Leitung (M/w/d) Stubistro Bernd-eichinger-platz in Voll- Oder Teilzeit (Ab 35 Wochenstunden)

Vor 2 Tagen

München, Deutschland Studierendenwerk München Oberbayern Vollzeit

Wir besetzen zum nächstmöglichen Zeitpunkt zur Verstärkung unseres Teams in München die Position:
Leitung (m/w/d) StuBistro Bernd-Eichinger-Platz in Voll
- oder Teilzeit (ab 35 Wochenstunden)
Das Studierendenwerk München Oberbayern bietet soziale und wirtschaftliche Dienstleistungen für Studierende an. Wir bieten Wohnraum, gastronomische Einrichtungen, Kitas, ein Beratungsnetzwerk sowie Kulturprogramm und handhaben die Ausbildungsförderung. Zuständig sind wir für 15 Hochschulen in München, Garching, Martinsried, Freising, Rosenheim, Benediktbeuern, Traunstein, Burghausen und Mühldorf a. I.
Service, Freundlichkeit sowie hohe Ansprüche an Qualität, Frische, Ökologie und Hygiene und das alles zu günstigen Preisen. So lautet das Credo des Studierendenwerks München Oberbayern in unseren Mensen, StuBistrosMensa, StuCafés und StuLounges.
Sie erwartet
**Einsatz vorwiegend im StuBistro Bernd-Eichinger-Platz**: Bernd-Eichinger-Platz 1, 80333 München Ggf. kann der Einsatz auch an einer abweichenden Betriebsstätte im Dienstort München erfolgen
- Selbständige betriebswirtschaftliche Leitung des Betriebes
- Organisation und Koordination der Betriebsabläufe zur Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit und exzellenter Produktqualität
- Verantwortung für die Einhaltung aller relevanten gesetztlichen Bestimmungen (z.B. Hygiene, Arbeitssicherheit), sowie untenehmensinterner Vorgaben (z.B. Qualitätsmanagement)
- Planung, Führung und Organisation des Personals
- Erstellen und Auswertung von Verbrauchsabrechnungen
- Operative Mitarbeit im StuBistro, einschließlich Zubereitung von Speisen, Verkauf, Essensausgabe, Reinigungsarbeiten und Inventuren
- Mitwirkung bei der Gestaltung der Speisepläne

Ihr Profil
- Abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung oder eine gleichwertige Qualifikation mit Berufserfahrung
- Erfahrung in der Leitung von Betrieben oder Teams, insbesondere im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung oder der gehobenen Gastronomie von Vorteil
- Fundierte kaufmännische Kenntnisse
- Sicherer Umgang mit gängigen PC-Anwendungen
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten in Wort und Schrift in deutscher Sprache, Englischkenntnisse von Vorteil
- Teamorientierung, sowie die Fähigkeit, ein motiviertes und engagiertes Team zu führen und weiter zu entwickeln
- Begeisterung für den Umgang mit Studierenden und Gästen, sowie eine eigenverantwortliche, strukturierte Arbeitsweise

Wir bieten Ihnen
- Einen sicheren und zukunftsorientierten Arbeitsplatz mit einem vielseitigen Aufgabenspektrum
- Ein kollegiales und wertschätzendes Miteinander
- Vereinbarkeit von Beruf und Familie (z.B. Gleit
- und Teilzeitmodelle)
- Vielseitige Fort
- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- JobRad
- Vergünstigte Verpflegung in unseren gastronomischen Einrichtungen
- Die Vergütung erfolgt bei entsprechender Qualifikation in Entgeltgruppe 7 TV-L mit allen Sozialleistungen für Beschäftigte im öffentlichen Dienst (VWL, Zusatzversorgung, ggf. Münchenzulage)
- Geregelte Arbeitszeiten
- Das Beschäftigungsverhältnis ist unbefristet
- Jahresurlaub von 30 Tagen bei einer 5-Tage-Woche (zzgl. freie Tage am 24.12. und 31.12.)
- Bei gleicher Eignung werden Schwerbehinderte oder gleichgestellte Personen bevorzugt eingestellt

Kontakt
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung Bitte senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen bis 15.01.2025 über unser Bewerberportal
Rückfragen im Stab Personal bei Frau Merxmüller unter Tel. +49 89 38196-234
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  • Physiotherapeut (m/w/d) der Fachklinik Ichenhausen in Voll- und Teilzeit

    vor 2 Wochen

    München, Deutschland m&i-Fachklinik Ichenhausen Vollzeit

    Physiotherapeut (m/w/d) der Fachklinik Ichenhausen in Voll- und Teilzeit Bereit, sich zu bewerben Bevor Sie sich bewerben, sollten Sie alle Details zu dieser Stelle in der Beschreibung unten lesen. Voll- oder Teilzeit Krumbacher Str. 45, 89335 Ichenhausen, Deutschland Mit & Ohne Berufserfahrung 14.11.25 MEIN TEAM. MEIN WEG. Ob in Pflege, Therapie, Medizin...

  • Physiotherapeut (m/w/d) der Fachklinik Ichenhausen in Voll- und Teilzeit

    vor 2 Wochen

    München, Deutschland m&i-Fachklinik Ichenhausen Vollzeit

    Physiotherapeut (m/w/d) der Fachklinik Ichenhausen in Voll- und Teilzeit Bereit, sich zu bewerben Bevor Sie sich bewerben, sollten Sie alle Details zu dieser Stelle in der Beschreibung unten lesen. Voll- oder Teilzeit Krumbacher Str. 45, 89335 Ichenhausen, Deutschland Mit & Ohne Berufserfahrung 14.11.25 MEIN TEAM. MEIN WEG. Ob in Pflege, Therapie, Medizin...

  • Physiotherapeut (m/w/d) der Fachklinik Ichenhausen in Voll- und Teilzeit

    vor 2 Wochen

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    Physiotherapeut (m/w/d) der Fachklinik Ichenhausen in Voll- und Teilzeit Bereit, sich zu bewerben Bevor Sie sich bewerben, sollten Sie alle Details zu dieser Stelle in der Beschreibung unten lesen. Voll- oder Teilzeit Krumbacher Str. 45, 89335 Ichenhausen, Deutschland Mit & Ohne Berufserfahrung 14.11.25 MEIN TEAM. MEIN WEG. Ob in Pflege, Therapie, Medizin...

  • Physiotherapeut (m/w/d) der Fachklinik Ichenhausen in Voll- und Teilzeit

    vor 3 Wochen

    München, Deutschland m&i-Fachklinik Ichenhausen Vollzeit

    Physiotherapeut (m/w/d) der Fachklinik Ichenhausen in Voll- und Teilzeit Haben Sie die Fähigkeiten, um diese Stelle zu besetzen Lesen Sie die vollständige Beschreibung unten und bewerben Sie sich noch heute. Voll- oder Teilzeit Krumbacher Str. 45, 89335 Ichenhausen, Deutschland Mit & Ohne Berufserfahrung 14.11.25 MEIN TEAM. MEIN WEG. Ob in Pflege,...

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    vor 3 Wochen

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    vor 2 Wochen

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    vor 2 Wochen

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