaus Eiden und sein Eiden
- Restaurant sind seit Jahrzehnten regional und überregional bekannt. Hier wird täglich neben einer guten à-la-Carte Küche auch ein 5-gängiges Halbpensionsmenü für unsere (bei Vollauslastung) ca. 220 Hotelgäste kreiert und gekocht.

**Ihre Aufgaben**:

- Unterstützung des Chef de Partie
- Mise en Place und sachgemäße Vorbereitung der Speisen nach Rezept
- Warenmanagement (Warenannahme, sachgemäße Lagerung & Bestellung nach Rücksprache)
- Mithilfe bei der Weiterentwicklung, Führung und Archivierung von Rezepturen
- Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften
- Fach
- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Utensilien
- Anleitung von Auszubildenden und Praktikanten

**Ihr Profil**:

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Im Idealfall erste Erfahrung im à-la-carte Bereich
- Kreativität, Organisationsvermögen und Offenheit für neue Ideen
- Verantwortungsbewusstsein & Kenntnisse im Bereich Hygiene, Warenwirtschaft und -kontrolle

**Ihre Benefits bei uns**:

- Übertarifliche Bezahlung, Beteiligung am Trinkgeld und eine 5- Tage Woche sowie Dienstplanerstellung mind. 2 Wochen im Voraus
- Sichere Beschäftigung in einem motivierten Team
- Produkte aus eigenem Anbau, eigene Kräuter
- und Gemüsegärten direkt am Hotel und von unserem Weinberg, der sich nur wenige Hundert Meter vom Hotel entfernt befindet
- Platz für Kreativität und eigene Ideen
- Gutes Betriebsklima
- Reiselust? Wir bieten attraktive Mitarbeiter-Konditionen in allen Romantik Hotels sowie Rabatte auch für Friends&Family, sowie weitere Vergünstigungen bei unseren Partnern
- Vergünstigte Konditionen in örtlichen Fitnessstudios
- Möglichkeit der Unterbringung im Mitarbeiterhotel
- Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- Jährliche Mitarbeiterparty und weitere regelmäßige Teamevents
- Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten

Finden Sie sich in unserem Profil wieder und möchten Ihr Können beweisen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Gerne dürfen Sie diese Bewerbung direkt an Herrn Tim Extra adressieren und an unten genannte Mailadresse senden.

**Über uns**: Im Herzen des Ammerlands und direkt am Zwischenahner Meer gelegen liegt das traditionsreiche und familiengeführte **S Romantik Hotel Jagdhaus Eiden. Mit seinen 100 Zimmern und 13 Appartements und einem umfangreichen Spa
- und Wellnessbereich sowie einem privaten Strandabschnitt lädt unser Haus zu perfekter Erholung ein. Unsere Restaurants, darunter das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete „Apicius“, ergänzen unser Angebot mit erstklassiger Küche und herausragendem Service. Außerdem führen wir Tagungen und Bankette für bis zu 60 Personen durch. Außerhalb des Jagdhaus Eiden bietet unser Haus Caterings für bis zu 200 Personen an. In allen Bereichen unserer Küche wird nahezu ausschließlich mit Frischprodukten gearbeitet, die zum Teil auch aus eigenem Anbau stammen.

Fachkraft

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche

    Bad Zwischenahn, Deutschland CR Personalvermittlung Vollzeit

    **+++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++** **Wir suchen ab sofort: Commis de Cuisine (m/w/d) im Umkreis von Bad Zwischenahn**: Für unseren Kunden suchen wir ab sofort einen Commis de Cuisine (m/w/d) in Vollzeit. Bei dem zukünftigen Arbeitsplatz handelt es sich um ein zauberhaftes 4*S Romantikhotel in bester Lage. **Ihr...

  • Commis de Cuisine

    Vor 6 Tagen

    Bad Lippspringe, Deutschland Vital Hotel der Westfalen Therme GmbH & Co. KG Vollzeit

    Commis de Cuisine / Koch (m/w/d) bei Vital Hotel der Westfalen Therme GmbH & Co. KG | softgarden View job here Gemeinsam begeistern - im Team wohl fühlen! Werde ein Teil der großen Vital Hotel Familie in der Westfalen Therme. Mit über 100 Mitarbeitern und 350.000 Gästen sind das Hotel und die Therme einer der größten Arbeitgeber in der Region. Commis...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche

    Bad Reichenhall, Deutschland Amber Hotel Plaza Betriebsgesellschaft mbH Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie für den **Standort Bad Reichenhall** **Commis de Cuisine (m/w/d)**: Vollzeit, nach Vereinbarung **Wir bieten**: - Eine Ganzjahresstelle im AMBER HOTEL Bavaria mit einem jungen, dynamischen Team - Einstiegsmöglichkeit in ein renommiertes Hotel mit à la carte und Hotel-Restaurant - Unterkunft und Verpflegung...

  • chef de partie

    vor 2 Wochen

    Bad Teinach-Zavelstein, Baden-Württemberg, Deutschland Hotel Therme Bad Teinach Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Aufgaben und Verantwortlichkeiten:Verantwortung für einen bestimmten Küchenposten (z.B. Saucier, Entremetier, Gardemanger, Pâtissier): Selbstständige Organisation und Führung des zugewiesenen Postens.Zubereitung und Anrichten von Speisen: Fachgerechte und kreative Zubereitung aller Gerichte gemäß den Hotelstandards und Rezepturen.Sicherstellung der...

  • Commis de Rang

    vor 1 Woche

    Bad Reichenhall, Deutschland Amber Hotel Plaza Betriebsgesellschaft mbH Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie für den **Standort Bad Reichenhall** **Commis de Rang (m/w/d)**: Vollzeit oder Teilzeit, nach Vereinbarung **Unser Angebot**: - Eine Ganzjahresstelle im AMBER HOTEL Bavaria mit einem jungen, dynamischen Team - Arbeit in unserem à la carte - und Hotel-Restaurant - Teilzeit - oder Vollzeitbeschäftigung...

  • Commis de Cuisine

    Vor 6 Tagen

    Bad Reichenhall, Deutschland Amber Hotels Vollzeit 44.000 € - 70.000 € pro Jahr

    Attraktive Vergütung & 27 UrlaubstageAnwesenheitsprämie & Gleittag pro HalbjahrPersonalessen & GetränkeMitarbeiterrabatte & Corporate Benefits (800+ Marken)Der perfekte Einstieg in Ihre Karriere: Lernen, wachsen und Freude am Kochen in einem motivierten Küchenteam erleben.Darauf können Sie sich freuenAttraktive Vergütung – fair & konkurrenzfähig27...

  • (Top Team!) Koch/Chef de Partie für charmantes 4*-Hotel gesucht!

    Vor 2 Tagen

    Bad Hindelang, Deutschland AV Group Vollzeit

    Du möchtest in einem der schönsten Hotels Bayerns arbeiten und deine Leidenschaft ausleben? Werde Teil unseres herzlichen Teams in einem exklusiven und geprüften Betrieb – diese einmalige Chance wartet auf dich! :-) Aufgaben Bereite köstliche Gerichte für unsere Gäste zu Unterstütze die Menüplanung und -gestaltung Arbeite eng mit dem Küchenteam...

  • Commis de Rang

    Vor 5 Tagen

    Bad Arolsen, Deutschland Welcome Hotel Bad Arolsen Betriebsgesellschaft mbH & CO. KG Vollzeit

    In Bad Arolsen suchen wir ab sofort eine/n Commis de Rang / Servicemitarbeiter/in (m/w/d) in Vollzeit. Wir bieten Ihnen ein angenehmes, professionelles und teamorientiertes Arbeitsumfeld in einem erfolgreichen und expandierenden Unternehmen mit regelmäßigen Fortbildungsmaßnahmen. Sie profitieren von einem Einarbeitungsprogramm, einer angemessenen...

  • (Top Team!) Koch/Chef de Partie für charmantes 4*-Hotel gesucht!

    vor 14 Stunden

    Bad Hindelang, Deutschland AV Group Vollzeit

    Du möchtest in einem der schönsten Hotels Bayerns arbeiten und deine Leidenschaft ausleben? Werde Teil unseres herzlichen Teams in einem exklusiven und geprüften Betrieb – diese einmalige Chance wartet auf dich! :-) Aufgaben Bereite köstliche Gerichte für unsere Gäste zu Unterstütze die Menüplanung und -gestaltung Arbeite eng mit dem Küchenteam...

  • Koch/Chef de Partie für charmantes 4-Hotel gesucht

    vor 1 Tag

    Bad Hindelang, Bayern, Deutschland AV Group Vollzeit 400.000 € - 500.000 € pro Jahr

    Du möchtest in einem der schönsten Hotels Bayerns arbeiten und deine Leidenschaft ausleben? Werde Teil unseres herzlichen Teams in einem exklusiven und geprüften Betrieb – diese einmalige Chance wartet auf dich :-)AufgabenBereite köstliche Gerichte für unsere Gäste zuUnterstütze die Menüplanung und -gestaltungArbeite eng mit dem Küchenteam für...